↑
このコーヒーはカフェインレスなのに
美味しかったですよ
匂いのしない紙フィルターを
探すのかあ・・・
生協の注文でステンレスフィルターを
見かけました。
へえ。
こんなのがあるんだ〜。
でも、私が見たのは
中国製だったので、
買いませんでしたw
そういえば、
昔、姉がネルドリップしていたのを
思い出しました。
こういう綿の布でできた
茶こしみたいなの。
↓
詳しくはコチラ↓
https://shallwedrip.com/content/content_column01.html
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
私、あんまり調べずに
すぐに買ってしまったのですが・・・
本当にお手入れが簡単でね、
水で流すだけでキレイになるし、
すぐ乾くし、
すごく使いやすいです
紙の匂いがしない
美味しいコーヒーになりました☕
ネルやリネン、
ステンレスのフィルターは
ペーパーフィルターより
目が粗いので、
コーヒーオイルも抽出されて、
ほんのり甘みのある
コーヒーになるそうです。
そいうえば油が浮かんでいたような・・・
https://www.roomie.jp/2019/07/543899/
https://fishingandcoffee.com/?p=9194
↑
こちらの記事に
ステンレスフィルターと
ネルとリネンの使い心地を
紹介されてます。
ステンレスフィルターは
細かい粉も通すみたいですね。
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
私のドリッパーは台形型なのですが、
最近は円錐型が増えてきてるそうです。
円錐型だとお湯の落ちる速さを
速く=あっさり
遅く=濃い
自分好みのコーヒーに
調整しやすいみたいですよ。
台形型はゆっくりしか落ちないので、
濃い好きの私にはいい感じです
こういうお話は
コーヒー教室で習いました
↓
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
毎日、
— ONE & ONLY HARUMA🌸🐎 (@YONOHA8) 2021年5月20日
変わる空模様を見ては春馬くんを思い、
行き交う人々を見ては春馬くんを思い、
ペットの猫を見ては春馬くんを思い、
店先の美しい花を見ては春馬くんを思い、
美味しそうな食べ物を見ては春馬くんを思い、
移り行く景色を見ては春馬くんを思う。
そうして、日々の出来事にも春馬くんを重ねては
↑このツイートね、
下の記事の私と同じだな〜って
感じました