40代からの「自分」と「暮らし」が整う月1回の習い事/テーブルコーディネート教室/中江利会子/埼玉県川口市

40代からの「自分」と「暮らし」が整う月1回の習い事/テーブルコーディネート教室/中江利会子/埼玉県川口市

月1回の「自分」と「暮らし」が整う習い事
40代からのおうち時間・自分時間がもっと楽しくなるテーブルコーディネート教室を主宰しています。

9月に入り、秋の気配を感じるようになりました。

 

これから年末に向けてのスケジュールを考えたり

やりたいことの予約をしたり

私も9月からのスタートに向けて

色々準備をしていました。

 

教室もレッスンはもう秋

 

今月は「重陽の節句」がテーマのコーディネートです。

 

こんな風に、

季節を感じるテーブルを

日々の食卓に取り入れる方法

一緒に学んでみませんか?

 

秋の体験レッスンの日程が決まり

募集も開始いたしました!

 

 

 

 

こんにちは。

埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

    

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体験レッスンの流れは

Basicコースと同じなのです。

 

内容は初回なので

テーブルコーディネートの基本のキ

配置について学びます。

 

 

レッスンは3部構成

  • テーブル周りの基礎知識の講義
  • 手を動かす時間(プチワーク)
  • 季節のテーブル作り

最後に作ったテーブルでティータイムもあります。

 

 

その他にも

おもてなしのドリンクを作ったり

(目で楽しむのも大事な美味しさの要素)

 

 

 

スイーツの盛り付けをしてみたり

(最後のトッピングで見た目が全然変わることも!)

 

 

 

 

盛り付けたら撮影をして何をどう配置したのか

是非、記録しておいてくださいね

 

 

 

 

そして、ティータイム
自分で盛り付けたり、並べたりしたセッティングで

楽しんでいただきます。

 

 

 

 

一連の流れを経験していただくことで

この1回だけで何が変わるかを理解し

(きっとこんなに違う、こんなに変わると感じていただけるはず)

お家に帰ってすぐに実践できることをやっていだければ嬉しいです。

 

 

レッスンの日程はこちらです。

 

9/15(火)10:00~12:30

9/19(土)10:00~12:30

10/1(木)10:00~12:30

10/6(火)10:00~12:30

10/29(木)10:00~12:30

 

*土日希望の方、午後をご希望の方もリクエストくだされば調性します!

*オンラインご希望の方は、個別に日程を調整します。

 

レッスンの詳細&お申込みはこちらから↓

 

年末に向けて、色んなイベントがある季節です。

季節を楽しみ、日々の食卓を楽しむ準備を一緒にしていきませんか?

 

お会いするのを楽しみにしています!

 

 

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8月の後半から先週まで

Basicコースのテーマは

「重陽の節句」と「漆器」

 

なので

「重陽の節句」のテーブルを

「漆器」でコーディネートしていきました。

 

テーブルを見た時に

このテーブルのテーマは〇〇だね

って伝わってる

それはコーディネートが成功した証

 

その方法を

今日はお伝えしますね。

 

 


 
こんにちは。

 

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テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

    

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五節句って、聞いたことありますか?

 

明治時代まではs祝日だったのですが

今は季節行事として残っている風習です。

 

 

<五節句>

1月7日 人日(じんじつ)の節句 =七草
3月3日 上巳(じょうし)の節句 =ひな祭り
5月5日 端午(たんご)の節句 = 子供の日
7月7日 七夕(しちせき)の節句 =たなばた
9月9日 重陽(ちょうよう)の節句=菊の節句

 

9/9の節句???

と、思われる方多くいらっしゃいます。

 

その他の節句は知ってるのに

唯一知らない節句だったりしますよね。

 

 

 

 

一番知られていない重陽の節句ですが、
 

一番大きな陽数である「9」が重なる9月9日は
不老長寿や無病息災を願う特別な祝いの日とされていました。

(一番大事な節句と言われていたのです)

 

 

 

 

重陽の節句は「菊の節句」とも言われ

「菊」を飾ったり、食べたりします。

 

そこで

テーブルに飾る小物は「菊」一択です。

(ここで他のお花を飾ると、テーマが思いっきりずれます)

 

 

 

 

でも、菊ってテーブルに飾るのは難しくありませんか?
お正月に使うこともありますが

一歩間違えば仏のようにも見えてしまうし・・・。

 

そこで

日本菊よりも、西洋菊(マム)を使うことをお勧めしています!

 

 

 

 

これなら、洋食器とも相性がいいし

失敗することもありません。

 

また、今回は

アクリルの折敷の下に

菊っぽい柄の和紙を部分的に敷いてみました。

 

 

 

 

お料理を出すなら

食用菊を使ってもいいし

栗やかぼちゃも重陽の節句のメニューにピッタリですね。

 

テーブルを見て

「重陽の節句」が伝わることが大事

 

(これは、ハロウィンでもクリスマスでも同じです)

 

 

これから始まる

今月のレッスンは「お月見」がテーマ

 

どんなアイテムが登場するか

楽しみにしててくださいね!

 

 

 

簡単に季節を食卓に取り入れ

いつもの食事が「ちょっといい感じ」になるコーディネートを

お伝えしています。

 

 

秋の体験レッスンも始まりました!

「美味しい!」「楽しい!」「ごちそうさま」がもっと聞けるテーブルにしていきませんか。

 

9/15(火)10:00~12:30

9/19(土)10:00~12:30

10/1(木)10:00~12:30

10/6(火)10:00~12:30

10/29(木)10:00~12:30

 

*土日希望の方、午後をご希望の方もリクエストくだされば調性します!

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私のメインの仕事は

テーブルコーディネートの教室ですが

 

時々、写真を撮るお仕事もしています♪

(テーブルの上のものだけですが)

 

先日、久し振りに撮影のお仕事をさせていただきました!

 

この写真のパン
全部、古代小麦を使って作った

わんこの為のパンなのです♪
 

 


 

 

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先日、食事指導の先生でもあり

お料理教室の先生でもあり

私の犬友でもある友人が

今度はわんこの為のパンを販売することに!

 

私のスタイリングが好きだからと

販売するパンの撮影を依頼され、先日撮影を行いました。

 

 

 

 

今回は、商品撮影だったので

商品がわかるものが必須

 

上から、横から、断面・・・

 

全種類、色んな角度で撮っていきます。

 

 

 

 

11種類のパンは、全て古代小麦を使った

ムギュっとした中身のつまったパン

(ふわふわではないのです)
 

でも、全粒粉の噛み応えのあるパンは

栄養がしっかり詰まって、わんこも大喜びです!

 

 

 

 

当日は、看板犬の茶太郎君も

コックコートを着て参加してくれました。
 

モデルやセラピードックのお仕事もしてる茶太郎君

我が家の老犬にもとても優しく接してくれる紳士です。

 

 

 

 

これからイベントへの出店や

オンラインショップもスタートする予定です。

 

気になる方は、

WANdange(ワンダンジュ)を是非、チェックしてくださいね。

https://www.instagram.com/wandange2026/


 

(WANdangeの若林徳子さんと茶太郎くん)

 

 

 

私の撮影は、もちろんスタイリング付き

過去には、料理教室のメニューなども撮影してきました。

こちらも気になる方は、是非、ご連絡くださいませ。

 

 

また、

スタイリングを中心にしたレッスンも密かに行っています(笑)

 

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撮影の時はお客様の

こうしたいというイメージ(雰囲気や色など)をもちろんお伺いして

ご希望に沿う形でスタイリングをしています。

 


そして、レッスンでは

自分の撮りたいイメージに近づけるように

スタイリングの方法、撮り方をお伝えしています。

 

 

撮影もレッスンもお気軽にどうぞ。

 

 

・・・・・・・

 

秋の体験レッスンの日程が決まりました!

 

9/15(火)、9/19(土)、10/1(木)、10/6(火)、10/29(木)

いづれも10:00~12:30

 

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先日、ある生徒さんから
こんな相談をいただきました。

「テーブルランナーを買って使ってみたんですけど……
これでいいのか、いつも考えてしまうんです」

今、テーブルランナーは
テーブルの真ん中に、横に敷いている。

でも、
「なんだか変な気がする」
「サイズの問題なのかな?」
「バランスが悪いのかな?」
と、しっくりこない。

これ、ものすごくよくあることなんです。

そして私は、こうお伝えしました。
「テーブルランナーの置き方は、1つじゃないですよ」

たとえば、
真ん中に横に敷く

それだけじゃありません。

縦にしてみる
少しずらしてみる
斜めにしてみる

同じテーブルランナーでも
置き方を変えるだけで、見え方はガラッと変わります。

ここで大事なのは、
何か違うと思ったら、まず、自分で動かしてみること。
です。

 


 

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テーブルランナーは横に敷くもの?

 

「テーブルランナーは、テーブルの真ん中に横に敷くもの。」

実は、これも思い込みです。

私たちは知らないうちに
「こういうものは、こう使う」
というルールを自分の中にたくさん作っています。

テーブルランナーは横
お皿はこう並べる
季節のコーディネートには、季節の食器が必要

でも、その「当たり前」は

本当に当たり前でしょうか?

SNSで素敵な食卓を見て、
「私にはあんなセンスないから……」
と思ってしまう人も多いのですが、

私は、センスの問題ではないと思っています。

見えている選択肢が、少ないだけ。

だから、いつも同じ置き方をして、
「なんか違う……」
と悩んでしまう。

だったら、まず動かしてみればいいんです。


 

 

 

 

新しいものを買う前に、今あるものを動かす

 

 

これ、テーブルコーディネートだけの話ではありません。

人生も、ちょっと似ていると思いませんか?

「何かを変えたい」そう思ったとき、

新しいものを買う
新しい場所へ行く
新しいことを始める

もちろん、それも悪くありません

でも、
その前にやってほしいことがあります。

・今あるものを、少し動かしてみる

・いつもと違う場所に置いてみる
・いつもと違う順番でやってみる
・いつもなら選ばない方法を、試してみる


すると
「あれ?こっちのほうが好きかも」
という瞬間が出てきます。

それが、あなた自身の「好き」を見つけるきっかけになります。

 

 

 

 

素敵な人は「正解」を知っている人ではありません

 

実は、コーディネートが上手な人ほど
最初から正解の場所に置いているわけではありません。

置いて、見て、動かして、また見る

そうやって

「自分のテーブルにとってのベスト」を探しています。

だから、間違えていい。
「こっちは違うな」と思ったら、戻せばいい。

斜めにしてみて
「やっぱり変だな」と思ったら、また動かせばいい。

その繰り返しの中で、少しずつ
「私はこっちが好き」
がわかってくるんです。

これは、生まれつきのセンスではありません。

自分で試して、自分で選ぶ力

私は、これこそがテーブルコーディネートを通して身につけてほしい力だと思っています。
 

 

 

 

「今のまま」から、少しだけ動いてみる

 

思い込みを外すのは、簡単ではありません。
だから、いきなり大きく変えなくていい。

まず今日は
家にあるものを1つだけ、いつもと違う場所に動かしてみてください。

テーブルランナーでもいい
お皿でも、グラスでも、花でもいい

「これをここに置くもの」と決めつけず
ちょっと動かして、少し離れて見てみる

それだけでいいんです。

もしかしたら、
「こっちのほうが好き」
という、

今まで知らなかった自分に出会えるかもしれません。

そして、その小さな「好き」を積み重ねていくと、
いつもの食卓が少し楽しくなる。
自分のためにテーブルを整える時間ができる。

家族のためだけじゃなく
「今日も私、ちゃんと自分の時間を持てたな」
と思えるようになる。

テーブルを整えることは、食卓を飾ることだけではありません。

忙しい毎日の中で
自分を後回しにしないための、小さな習慣でもあるんです。

だからまずは、買い足さなくて大丈夫。

動かしてみましょう!

テーブルランナーも。
食器も。
そして、もしかしたら・・
「こうしなきゃ」という、あなたの思い込みも。

今あるもので、どこまで素敵にできるのか。
一緒に楽しんでみませんか?

教室では、センスや高価な食器に頼らず

誰でも再現できる「理論」でテーブルコーディネートをお伝えしています。

「素敵な食卓に憧れるだけで終わりたくない」
「私も、自分の好きなものを自分で選べるようになりたい」

そう思ったら、ぜひ一度、レッスンにいらしてください。

人生を変えるのに、大きなことを始める必要はありません。

まずは、目の前のものを
ひとつ、動かすことから。
 

 

・・・・・・・

 

秋の体験レッスンの日程が決まりました!

 

9/3(木)、9/15(火)、10/1(木)、10/6(火)、10/29(木)

いづれも10:00~12:30

9/19(土)も追加!となりました。
 

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先日、とても心に残る言葉を耳にしました。

「豊かさとは、選択肢があること。」

その瞬間、
「まさに私が伝えたいことだ」と思いました。

私はレッスンでいつも、
「まずは知ることから始めましょう。」
とお伝えしています。

なぜなら
知らないことは選べないからです。

例えばテーブルコーディネート。

「おしゃれにしたい。」
そう思って雑貨屋さんへ行っても、
何を選べばいいか分からない。

SNSで素敵な写真を見ても、
真似したくても

何がポイントなのか分からない。

だから、
「私にはセンスがない。」
と思ってしまう方がとても多いのです。

でも実際は違います。
知らないだけ。


だから選べないだけなんです。


 

 

 

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知らないことは選べない

 

例えば、
・ランチョンマットを敷く
・ナプキンを添える
・グラスを変えてみる
・季節のお花を飾る
・器の色を合わせる

どれも知識がなければ思いつかない選択です。

でも一つずつ知ることで、
「あ、今日はこの色にしてみよう。」
「この器なら夏らしくなるな。」
「今日は手ぬぐいを使ってみよう。」

そんなふうに、
自分で選べるようになります。

 

 

 

私は
センスとは、生まれ持った才能ではなく、知識の積み重ね。
そう思っています。

一つ知る
また一つ知る

その小さな積み重ねが、
「こうしてみよう。」
という選択肢を増やしてくれる。

そしてその選択が
その人らしい食卓を作っていくのです。

 

 

 

 

実はこれは、
テーブルコーディネートだけの話ではありません。

暮らしも同じ
料理も
洋服も
人生も

知ることで世界が広がり
選べるようになる。

選択肢が増えると、
「私はこれが好き。」
と、自分で決められるようになります。


それが
自分らしい暮らしにつながっていくのだと思います。


 

 

 

テーブルコーディネートも同じです。

高価な食器を買うことが豊かさではありません
たくさん物を持つことでもありません
今ある器をどう活かすか
季節をどう取り入れるか
家族との時間をどう楽しむか

その選択肢が増えることこそ
本当の豊かさなのではないでしょうか。


 

 

 

だから私は、
これからも「知ること」の大切さを

伝えていきたいと思っています。

知れば知るほど
選択肢は増えていきます。

選択肢が増えれば

暮らしはもっと自由になります。

そしてその先にあるのは
「誰かの正解」ではなく

「あなたらしい豊かな暮らし」

そのお手伝いができたら、とても嬉しいです。

 

・・・・・・・

 

秋の体験レッスン

9/3(木)、9/15(火)、10/1(木)、10/6(火)、10/29(木)

いづれも10:00~12:30

 

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