ナード・アロマテラピー協会認定校
自然とつながる、こころ・からだ・くらし
aromacro
Aromatherapy & Macrobiotic
ブログにお越しくださいまして
ありがとうございます。
今日7月20日から
「夏土用」に入ります。
夏土用は、
一年のうちで最も暑いとされる
「大暑」の頃ですが、
夏を終わらせるエネルギーと
秋を生み出すエネルギーが混在する期間。
こちらもご参考になさってください^^
↓
土用の期間は
「土」に共鳴する
「胃・脾臓」=消化器系統に
不調が出やすいときです。
そしてこの
「胃・脾臓」が弱ってしまうと、
気力も低下してしまいます。
「脾」は東洋医学では、
体の発電所の様な働きをするところ。
発電所が正常に機能しないと、
普段の生活でも電力不足が生じて
暮らしに支障が出ますよね。
体にも同じことが起こります。
生命エネルギー自体が低下し
「免疫系」が弱まってしまい、
風邪を引いたり、
感染症にかかってしまうことに・・。
季節の変わり目に
体調が悪くなる、という方は
大抵がこの「土」の臓器、
「脾」の氣が落ちていることが原因です。
じゃあ、一体どうしたらいいの?
ということで、
食事での養生=食養とアロマでのケアを
ここでシェアしようかなと思っています。
今回は「食養」について。
*冷たいものは、適宜、適量に摂ること。
毎日続く酷暑で
冷たいものばかりをがぶ飲みしたり、
冷たいお料理ばかりを
召し上がっていませんか?
冷たいものは内臓を冷やし、
血液循環が悪くなります。
体の内部の体温が下がり、
免疫力が落ちる原因に。
また、
夏はどこに行っても冷房が効いていて、
実は体の表面温度は低くなっています。
そこに冷たいものや冷たい食べ物ばかりを
いただいていたら、
体は芯から冷え切ってしまいますよね。
*血行をよくする習慣を。
体が冷える=血流が滞っている
こと。
体温を適切に保つには血行をよくして
血のめぐりをよくすることも大切です。
シャワーだけで済ませることなく、
ぬるめのお湯に半身浴をするだけでも
効果がありますし、
足湯にしてもいいですね。
ここはアロマ編でも詳しくお伝えしますね。
*黄色い自然の甘みをいただきましょう。
土のエネルギーに共鳴するのは「黄色」
旬の野菜なら、カボチャや
とうもろこしなどを
シンプルに塩煮したもので
自然の甘みを補給してあげましょう。
「脾」の氣を養うには
「自然の甘み」を摂ることがポイントです。
ちょっと旬からは外れますが、
さつまいもの黄色も良いです。
お砂糖たっぷりに加工した
サツマイモのお菓子、ではなく、
蒸しただけなどのシンプルな調理法で
自然の甘みを召し上がってください。
ゴボウなどの根菜も良いですよ。
「土」の期間は
土に根を張る、根菜のエネルギーが
体の芯、心の芯を養ってくれます。
*玄米甘酒をいただきましょう。
麹の発酵と糖化を活かした玄米甘酒も
脾を養うには最適な食べ物。
江戸時代には、この玄米甘酒が、
夏の風物詩だったそうです。
玄米甘酒は同量の水で
ゆっくり温めて、
ひとつまみの生姜のすりおろしを
加えていただくと、
体の芯からじんわりと栄養が行き渡る様な
滋味あふれる食べ物になります。
*夏野菜や梅干しをいただきましょう
土用には「う」のつくものを食べると
良いとされています。
うなぎもその一つ、
という説がありますが、
うなぎは疲労回復に役立つ
ビタミンB群が豊富ですが、
脂質もたっぷり・・。
人によっては返って胃腸に負担を
かけてしまうことにもなりますので
注意したいところですね。
土用のうなぎは
縁起物でもないので(笑)
ご自身の体に必要かどうかを
感じてからいただく様にしましょうね。
うなぎ以外にも、梅干しや、
きゅうりなどのウリ科の野菜たちがあります。
梅干しは疲労回復に役立つ
自然のクエン酸と塩分が補給できますし、
(梅酢を薄めたものは自然のスポーツドリンクです!)
ウリ科の食べ物は
夏が旬のものが多いですね。
ウリ科は、カリウムを多く含む
「陰性」の野菜が多くあります。
暑い季節=「陽性」の季節に
陰性の野菜をいただくことで、
体温を、おだやかに下げてくれる
自然の体温調節機能を持っています。
そしてうどんは小麦からできていますよね。
暑い夏、胃腸が弱っていると、
ご飯のつぶつぶが負担に
感じることもあるでしょう。
そんな時は、おうどんも良いですね。
ただし、
よく噛んで胃腸に負担をかけない様に
することが大切です^^
*黄色くて甘い五穀
粟(あわ)やキビをいただきましょう。
土=脾と共鳴する黄色い雑穀は
「粟(あわ)やキビ」です。
粟の穂
雑穀はおかし作りに使えますし、
お料理にもたくさん使うことができますが、
ご飯と一緒に炊き上げる、という
一番シンプルな方法で良いでしょう。
雑穀は、ミックスされたものが
多く売られていますが、
一種類で購入するのがオススメです。
雑穀には粒の大きさ、
色の違いによっても
それぞれエネルギーが違ってきます。
雑穀それぞれの味わいや香り、
風味を感じることができる様になり、
食をはじめとする、様々なことへの
感性が高まってきます^^
*「土」=五行の中心
食事も中心となる基本食に戻しましょう。
陰陽五行で「土」は
「生と死を司る場の中心」です。
食事にも中心=基本食があります。
日本人の基本食は
「ご飯とお味噌汁」です。
米と発酵食品は
日本人のDNAが喜ぶ魂の食事です。
パンを常食にしている方は、ぜひ、
土用の間だけでも、
ご飯とお味噌汁という基本食に
戻ってみてください。
ゴボウなど根菜類と同じ様に
基本食をいただくことは
心と体の芯になっていきます。
食や生活習慣が乱れても、
やじろべえが必ず中心に戻ってくる様に
戻ることができる様になるのです。
日本では梅雨時も
この土用の食養に気をつけて過ごすと
体調のブレが少なくなってきますよ。
次回は
土用の季節のアロマケア編です♪
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最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。
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