旅するとまと -3ページ目
前回作った焼き芋
冷やすといい感じにしっとりして
すごく美味しかった
ただ、皮は端っこの方が香ばしく
美味しく感じる
そう、足りないのは香ばしさです
ぐぐる
紅はるかは水分が多いらしい
ふむふむ
だからアルミホイルに包む必要がない
そうなのか！
アルミホイルに包まずに
250度50分なんて大胆なレシピもある
近所のスーパーの紅はるか
残り少ないのに
補充もされてない
試せるのは今ある分で@2回かな
という事で今回は
5. 180度60分 余熱放置
1時間塩水に浸けてから、アルミホイル無し
焦げたような匂いがしたので
一回開けてしまった
大丈夫そうなのですぐ閉めた
今までに無い香ばしくていい匂い
皮は完全に水分が抜けて硬めだけど
香ばしくて美味しー
中は適度に水分が抜けて
甘みもちょうど良い
この辺は好みかなぁ
香ばしくて苦味を感じるところがあるけど
それもいいかも
残りは良く冷やして明日食べよう
次回は塩水無しにしようかな
帰ってから
ニュースで池袋の事件を知った
昼ちょっと前に
ユニクロやニトリに寄りながら
サンシャインに向かったけど
全く気が付かなかった
お茶漬け食べた後
エレベーターホールの前も通ったけど
平常運転にしか見えなかった
おかしいな…
事件は31階で起きて
犯人もすぐ出頭したので
下の階では
あまり騒ぎにはならなかったのかもしれない
その出頭した交番の前も通ったな…
数年前
埼玉の川越のネットカフェで
立てこもり事件があったけど
夕方の5時頃までそのネカフェにいた
事件はその夜に起きた
あれ以上のニアミス
本当に驚いた
血圧:夜135 99
朝ごはん
真鱈と茄子のトマト煮込み
プチフランス
キウイ
トマト煮込み4皿分の脂質はざっくり
真鱈茄子玉ねぎきのこ合わせて 2g
オリーブオイル 4g
調味料 2g
豆乳で薄めたので8gプラス
一皿4g
プチフランス、キウイ合わせて1.5g
ほんとざっくりだけど
このメニューで脂質5.5g
本当はオリーブオイルも使いたくないんだけど
玉ねぎを炒めたくなる
大豆製品は脂質を跳ね上げる
で、昼は
歯医者がてら池袋でランチ
牛タンとかいいかなーと思ったけど
結構脂質が高かった
あちこちウロウロして
結局、サンシャインの地下でお茶漬け
炙り明太子と高菜
出汁が美味しくて幸せになれます
明太子で2g
その他で2g って事で
脂質4g
そういえば
カフェでバジルチキンサンド食べた
うーん
量が少なかったので
5gって事で
昼は計9g
夜減らそ
これ以上うろついてると
余計なものを買いそうなので
ご帰宅
あら
だらだらうろついてただけなのに
10000歩達成
HAPPYなった
10580歩でした
バジルチキンサンドはなかった事にする
血圧:朝139 104
体重:-3.1kg
6月の血圧
ちなみに5月
違いは誤差の範囲
ある意味安定
この数ヶ月
薬が変わり
禁酒して
食事を変えた
先月の血液検査で引っかかった数値は全て改善
体重も3キロぐらい減ってる
でも、血圧だけは変わらない
不思議
まぁ、お酒の影響が完全に抜けるのは
1ヶ月半から2ヶ月かかるらしい？
当面このまま様子見
食費は少し減った
お酒代が無くなり
外食も控えたので
その分自炊にお金をかけた
1番増えたのはフルーツかな
野菜も増えたけど、今比較的安いので
しかし夕べふと鏡を見たら
なんか顔がしわっぽい？
脂質カットしすぎかなぁ
(ただの年のせいかも)
計算したら1日平均15g
もうちょっと増やしてもいいかな？
で、こうなる
納豆プラスで
脂質1.8gプラス
おやつは減らす
だが
何故かこうなる
弱っ
脂質0.3g
でも、ちょっとお高い
血圧:朝135 97
体重:-3.1kg
