Ponkotutuusin
メカジキと南瓜で大人の白パスタ
no1279
2022.10.17
今日のお勧め記事!
お待たせ秋本番パスの3Day‘s3日目
れしぴの窓
(286)
2020年11月15日更新、ぽつう525掲載記事のご紹介です。
パスタ
(70016)
楽しいおうちごはんメモ
優しいだけのお子様風卒業
情熱パンチのクリ‐ムパスタ
大人のクリームは
あぶない美味しさ
メカジキと南瓜で
大人の白パスタ
優しい印象に油断し、ナメてかかると、イタイ目に遭う。見た目は、しっとりのクリームパスタだが、鷹の爪と、粒マスタードのタッグが、しっかり汗をかかせてくれる。
白ワインとマスタードでマリネしたメカジキを、鷹の爪のオイルでスチームした野菜に入れて、クリームシチューのルウで仕上げると、フォーマルで決めた下に、スパイシーな武器を隠し持った、パスタの、白いコマンドの登場だ…
詳細記事は、2020年11月15日更新、ぽつう525←
では、また次回に
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2022.10.17.きょう朝:キノコごはんと温奴(おろしポン酢)の朝定
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K朝
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今日の朝食*キノコごはんと温奴(おろしポン酢)の朝定
キノコごはんと温奴(おろしポン酢)の朝定で朝ごはん
昨日は好天の日曜日、食材を補充しにスーパーへ出かけた。お天気は購買欲の背中も押す。ドーナツの袋詰めを、無意識にカートに入れた。炭水化物、油、砂糖、メタボ指数と血糖値への貢献度は絶大だ。帰宅早々、いそいそとコーヒーを淹れる無反省老人を、チュンチョンうるさいスズメ以外に、とがめる者がいないのは、幸か不幸か？…晩のビールは、唐揚げをやめて胸肉の白焼きにした。
夕べは綺麗な星空の晩だったが、けさは一転雨の月曜、やる気にかかるブレーキの効きは抜群だが、頑張って朝めしを作った。炊き込み系ごはんと揉み茄子の相性は、やっぱり最高である。
キノコごはん:(シメジ、ごぼう、人参、塩、醬油、だしの素入り、紅生姜添え)、
温奴:(出汁昆布、おろし大根、一味唐辛子、ポン酢、柚子皮添え)、
お椀:(豆腐、ワカメ、茄子、大根の皮、生椎茸の味噌汁)、
伴皿:(シメジの軸の旨煮、梅干し、紀州沢庵、大根葉醬油漬け←、三宝佃←)、
小皿:(揉み茄子:茄子、塩、醬油、鰹節、おろし生姜)、
お茶:(粉茶)、
…でした。
ではまた～
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