ナード・アロマテラピー協会認定校
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ｔｒｏｉｓ
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アロマ・ハーブ・自然食で
植物とつながり、
土とつながり、
自然とつながる、
”まあるい暮らし”
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みなさん、こんにちは。
NARD JAPAN認定 アロマ・インストラクター
yuica認定 日本産精油インタープリター
和ハーブ協会認定 和ハーブインストラクター
佐藤三知代です。
最近の最後の投稿は6月でしたので、
4ヶ月ぶりの投稿になってしまいました💦
まずはこちらの写真。
今年の干し柿の仕込みの様子。
お恥ずかしながら、自分で干し柿を仕込んだのは
初めてでして・・。
あまり美しい干し姿ではないですが・・
なんとか仕込むことができました。
他にも、秋の旬のハーブ
・「ローゼル」を使ったコーディアルとジャム
・ユズの種を使った化粧水作り、
・福来（ふくれ）みかんの皮干し
→ハーブティーや調味料作りの素に。
・ふくれみかんと生姜のコーディアル作り・・
などなど、
和ハーブやハーブを使って
手間ひま暮らしを楽しんでいます。
（写真データが重すぎるようで、干し柿以外は、こちらでは公開できず。noteには公開しようかなと）
投稿に間が空いてしまったのは
このようなことをしていたー
とは別に、
新たな学びに集中していました。
その学びとは「和ハーブインストラクター」です。
和ハーブインストラクターは
一般社団法人和ハーブ協会さんが認定する上位資格。
和ハーブの世界を学ぶことで
「雑草」扱いされている
足元にある植物たちや
当たり前のようにそこにある
植物（野草・薬草）樹木（薬木）たちが持つ
素晴らしい力を知ることができました。
植物学としての知識は元より、
和ハーブが持つ薬効や
その薬効を引き出す方法、
養生食としての食べ方など、
心身の健康を維持する方法も
学ぶことも。
また、和ハーブと言える植物には
野菜や穀物、豆類、海藻類も含まれると
私は考えています。
和ハーブは
日本の気候風土が育んでいる植物であり、
日本の土地に根付いた植物たちです。
私たちの足元にしっかりと根付き、
季節の移り変わりを告げ、
薬として、食材として人々の健康を守りながら、
カゴやザルなどの生活用品や
家の建材や農機具などに加工されたり、
衣類品を作る繊維となったり、
実や葉はその布を染める原料にと
私たちの健康と暮らしを支えてきてくれました。
また、聖なる植物として儀式に使われてきたものも
多くあります。
このことは、
人は暮らしを営む土地で採れたもの、
その土地の気候風土にあった食材をいただくことで、健康を維持することができる
という、
マクロビオティックの根底にある考え方の一つ、
「身土不二」とシンクロする部分が多くあります。
「和ハーブ」を学ぶことは
日本の健康、生活文化を
根底で支えてきた
先人たちの知恵を知ること
だと、強く感じました。
と同時に、
その素晴らしい知恵や生活文化は
それを受け継いできた人たちの高齢化も相まって、
失われていきつつあるのも現状です。
私はこの失われていってしまう
日本の足元にある植物たちの有用性を
残していきたいと考えるようになっています。
大それたことでなくても、例えば、
冒頭にご紹介した
干し柿を毎年手作りすること。
そんなことでも良いのではと思っています。
柿も立派な和ハーブ。
柿の実はもちろん、
葉にもヘタにも薬効があり、
日本人は古くからその効能を
暮らしに取り入れてきました。
アロマテラピーの主役「精油」は
飲用することはできませんが、
和ハーブたちは、
食べること、
飲むことができますし、
アロマテラピーのように香りも持っています。
また、季節の巡りを体感させてくれるものでもあります。
和ハーブたちを再度取り入れた暮らし。
それらには、
日本人が忘れてしまった、
たくさんの叡智が詰まっているのです。
ということで・・
西洋ハーブから抽出したエッセンス、
「精油」を使ったアロマテラピーと同時に、
もう一度「ハーブ」の世界を見直していこう。
茶色の小瓶から広がる世界はもちろんあるけれど、
もう一度、その瓶の大元である、
植物そのものに関わっていこう。
土と繋がっていこう。
季節を体感しながら実感していこう。
西洋ハーブに限らず、私たちの足元にある植物、
季節を彩る果実や花など、
日本のハーブと呼ばれるものたちも
積極的に取り入れていこう。
そんな風に思っています。
ちなみに、
かつてJAMHA認定のハーバルセラピストでしたので
西洋ハーブの知識b基礎は持っていること、
また、現在は茨城県石岡市にある
GREEN REAFさんで西洋ハーブ、和ハーブについて
様々な角度から勉強を続けています！
ということで、来年からは
月と太陽のリズム＝旧暦をにそって
植物とともに暮らす、
てまひま暮らし
ということを
活動のテーマに据え、
ハーブたちを使って作る
美と健康のためのクラフトも、
講座で実際に作っていただきながら、
「てまひま暮らし」を愉しむことで
植物と共に暮らしてきた人々の叡智を知りながら、
結果、心身の健康維持に役立てていく。
たくさん手作りしていく。
そんなレッスンや講座を展開していこうと思います。
ゆくゆくは、
季節の和ハーブを使って布を染める、
草木染めや和ハーブを使ったクラフトなども
取り入れていきたいなあ・・。
手始めには、
毎月第2土曜日に開講させていただいている、
よみうりカルチャー柏さんで
来年1月から、
「暮らしに活かせるアロマ＆ハーブ」
という講座を
開講させていただくことになりました。
その季節の旬の西洋ハーブ、和ハーブをメインに、
アロマも取り入れながらクラフト作り！
をメインにした講座にしていく予定です。
募集内容が公開されましたら、
こちらでも詳しく講座の内容をご紹介します！
それではまた！
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます。
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