「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。
夏の疲れはこれで回復♪ハーブビネガーレッスンを開催しました。
講師はハーブとアロマとお花の先生、関根加奈さん
ハーブビネガーを作るだけじゃなく、それをどう取入れるか、というお話を沢山して頂きましたよ！
まずは、事前に作っておいて頂いたハーブビネガーを使ったドリンクを。
さっぱりしてて、美味しいのです♪
お酢やハーブのお話を聞いた後は、いよいよ実習です。
3種類のハーブを使って、ハーブビネガーを作って頂きました。
そして、このハーブビネガーを飲むだけじゃなく、どう取入れるか。
実際に、試食していただきながら、お話を聞きましたよ。
サラダにかけるドレッシングや、ポテトにかけても美味しいソース。
ハーブバターも作ってきてくださったので、それも一緒に召し上がって頂いたり。
そして、デザートのアイスにも！
見た目もキレイだし、ちょっと大人味になって美味しいのです
飲むお酢･･･、としか思ってなかったのに、目から鱗の活用に食事の楽しみが増えました！
身体に良くて美味しくてキレイ
それを暮らしの中に取り込むことで、毎日がちょっと潤うって嬉しいですね。
関根加奈さんのレッスンは、次回、11月に開催予定です！
講師の、アロマとハーブ、花の教室Pear Flowerの関根加奈さんのブログはこちらです。
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テーブルコーディネートBasicコース
9/14（木）10:00～12:30 秋の味覚を味わうテーブル＆洋食器について・フードラッピング
10/12(木)10:00～12:30 ハロウィンのテーブル＆カトラリーについて・ランチョンマット
次回火曜日午前クラス（10/10、11/14、12/19）10:00～12:30
初めてさんの水引レッスン～あわじ結び＆梅結び～
9/5（火）10:00、14:00～＠自宅教室
10/5（木）14:00～16:30＠自宅教室
10/17（火）14:00～16:30＠自宅教室
11/16（木）10:00～12:30＠自宅教室
11/21（火）10:00、14:00～＠自宅教室
テーブルコーディネートでフォトレッスン
9/7（木）10:00～、14:00～＠自宅教室
9/17（日）14:00～16:00＠リーバルカフェ（残1）
9/28（木）10:00～、14:00～＠自宅教室
9/30（土）10:00～12:30＠自宅教室（残1）
10/3（火）10:30～12:30＠自宅教室（残3）
10/19（木）10:30～13:30＠自宅教室
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