ナード・アロマテラピー協会認定校
自然とつながる、こころ・からだ・くらし
aromacro
Aromatherapy & Macrobiotic
ブログにお越しくださいまして
ありがとうございます。
今日７月20日から
「夏土用」に入ります。
夏土用は、
一年のうちで最も暑いとされる
「大暑」の頃ですが、
夏を終わらせるエネルギーと
秋を生み出すエネルギーが混在する期間。
こちらもご参考になさってください＾＾
↓
土用の期間は
「土」に共鳴する
「胃・脾臓」＝消化器系統に
不調が出やすいときです。
そしてこの
「胃・脾臓」が弱ってしまうと、
気力も低下してしまいます。
「脾」は東洋医学では、
体の発電所の様な働きをするところ。
発電所が正常に機能しないと、
普段の生活でも電力不足が生じて
暮らしに支障が出ますよね。
体にも同じことが起こります。
生命エネルギー自体が低下し
「免疫系」が弱まってしまい、
風邪を引いたり、
感染症にかかってしまうことに・・。
季節の変わり目に
体調が悪くなる、という方は
大抵がこの「土」の臓器、
「脾」の氣が落ちていることが原因です。
じゃあ、一体どうしたらいいの？
ということで、
食事での養生＝食養とアロマでのケアを
ここでシェアしようかなと思っています。
今回は「食養」について。
＊冷たいものは、適宜、適量に摂ること。
毎日続く酷暑で
冷たいものばかりをがぶ飲みしたり、
冷たいお料理ばかりを
召し上がっていませんか？
冷たいものは内臓を冷やし、
血液循環が悪くなります。
体の内部の体温が下がり、
免疫力が落ちる原因に。
また、
夏はどこに行っても冷房が効いていて、
実は体の表面温度は低くなっています。
そこに冷たいものや冷たい食べ物ばかりを
いただいていたら、
体は芯から冷え切ってしまいますよね。
＊血行をよくする習慣を。
体が冷える＝血流が滞っている
こと。
体温を適切に保つには血行をよくして
血のめぐりをよくすることも大切です。
シャワーだけで済ませることなく、
ぬるめのお湯に半身浴をするだけでも
効果がありますし、
足湯にしてもいいですね。
ここはアロマ編でも詳しくお伝えしますね。
＊黄色い自然の甘みをいただきましょう。
土のエネルギーに共鳴するのは「黄色」
旬の野菜なら、カボチャや
とうもろこしなどを
シンプルに塩煮したもので
自然の甘みを補給してあげましょう。
「脾」の氣を養うには
「自然の甘み」を摂ることがポイントです。
ちょっと旬からは外れますが、
さつまいもの黄色も良いです。
お砂糖たっぷりに加工した
サツマイモのお菓子、ではなく、
蒸しただけなどのシンプルな調理法で
自然の甘みを召し上がってください。
ゴボウなどの根菜も良いですよ。
「土」の期間は
土に根を張る、根菜のエネルギーが
体の芯、心の芯を養ってくれます。
＊玄米甘酒をいただきましょう。
麹の発酵と糖化を活かした玄米甘酒も
脾を養うには最適な食べ物。
江戸時代には、この玄米甘酒が、
夏の風物詩だったそうです。
玄米甘酒は同量の水で
ゆっくり温めて、
ひとつまみの生姜のすりおろしを
加えていただくと、
体の芯からじんわりと栄養が行き渡る様な
滋味あふれる食べ物になります。
＊夏野菜や梅干しをいただきましょう
土用には「う」のつくものを食べると
良いとされています。
うなぎもその一つ、
という説がありますが、
うなぎは疲労回復に役立つ
ビタミンB群が豊富ですが、
脂質もたっぷり・・。
人によっては返って胃腸に負担を
かけてしまうことにもなりますので
注意したいところですね。
土用のうなぎは
縁起物でもないので（笑）
ご自身の体に必要かどうかを
感じてからいただく様にしましょうね。
うなぎ以外にも、梅干しや、
きゅうりなどのウリ科の野菜たちがあります。
梅干しは疲労回復に役立つ
自然のクエン酸と塩分が補給できますし、
（梅酢を薄めたものは自然のスポーツドリンクです！）
ウリ科の食べ物は
夏が旬のものが多いですね。
ウリ科は、カリウムを多く含む
「陰性」の野菜が多くあります。
暑い季節＝「陽性」の季節に
陰性の野菜をいただくことで、
体温を、おだやかに下げてくれる
自然の体温調節機能を持っています。
そしてうどんは小麦からできていますよね。
暑い夏、胃腸が弱っていると、
ご飯のつぶつぶが負担に
感じることもあるでしょう。
そんな時は、おうどんも良いですね。
ただし、
よく噛んで胃腸に負担をかけない様に
することが大切です＾＾
＊黄色くて甘い五穀
粟（あわ）やキビをいただきましょう。
土＝脾と共鳴する黄色い雑穀は
「粟（あわ）やキビ」です。
粟の穂
雑穀はおかし作りに使えますし、
お料理にもたくさん使うことができますが、
ご飯と一緒に炊き上げる、という
一番シンプルな方法で良いでしょう。
雑穀は、ミックスされたものが
多く売られていますが、
一種類で購入するのがオススメです。
雑穀には粒の大きさ、
色の違いによっても
それぞれエネルギーが違ってきます。
雑穀それぞれの味わいや香り、
風味を感じることができる様になり、
食をはじめとする、様々なことへの
感性が高まってきます＾＾
＊「土」＝五行の中心
食事も中心となる基本食に戻しましょう。
陰陽五行で「土」は
「生と死を司る場の中心」です。
食事にも中心＝基本食があります。
日本人の基本食は
「ご飯とお味噌汁」です。
米と発酵食品は
日本人のDNAが喜ぶ魂の食事です。
パンを常食にしている方は、ぜひ、
土用の間だけでも、
ご飯とお味噌汁という基本食に
戻ってみてください。
ゴボウなど根菜類と同じ様に
基本食をいただくことは
心と体の芯になっていきます。
食や生活習慣が乱れても、
やじろべえが必ず中心に戻ってくる様に
戻ることができる様になるのです。
日本では梅雨時も
この土用の食養に気をつけて過ごすと
体調のブレが少なくなってきますよ。
次回は
土用の季節のアロマケア編です♪
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最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。
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