「旅するキッチン つきまつり」店長として食の提供もしながら、人と食文化に出会う旅をしています♪現在は長野に拠点を置きふと呼ばれた土地へ。人も自然の一部。自然と共に生きる、自然からの知恵を頂きながら後世へと繋いでいきたい。
