食と暮らしを愉しむ教室☆テーブルコーディネーター中江利会子☆埼玉・東川口

テーブルから暮らしがちょっと素敵に変わっていく。
日々の暮らしがより愉しく、そして家がより心地よくなる。
そんな楽しく美味しい時間を過ごす為のテーブルコーディネート、そしてテーブルコーディネートから広がる沢山の楽しみをお伝えしています。


テーマ:

食と暮らしを愉しむ教室  テーブルコーディネーターの中江利会子です。  

 

 

お弁当って、とても身近で日常の中にあるものですが、

お弁当には色んな形や思いや、美味しさが詰まってます。

 

とても身近なものだからこそ「魅せ方」にちょっとこだわってみませんか?

 

 

季節毎(3か月に1度開催している)
ひと手間でオサレに!ちょこっとデザインなおべんとうレッスン♪

 

 

次回は、秋のおべんとう

秋は和の素材がいっぱいの柿の葉寿司べんとうです!

 

 

 

和の彩豊かな素材を使い、秋の味覚を満喫しながら、

柿の葉寿司で、目もお腹も満腹になりますよ♪


 

おべんとうが和の雰囲気満載なので、

コーディネートは少しモダンな感じで。

 

 

そして、

「素敵に詰める」事を教えてくれるのは、 Art Ben Decoの藤田舞子さん 

 


オカズはこちらでご用意しますので、詰めたり、仕上げたりを実践していただきます。

藤田先生のご用意してくださるオカズは、
季節や彩を意識した見た目はもちろん美しいのですが、お味もとても美味しいのです。


見た目が素敵でワクワクするのは勿論ですが、
手軽な食材や調味料、簡単に見栄えのするアイディアが盛り沢山なのも大きな魅力♪

*ちょっとした味付けのコツや、
*手軽に使えるお助けアイテム、
*可愛い食材等


お料理が得意じゃなくても簡単に素敵に美味しくできる技を教えてくれますよ。


レシピは付きませんが、口頭で作り方や作るコツも教えていただけますよ。

オススメこんな人におススメ
チェック いつもお弁当がワンパターンになってしまう。
チェック お弁当を飾るなんて考えたこともない。

チェック おもてなしにも使えるお弁当が作りたい。
チェック もっと見栄えがするおべんとうにしたい。
チェック 飾り切りも教えて欲しい。
チェック 季節のお弁当が作りたい。

 

では、ちょこっとデザインなおべんとうレッスンの詳細です。

 

●レッスンの流れ

○講義
 
 *舞子スペシャルレポート(毎回、先生の気になる事を特集します)
  *お弁当作りのポイント(栄養、彩り、食材の旬など)
  *彩り(基本の彩り)
  *季節のおべんとうの特徴

○実習
  
*基本のお弁当を詰めるレッスン
  *飾り切り等のレッスン

○おべんとうdeランチ(別途デザート付)
  *子様連れの方は、別途\500でお子様用のミニランチもご予約頂けます。
  *お時間がない方は、お弁当を食べずにお持ち帰りすることもできます。(30分短縮)

●日程・場所

<日程> 
9月28日(木)10:00~12:30
9月28日(木)14:00~16:30
9月30日(土)10:00~12:30
 *お弁当をお持ち帰りの場合は、30分短縮となります。保冷剤を持参ください。

<場所>
自宅教室 : 埼玉県川口市北原台
JR武蔵野線「東川口」駅 徒歩10分
埼玉高速鉄道(地下鉄南北線直通)「東川口」駅 徒歩10分
(詳細はお申し込み後にご連絡いたします)

料金・その他

*定員 各回6名まで
*5,000円 (実習材料費・ティー&スイーツ代込)
 お子様用ミニ弁当をご希望の方は、別途500円でご用意いたします。
*お支払いは当日レッスン開始前にお願いします。
 (教室のレッスンに初めてご参加の方は、事前お振込をお願いします。
  詳細はお申し込み後、別途ご連絡いたします。)
*キャンセル料は、レッスン7日前から半額、前日から全額お支払頂きます。
 (キャンセルの場合は、必ずメールかお電話でご連絡ください)
*教室には犬がいますので、アレルギーの方や苦手な方はご迷惑をおかけするといけませんので、申し訳ございませんがご遠慮下さいませ。


 開催レポート
メモ12月 サンドイッチボックスでランチパーティー♪
メモ11月 秋色満載のおべんとう!曲げ輪っぱと彩りで、女子力とおもてなし感もアップ♪
メモ3月 大好評!お花見ピンクべんとう♪
メモ5月 可愛いおかずを沢山作る、おべんとうレッスン♪
メモ9月 まんまるなお月見べんとう♪
メモ11月 聖夜の森のクリスマスべんとう
メモ12月 和モダンなモザイクべんとう♪
メモ3月 春のピクニックべんとう♪
メモ6月 夏の和素材サンドイッチべんとう

 


●お申し込みはこちらからお願いします。  


たったこれだけのことでこんなに変わる!

そんな事に気付けるレッスンです。

蓋を開けると、一つの世界が広がってる。
そんなストーリーを感じるおべんとうを一緒に作りませんか♪

お会いできるのを楽しみにしています(^^)

 

 

リンク テーブル コーディネートBasicコース .

9/14(木)10:00~12:30 秋の味覚を味わうテーブル&洋食器について・フードラッピング

リンクとっさに困らないテーブルマナーと コーディネート講座

次回火曜日午前クラス(10/10、11/14、12/19)10:00~12:30

リンク 初めてさんの水引レッスン~あわじ結び&梅結び~

8/24(木)10:00~12:30@自宅教室
8/26(土)14:00~16:30@リーバルカフェ

リンク 水引テープを使って、箸置きを作るレッスン
8/1(火)10:00~12:00@自宅教室(残2)

リンクティータイムを楽しむアレンジティーレッスン

8/29(火)10:00~12:30@自宅教室(満席)

リンク 好きなものを作れる、水引リクエストレッスン

8/6(土)14:00~16:30@リーバルカフェ

リンク 夏の疲れはこれで回復♪ハーブビネガーレッスン

8/31(木)10:30~12:30@自宅教室

リンク テーブルコーディネートでフォトレッスン

9/7(木)10:00~、14:00~@自宅教室

リンク 秋の飾り結びはポチ袋を作るレッスン

9/17(日)14:00~16:00@リーバルカフェ

リンク ちょこっとデザインなおべんとうレッスン

9/28(木)10:00~、14:00~@自宅教室

9/30(土)10:00~12:30@自宅教室

【予告】

*フルーツカッティング:10/3(火)10:30~@自宅教室

*フラワーゼリー:10/19(木)10:30~@自宅教室

ナイフとフォーク<8-10月特別企画>あなたの器でコーディネート提案

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