白と黒、どちらが正解？

テーブルコーディネートに

間違いって実はあまりないのです。

（配置等、決まっていることもありますが）

あなたが紫が好きなら

全部紫にしてもかまわない。

（でも、相手が喜ぶかは別問題）

自分も心地よくて

相手も喜んでくれる食卓にできれば

一番いいのだけど

持っているものや

表現したい雰囲気

自分や相手の好み

など

いろんな条件の中から

考えていくのも大変なこと

こんにちは。

埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

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夏は和が似合う季節

なので、レッスンでも

和食器を使ったコーディネートをご紹介しています。

先月、ご提案したのは

染付（青と白の器）を中心に

コーディネートした

この写真のようなテーブル

気にいって貰えたら

私も嬉しい♪

でも、

絶対にこの通りにしなきゃいけない

ってことではないのです。

もちろん

使えるアイディアは使っていただきつつも

（配置や組み合わせ、使用するアイテムなど）

「私だったらこうしたい」

「色を変えてもいけるかな？」

という部分があっても

もちろんOKです。

先日も

「黒い折敷しか持っていないのですが、黒でも大丈夫でしょうか？」

という質問があったので

折敷を白から黒に変えてお見せしました。

それがこちらです↓

どうですか？

黒にすると、キリっとしてカッコいい感じになりますよね。

白だと爽やかな感じ

黒だとちょっと大人っぽい感じに。

どちらも正解です。

（これが他の色だと青や白との相性もありますが・・・）

私が白でご紹介したから

白じゃないとダメってことではありません。

自分が持ってるモノ

自分が見せたい雰囲気

それに合わせて変えてもOKです。

もし、迷ったらいつでもご相談くださいね。

・・・・・

秋の体験レッスンの日程が決まりました！

9/3(木)、9/15(火)、10/1(木)、10/6(火)、10/29(木)

いづれも10:00～12:30

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「センスじゃない」という言葉に勇気をもらいました

「私はセンスがないから・・・」

みなさん最初はそうおっしゃいます。

でもね、

センスは生まれつきのものではないのです。

私は今までの経験から

センスは作られていくもの。

それは、

積み重ねた知識からなるもの

（もちろん、経験も含めて）

そう思っています。

このセンスという言葉に縛られて

一歩を踏み出せない方も多くいるのも知っています。

5月に体験レッスンを受けてくださった方も

最初はそう思っていたそうです。

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体験レッスンを申し込まれた時に

こんなメッセージをいただきました。

お気に入りの食器で食べるとそれだけでウキウキするのですが、

食器だけでなく、テーブル全体で整えてみたいな、そうすることで自分も整えていきたいなと思いました。

（中略）

りえこ先生のセンスじゃないという言葉に勇気をもらい、私にもできるかも！やってみたい！と思いました。

本文はこちら↓

私がいつも言っている

「センスは無用」という言葉に

勇気をもらったと(笑)

そうして、1歩を踏み出した彼女は

今、Ｂasicコースで学び始めて

毎月のレッスンで得たことを

何かしら（全部じゃなくても）

できることや気になったことを

すぐに実行してくださってます。

レッスンで初めて知ることって沢山あると思うのです。

それは恥ずかしくもなんともなくて

知ったことで、新しい世界が広がることが大事です。

知ったとこにより

今までお店で

視界にも入らなかったものが

目に留まるようになったり

気になるようになるモノやコトが増えていきます。

そうやって

少しずつテーブル周りの世界が広がっていきますよ。

いよいよ秋の体験レッスンが始まります！

年末に向けて、イベントも多い季節です。

気になってる方は是非、遊びにきてくださいね。

9/3(木)、9/15(火)、10/1(木)、10/6(火)、10/29(木)

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5日間限定！お盆SALE開催中です（8/12～16AM）

実は私、オンラインショップも運営してまして・・・

（普段、教室で販売しているものを出しております）

（生徒さんはオンラインショップよりお安く購入できます）

時々、SALEなどもやっているのですが

8/12～16AMまで

5日限定

お盆SALEを開催中！

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私のショップで扱っているのは

無垢のチーク材でできた器や小物

天然無垢の素材感がとても良いので使い心地も最高です。

また、

使いやすいだけでなく

見た目のデザインにもこだわったものだけを選んで販売しています。

（私が手作りしているわけではありませんが・・）

例えば

こちらのカッティングボードミニミニ

（ミニは別にあるのです笑）

カッティングボードとしても

お皿としても、コースターとしても

色んな使い道があります。

このピックも

長さが12cmもあるので

意外と使いやすく、大人っぽく使えます

（おべんとう向きではありません）

リム（縁）が掘ってあるお皿の

サイズ違いのセット

お皿としてもコースターとしても使えます。

（アクセサリーを置くトレイにしても良き）

一番使いやすい27cmのフラットはお皿

ワンプレートにピッタリなサイズ

トレイ変りにも使えるし

我が家で一番活躍しているお皿です。

他にも色んな種類のお皿や小物がありますので

是非、一度ショップを覗いてみてください♪

ショップはこちらの２つ↓

（BASEとMINNE、どちらも同じ商品で同じ価格です）

（クリックするとショップに飛びます）

5日間だけのSALEですが

お気に入りが見つかりましたら

この機会に是非、お求めくださいね。

10月以降

クリスマスツリーや鏡餅も登場しますので、お楽しみに♪

･････････

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思い込みを外すのは、ちょっと大変。でも、外すと選択肢がぐんと広がります。

「和食器には、和食」

そんな思い込み、ありませんか？

私はテーブルコーディネートをお伝えしている中で
こうした「思い込み」を外していくことって

実はとても大切だなと思っています。

例えば、こちらの写真↓

和食器に、洋菓子を盛り付けています。

一見すると

「和食器なのに、洋菓子？」

と思うかもしれません。

でも
あわせてみると意外としっくりくる。

むしろ
和食器の持つ繊細な柄や形が、

スイーツを引き立ててくれることもあります。

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「やっていい」と「実際にやる」は違う

「和食器に洋菓子を合わせてもいいですよ。」

そう言われたら

「そうですよね。自由ですよね。」
と頭では分かると思います。

でも、実際に自分でやってみようとすると……
やっぱり和食器には和菓子を選んでしまう。

これ、すごく自然なことなんです。

私たちは長い間
「これはこう使うもの」と教えられたり

自分の経験の中で覚えてきたりしています。

だから、思い込みって、

頭で「外そう」と思っただけでは、なかなか外れません。

だからこそ、小さなところから。

いきなり全部を変える必要はありません。

例えば
いつもの和食器に、洋菓子をひとつ盛ってみる。

それだけでもいい。

「思ったより合うな。」
「この器、こんな使い方もできるんだ。」

そんな小さな発見を一つ経験すると
次は
「じゃあ、この器には何を合わせてみよう？」
と考えられるようになります。

そこから少しずつ
「こうじゃなきゃ」が
「こうしてもいい」
に変わっていきます。

思い込みが外れると、選択肢が増える

これって、実はテーブルコーディネートだけの話ではないと思うんです。

「この服はこの年代には似合わない」
「こういうものは、こう使うもの」
「今さら新しいことを始めても……」

私たちの暮らしの中には、
知らないうちにたくさんの「こうあるべき」があります。

でも、その一つを外してみると
「あれ？こっちもありかも」
という新しい選択肢が見えてくる。

私は、この「選べるようになること」が、
暮らしの豊かさにつながると思っています。

新しいものを買う前に、今あるものを見直してみる

テーブルコーディネートというと
「素敵な食器を買わなくちゃ」
「おしゃれなものを揃えなくちゃ」
と思われることがあります。

でも、そうじゃないんです。

今持っている器を
「別の使い方ができないかな？」
と考えてみる。

・いつもの食器に、違う料理を盛ってみる

・和食器に洋菓子を合わせてみる
・ナプキンの色を変えてみる
・いつもの器に季節の小物を合わせてみる

そうすると、

物を増やさなくても

できることが増えていきます。

「知ること」が、思い込みを外すきっかけになる

私はいつも
「まずは知ることから」
とお伝えしています。

知らなければ、選べない。

でも、知っていると
「こんな使い方もあるんだ」
と、選択肢が増えていきます。

そして、一度やってみる。

「意外といいかも！」
と思えたら、また一つ思い込みが外れる。

そうやって少しずつ

自分の中の「できること」が増えていく。

それが、

テーブルコーディネートの楽しさだと思っています。

思い込みを外すのは、ちょっと大変。

でも

一つ外れるたびに
「こうじゃなきゃ」が減って
「こうしてみよう」が増えていく。

そして気づいたら
食器も、料理も、季節も、暮らしも
もっと自由に楽しめるようになっている。

まずは今日のおやつから。
いつもの和食器に、洋菓子をひとつ。

「こんな使い方も、ありかも？」

そんな小さな実験から始めてみませんか？