秋だけどまだまだ暑い！そんな時のテーブルはどうする？

テーブルコーディネート体験レッスン | テーブルコーディネーター中江利会子体験レッスンテーブルコーディネートをしたその日、 10年ぶりに、主人から「ごちそうさま」が聞けました。ご主人や家族から「ごちそうさま」「美味しかった！」ってしばらく聞いてないな。彼女もそんな一人でした。それが当たり前の日々だったのに、テーブルコーディネートをしただけで（それも食後のデザートの簡単な一皿！）ご主人が「ごちそうさま」って言ってくれたと、嬉しそうに…

こんにちは。

埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

今月のレッスンは、

日々のおうちでの晩御飯がテーマなので、

いつもより結構シンプルな感じです。

今日もガンガンに冷房が効いてる中でのレッスンでしたが

ほんの少しだけ秋を感じるようにするために、

テーブルクロスをベージュにしてみました。

白からベージュになるだけで、

ちょっと秋を感じます。

そして、

秋の花と秋のフルーツをテーブルに登場させます。

お花も暑苦しくならないように、

ガラスの器に入れたり、

軽くベージュのワックスペーパーでブーケ風にしてみたり。

フルーツはちょっと落ち着きのある

焼き締めのコンポート皿に盛ってみたり。

秋の小物を重くなりすぎず、でもちょっとシックに置いてみました。

まだ、松ぼっくりや紅葉した葉っぱなども早いかも。

秋はいつになったら来るのでしょう(笑)

・・・・・・・・・・

秋の体験レッスンが後1日となりました。
気になる方はお早めにお申込みくださいね。

テーブルコーディネート体験レッスン受付中！

~~9/3(火)10:00～12:30~~

~~9/5(木)10:00～12:30~~

~~9/12(木)10:00～12:30~~

9/17(火)10:00～12:30

体験レッスンの内容＆お申込みはこちらから↓

体験レッスンは、Basicコースの1回目という考え方で、

Basicコースと同じ流れで進めます。

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9/22は子供と一緒に楽しむイベント！＜ぽのぽの子育てマルシェ＠東大宮＞

子育てに悩んでる人

悩んでなくても、誰かと話したり、子供を遊ばせたりしたい人

一息つきたい人

ワンコインでイベントを楽しみたい人

親も子も楽しめるイベントが開催されます♪

東大宮駅から徒歩2分

9/22(土）私も参加します！

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こんにちは。

埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

春にも参加したイベント

秋もやります！

こちらのイベントは子育てサポートにチあｋらを入れる、

各福祉団体が開催しているイベントです。

ワンコインで参加できるものばかり♪

（私もワンコインでご提供しています）

ワンコインなので、儲けは考えてません(笑)

ボランティアです。

でも、

食を楽しむということを

子供にも子育てをするお母さんにもお伝えしていきたいと思ってます。

（食育のひとつです）

私は、折り紙で箸袋を作ったり、

色画用紙でランチョンマットを作ったり、

そんな場を提供します。

お近くの方や、

休日だけどまた予定を決めてないよー

という方は、是非、遊びにいらしてください～。

大宮にお住まいじゃない方も全然大丈夫ですよ～。

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毎日の晩御飯、食器はいつも同じですか？

毎日の晩御飯、食器はいつも同じですか？

この質問は、

そんなの良くない！と言ってるわけではなく、

世の中の大半のご家庭が、いつも同じだと思ってます。

お茶碗、汁椀は自分のものがあり、

取り皿もほぼ一緒だったりしますよね。

我が家もほぼ同じです(笑)

そういう日々でも、

このテーブルをなんとかちょっとでも変えたい、オシャレにしたい。

そう思うからこそ、テーブルコーディネートを学ぼうと思ってくれてるのですよね。

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こんにちは。

埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

レッスンを受けに来てる方達の中には、

「おもてなしは得意だけど、

日々の食事のテーブルに力がそそげません。」

と言う方も実は多いのです。

テーブルコーディネートを学んで、

色んな方法は知っていても、

平日は仕事やアレコレで忙しく、

食事の用意はできても、

コーディネートまで手がまわらない。

それが現実だったりします。

その現実の中で、

手をかけずに

簡単にできる事をする方法

それをお伝えするレッスンも

Ｂasicコースに取り入れてます。

テキストも少しずつリニューアルしながら、

毎年アップデートしているので、

10年近く前に受講された方は、

そんな内容なかった・・。

なんて思ってるかも（スミマセン）

リピーターさんも受講できるので、

是非、単発でご参加くださいませ。

動画教材も準備をしてますが、

ちょっと遅れてまして・・・

今月のリリースは難しいかも

しれません。

頑張ってるので、もう少々お待ちくださいませ。

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秋の体験レッスンが後1日となりました。
気になる方はお早めにお申込みくださいね。

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9/17(火)10:00～12:30

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行事で季節を感じてみる　9/9は重陽の節句

重陽の節句って聞いたことありますか？

五節句の中では、一番知られてない節句です。

別名、菊の節句とも言われているのですが、

9/9がその日なんですよ。

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こんにちは。

埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

五節句は聞いたことありますか？

1/7　人日（じんじつ）の節句　（七草の日）

3/3　上巳（じょうし）の節句　（ひな祭り）

5/5　端午の節句　（子供の日）

7/7　七夕（しちせき）の節句　（たなばた）

9/9　重陽（ちょうよう）の節句　（菊の節句）

この5つです。

9/9は重陽の節句ですが、

他の節句に比べ一番知られてない節句ですよね。

節句は、ざっくり言うと

季節を楽しみ、豊穣を祈り、子孫繁栄を祈る行事ですが、

重陽の節句は、菊の節句とも言われ、

秋を感じ菊を飾り、菊酒を飲んだりしながら、

無病息災と不老長寿を祝う日です。

菊は和の花で、仏花にも使われるため、

テーブルには使いにくいという方もいます。

そこで、

マムと呼ばれる西洋菊を使うと

テーブルにもなじみやすく飾っても可愛く感じられます。

最近は、100円ショップなどでも造花が売ってますので、

ちょっと取り入れやすくなりますね。

お料理は、食用菊を使って、

菊酒や酢の物などもありますが、

栗ご飯なども季節のお料理として取り入れられてます。

まだまだ暑いですが、

菊を食卓に飾り（お皿や鉢などに入れて置くだけでもOK）

秋を少し感じてみるのもいいかもしれません。

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秋の体験レッスンが後2日となりました。
気になる方はお早めにお申込みくださいね。

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~~9/5(木)10:00～12:30~~

9/12(木)10:00～12:30

9/17(火)10:00～12:30

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体験レッスンは、Basicコースの1回目という考え方で、

Basicコースと同じ流れで進めます。

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スイーツだけでなく、パンも付いちゃう♪

レッスンの最後には、

季節のコーディネートをしたテーブルで

ティータイムの時間があります。

これを楽しみに来てくださる方も♪

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こんにちは。

埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

その時のコーデイネートによって、

出し方は様々ですが、

スイーツプレートにすることが多く、

少しずつ色んな味を楽しんで頂いてます。

通常のレッスンは、

12:30頃に終わるので、

12時過ぎてからティータイムの時間になります。

ちょうどお腹が空いてる頃。

スイーツでお腹を満たしてもらうのもいいんだけど、

ランチとの兼ね合いもあるし、

そこで、いつの頃からか(笑)

スイーツプレートの中に

パンが混ざるようになりました。

パンもまるっと1個というより、

色んなお味をちょっとずつ。

これが意外と好評で♪

そんな風に楽しんでいただいてます♪

ティータイムの時間も楽しみにいらしてくださいね。

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秋の体験レッスンが後2日となりました。
気になる方はお早めにお申込みくださいね。

テーブルコーディネート体験レッスン受付中！

~~9/3(火)10:00～12:30~~

~~9/5(木)10:00～12:30~~

9/12(木)10:00～12:30

9/17(火)10:00～12:30

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