８月４日 水曜日
今日のごはんは
ささみとブロッコリーとニンジンのトマト煮
この時期にしては暑苦しい？
と、きいてみたところ
トマトは夏野菜だと言われました
まあ、よし
こんにゃくとカシューナッツの
ナンプラー炒め
まあ、はっきり言って適当です
たまたま買ってあったものをマッシュアップです
イカと小松菜の炒め煮
中華風炒め煮です
小松菜やブロッコリーは害虫に弱いので
農薬をたくさん使います。
だから、出来れば有機のものが良い。
と、本にありました
有機はそうそう買わないので良く洗います、
気持ちだけでも
以前、けいこさんのブログで見て
アマゾンに即注文したもの
本屋さんでも、結構積んでましたね
ココです
けいこのおうちごはん～まったりとした暮らしの中にシンクロを楽しむ～
いつもオシャレなごはんで
参考にしようと思っているものの一つですが
なかなか出来ていません
ごはん以外にもオシャレな情報が多いです
わんこにつられて行ってる気もしますが・・・
可愛いコです
モロヘイヤ玉子
モロヘイヤって葉っぱだけ切るのが面倒ですね
そうだ、今度から手で千切ろう
豆腐も入っています
結構、虫喰ってるところあるねぇ～
と思っていたら、虫がいました
その辺は捨てて、かなり良く洗いましたよ
まだ、いたら嫌だよね
彼女には内緒です
あとは麦ごはん
今日は彼女がごはんを炊いてくれました
以上
ごちそうさまでした
８月３日 火曜日
先日、他の方のブログを見ていて
「キースジャレットのライブに行く」
という投稿がありまして、
「いいなあ、やっぱりチケット取ればよかったかなぁ」
と後悔しつつ、
「前回の公演は行きましたよ～感動しました」
と気軽にコメントをしていたら、
プロのジャズ歌手さんでした
ブログって面白いですね
これも何かの縁でしょう、少し宣伝してみます
失礼ながら（？）ググってみたら
myspaceに行きあたりました
ISO"R"ATION
上野山沙織オフィシャルブログ
http://ameblo.jp/saori-uenoyama/
myspace
http://www.myspace.com/isora0110
HMV
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2737509
あんまり調べるとこわい感じがします・・この辺で
気持ちの良い声です(*^o^*)
myspaceで無料試聴できます、一度聴いてみて
さて今日のごはんは
カジキマグロの塩炒め
ガーリックをオリーブオイルで良く炒め、
ぶつ切りマグロをおもむろにドサドサッといれます
少し控えめに塩を振り
ほぼ全体に火が通ったと思われるところで上げます
お皿の上でハーブソルトを２～３回ゴリゴリと
付け合わせは小松菜の醤油炒めです
中華炒め（モロヘイヤ入り）
ムキエビ、キャベツ、ニンジン、生椎茸、もやし
そしてモロヘイヤ
葉っぱだけを取り、大きめに切って入れましたが
全く分りません
まあ、身体には良さそうですね
とうみょうの胡麻和え
「とうみょう」ってなんだ？
豆苗（とうみょう） - wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E8%8B%97
詳細は今初めて知りましたが、店頭で興味を覚え
～胡麻和えなど～ とあったのでそれにしてみようと
元は中華の高級食材だったのですか
餃子
これは特売品だったので(///∇//)
炒めもの作りながら、焼いていたら超コゲ焦げ
少し上げ餃子に近い見た目です
まあ、おいしかったです
あとは雑穀ごはん
以上
ごちそうさまでした
８月２日 月曜日
今日のごはんは
ハマチとエリンギのペッパーガーリック炒め
ニンニクのみじん切りををバターで炒め
ハマチとエリンギを炒めます
仕上げにあら挽きコショウをかなり多めに振る
イカ玉中華炒め
ニンニクみじん切りを良く炒め
卵を２個を炒めて、ゲソ、ニンジン、キャベツ、
タマネギ、生椎茸、味はウェイパーです
タマネギは予めレンジで加熱
バジリこん
まだ残っていたスウィートバジルの葉ですが
色が変わりかけてきたので細かく切って
糸こんにゃくとともに炒めました
味はバター、塩、コショウ、チキンコンソメ
マーボ豆腐
テンメンジャンをいつもの小さな広口瓶のものから
チューブのものに変えてみました
こっちの方が使いやすくて良いですね
開けたてだからかでしょうか、
風味もこっちの方があるように感じました
あとはマンナンごはん
以上
ごちそうさまでした
８月１日 日曜日
もう８月ですね早いなぁ～
少し前モスクワでも史上最高気温を
記録したとありましたね
どこもかしこもめっちゃ夏です
お昼のごはんは
やきめし ＶＳ そうめんチャンプルー
僕がやきめし
彼女はそうめんチャンプルー
彼女は炭水化物と炭水化物を
食べ合わせるのを嫌うので個別です
結局分け合うのですが
やきめしは、
卵、鶏ささみ、コンビーフ、キャベツ、椎茸、ブナしめじ
そうめんチャンプルーは、
卵、シーチキン、レタス、椎茸、ブナしめじ
具材を多めにして
そうめんチャンプルーだけでも良かったかもです
続いて晩ごはん
青梗菜と鶏肉のクリーム煮
何かに使えそうと何となく買っていた
Ｓ＆Ｂホワイトソースミックス缶入り
彼女が青梗菜のクリーム煮とかいいよね
と言ったので作ってみました
超簡単！
鶏ささみは解凍半ばでスライス
まず、これを半解凍のまま、サラダオイルで炒めて、
良く洗って適当に切った青梗菜を入れ
塩をして、ほんの少し炒め低脂肪乳を適量
ホワイトソースミックスをスプーン２杯
数分煮込むだけ
味はまるっきりどこかで食べたことのあるような
クリームシチューの味です
塩加減は、好みによるでしょうが
具材の下味って感じで良いかと
因みに鶏肉を食べるのは僕のみです
冷製トマトとバジルの糸こんにゃく
糸こんにゃくは良く洗い適当な長さに切り、
オリーブオイルで良く炒めてザルにもどし、水切り
そのまま、冷蔵庫に入れて
冷やしておいたパスタソースをかけるだけ
かなりおいしいですが、水切りがまだ甘いかな・・・
節目節目で何度となく水切りをした方が良さそうです
スープ餃子
出来あいの水餃子をウェイパーのスープで茹でたもの
中華煎り卵
スープ餃子の残った中華スープで
中華だし巻にしようかなと思ったのですが
こっちの方が他に馴染むかなと
千切りっぽいキャベツをしいて
あとは麦ごはん
以上
ごちそうさまでした
seven dogs
今日は彼女の手と足に
ジェルネイルをやってあげました
手はダブルフレンチの変形の様なもの
足はクリアにシルバーのフレンチ
失敗っぽいところはストーンや
（ものにより）ホログラムでごまかします
それにしても変な用語を覚えたものです
なんでも面白がってやる僕ですが
２０本、さすがに少し疲れました
パッと見はＯＫですが、良く見るとダメダメです
また、その内、上達したら写真をＵＰしてみましょう
なんにせよ自宅でするとやっぱ安上がりですね
７月３１日 土曜日
さて今日のごはんは・・・
カレー
昨日、僕は飲みに行っていて、しかも食べ放題
今日、夕方まで寝ていて (ノ◇≦。)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
ごはんもカレーもたくさん残っています
サラダを少し
ごちそうさまでした