８月９日 月曜日

フォトレタッチって面白いですよね

最近、写真の編集になれてきて

こう言う写真に時間をかけ過ぎている様な気が

さて９日のごはんは

えびと野菜のホワイトソース煮込

ちょっとスープを切り過ぎて分かりにくいですね

ニンジンは予めレンジで加熱、低脂肪乳に塩を少しと固形のフォンドボーを一つ入れ、ズッキーニ、ニンジンを少し煮込んだら、むきえびとブナシメジとホワイトソースのもと（SB白缶）をスプーンで２杯

ズッキーニに火が通ったら出来上がり

出来上がりにコショウを振るのを忘れたかも

ズッキーニ、小さめ、若干煮込み過ぎ

写真で見るときゅうり見たいですね

ニラもやし

鶏挽肉、ニラ、もやし、生椎茸

菊菜とモロヘイヤの・・・

イメージはてんぷらで

使ったのはから揚げ粉

溶き卵を少しつけてから揚げ粉を付ける

油はエクストラバージンオリーブオイル

味付けしなくて良いという理由で

から揚げ粉を使いましたが

からい味が濃い(ﾟ＿ﾟi)

まあ余裕で食べられるレベルですが・・・

粉のまま付けたのも×

衣のムラが多かったのも×

油を少なめにしたのも×

何枚も一度に取って入れ過ぎたのも×

次は小麦粉とから揚げ粉をミックス、

衣を付けるのも半身程度に徹底、

揚げるのも１枚ずつにしないとですね

また、やってみましょう

味が濃いため菊菜の嫌いな彼女も

食べられたようなのですが、

身体に良いかというとどうなんでしょう

枯れ葉を食べてるような部分も有り・・

あとは発芽玄米入りごはん

以上

ごちそうさまでした

the seven dogs