☆８月１３日～
今の僕は人さまがこぞって移動する時期に動く気もなく
彼女がいない間、ひとりでごはん
さて・・・
何を食べていたのか・・・
一例ですが、自分で作ったのは
ざるそば、素麺くらいでしょうか
いつもの様なものは・・・
一度もないのでした
こんな感じです
あとは
ごちそうさまでした
8月11日 水曜日
雨です
多分全国的に
台風４号
Dianmu（ディアンムー）
あまりにジメジメして
何かが
生えてきそうな感じ
だったので
除湿全開！少し寒いくらいです
さて１１日のごはんは
えびとトマトの炒めもの
むきえびと６つに切ったトマトを２個
ペッパーガーリック炒めです
明日から彼女は帰省
ごはんはしばらく作らないので
在庫を残さないようにするのがテーマです
このところ、エリカアンギャルさんの本を２冊並行して
読んでいて、少し油に贅沢してみようかなと
今日はグレープシードオイルを使ってみました
オリーブオイルよりもさらさらした感じですね
糸こんにゃく青の洞窟
「青の洞窟」と書かれたレトルトのパスタソースを
使ってみましたカルボナーラです
糸こんにゃく１袋に対して
こういうレトルトは若干量が多いので、
今日はじゃが芋と人参も入れてみました
じゃが芋、人参はレンジでほぼ出来上がったものを
合わせているだけです
こっちはオリーブオイルです
鶏挽肉とキャベツの炒めもの
鶏挽肉、キャベツ、生椎茸
モロヘイヤ玉子
身体に良さそうな油を使うとはいえ
今日は全品炒めものですね(^_^;)
これは胡麻油で
あとは発芽玄米入りごはん
以上
ごちそうさまでした
１週間ほどは
ブログさぼるかな・・・
ROMります
８月１０日 火曜日
最近また曜日感覚があやしい日付を打ちこんだ後、少し考えます
今日のごはんは
はまちとアスパラのガーリック炒め
バター炒めにしようかなと思いましたが
バターを買ってないことを思い出し
塩焼きの様なものです
少しお造りに取りわけました
僕専用です
トマト煮込み
生のトマトを適当に切って潰しながらやってみました
水分が足りない感じは牛乳で
味感の足りないのはフォンドボーで
むきえびとズッキーニ、ニンジン
トマトの酸味がおいしいです
仕上げにカロリーオフの溶けるチーズをパラパラと
スナップエンドウ
端を切って塩で茹でてみました
塩を振って食べてみて彼女が
「この筋が気になる」と・・
なるほど、手で全部取ったら
おいしかったです
菊菜の胡麻和え
菊菜は食べられるけど好きじゃない
あってもわざわざ取らないかも、
という程度の嫌い方
醤油を多めにゴマも多めに
でも、わざわざ取らないかも
と言っていました
あとは
雑穀ごはん以上
ごちそうさまでした
今日は GOOGLE CHROME で、記事を編集してみましたが・・・
HTML 見にくいよ～！(´□｀｡)
やっぱり ie で、やりましょう
８月９日 月曜日
フォトレタッチって面白いですよね
最近、写真の編集になれてきて
こう言う写真に時間をかけ過ぎている様な気が
さて９日のごはんは
えびと野菜のホワイトソース煮込
ちょっとスープを切り過ぎて分かりにくいですね
ニンジンは予めレンジで加熱、低脂肪乳に塩を少しと固形のフォンドボーを一つ入れ、ズッキーニ、ニンジンを少し煮込んだら、むきえびとブナシメジとホワイトソースのもと（SB白缶）をスプーンで２杯
ズッキーニに火が通ったら出来上がり
出来上がりにコショウを振るのを忘れたかも
ズッキーニ、小さめ、若干煮込み過ぎ
写真で見るときゅうり見たいですね
ニラもやし
鶏挽肉、ニラ、もやし、生椎茸
菊菜とモロヘイヤの・・・
イメージはてんぷらで
使ったのはから揚げ粉
溶き卵を少しつけてから揚げ粉を付ける
油はエクストラバージンオリーブオイル
味付けしなくて良いという理由で
から揚げ粉を使いましたが
からい味が濃い(ﾟ＿ﾟi)
まあ余裕で食べられるレベルですが・・・
粉のまま付けたのも×
衣のムラが多かったのも×
油を少なめにしたのも×
何枚も一度に取って入れ過ぎたのも×
次は小麦粉とから揚げ粉をミックス、
衣を付けるのも半身程度に徹底、
揚げるのも１枚ずつにしないとですね
また、やってみましょう
味が濃いため菊菜の嫌いな彼女も
食べられたようなのですが、
身体に良いかというとどうなんでしょう
枯れ葉を食べてるような部分も有り・・
あとは発芽玄米入りごはん
以上
ごちそうさまでした
the seven dogs
