あなたと大切な人の笑顔を作る「幸せごはん」料理研究家♪
「あっちゃん」こと、渡邉敦子です
お庭のお花〜。
「幸せごはん」連続講座味噌汁から始める家族が喜ぶ定番料理10回 休日コース・平日コース
ノンシュガー＆雑穀ビーガン20品！「スイーツ基礎」4月スタート休日コース・平日コース・1day
男子と、子供の芋好きっぷりについていけない女子もいるかと思いますが（あたし）
要は、簡単に作れると、
気にせず作ってあげられるので。
簡単大事〜。
かつてフライドポテトの美味しい作り方、大公開も図解説明しました。
これ、美味しく作れると、人気者よ〜。
フライドポテトの美味しい作り方はここ
ですが、
揚げるのにハードルが高い、そこのあなた！
在宅で、お家にいることになった、そこのあなた！
芋好きな人も、芋好きを抱える人も
あっちゃんみたいに、そんなに好きでもないあなたも笑
ぜひ。一度、作ってみて〜
冷めて、次の日も美味しいよ〜。
あたしは、ケーキみたいにカットして、
お弁当として、持っていった経験もあり。
ってことで。
全世界の皆様に（あ、炊飯器おもちの世界の人に）捧げるレシピです〜。
＜材料＞
ジャガイモ 500g
塩 小さじ１と1/2
片栗粉 30g
黒胡椒 適量
菜種油 大さじ１強
＜作り方＞
１）ジャガイモを洗って、芽をとる。
3〜5mmにスライスしてから
3〜5mmに千切りにする。
２）①をボウルに入れて、
塩を入れてよく混ぜる
片栗粉、黒胡椒を入れて、よく混ぜる。
３）炊飯器の内釜に、菜種油を入れて、
②を入れて、手で、上から押さえる
（ジャガイモとジャガイモがくっつくように）
４）炊飯器（タイガー、炊きたて、マイコン式）の
「調理」ボタンを押して、タイマーで30分
調理する。
５）時間が経ったら、炊飯器の蓋を開けて
竹串を指して、刺さったら出来上がり。
大きなお皿や、バットなどに
ひっくり返して出すが
出来立ては、内釜も熱いので気をつけてね
冷めても美味しいです♪
＜注＞
ジャガイモは
基本的に皮を剥かないが、
緑色、黄緑色のところは
緑色がなくなるほど、分厚く皮をむく。
（芽と同じソラニンが入ってます。お腹痛くなる）
また
春先に
芽が出て柔らかくなったジャガイモは
皮を分厚めにむく。
（中身は甘くて美味しい）
タイガー・炊き立て・マイコン式
（IHじゃないよ〜。マイコン式）
これね〜
リンク先で、5.5合と一升と選べます♪
言っておきますけど。
三千人にレッスンして。大体毎回ご飯出してるけど。
ご飯も美味しく炊けるよ〜。
そして、実は、マイコン式って、ご飯炊けるの
IHより早いから。
静かだし〜。
シンプルっていいよ〜。
「幸せごはん」では、タイガー・炊き立て・マイコン式をオススメしてます♪
そして。
炊飯器レシピも増えてきたので。
また、レシピ集作りたいな〜。
とりあえず。
コロナだし。
炊飯器レシピ。増やしますね！
みんなで。在宅を楽しもう〜♪おー
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「幸せごはん」 わたなべあつこ
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