TxRxの食い歩き日記 -2ページ目

TxRxの食い歩き日記

食べ歩きが大好きなおいらの食い歩き日記です。

ラーメン屋、食堂等の気軽なB級グルメを中心に書いています。

今週は色々あったなぁ、仕事も遊びも。


で、今日の2時半頃に三宿での打ち合わせを終えて2年ぶり位でこちらのお店に。



このお店は世田谷通りから少し入った所にあるお店。


この辺りには1km位離れた所にラーメン陸(二郎系)や勢得(自家製麺で有名なつけ麺)といった有名店があるのですが、今日は勿論二郎系。


ここの一押しは辰醤油ラーメン(700円)、大盛りにすると100円増しですが今日は普通盛りと豚増し(300円)を。


ここのお店の昼の部は15時に閉店ですが、15時ピッタリまでに来たお客さんは入れてくれます。


それと、夜の部は21時頃までの筈なのですが、早ければ19時で普通でも20時頃で材料切れ終了なのでオイラにはなかなか来づらい店なんです。


着いたのは14:45頃(ギリギリでした。)(;^_^A


先客3、並びなしですぐに注文しました。


約5分後に提供。



コールはニンニクのみですが、ここの親父はデフォでこれだけ野菜を盛ってくれます。(多いっつーの!)


でも、一回一回野菜を茹でてくれるのでいつもシャキシャキな野菜はキャベツが3割位入ってます。


少しづつ野菜を決壊させないように野菜を頂く。


上に載るのは鰹節でこれが後からスープに入ると味が変わり旨みが出るんですよ。



麺は三河屋製の国内産の南部小麦を使った物らしいが、この麺旨いね。


三河屋と言えばトラットリアDuoとか有名店が結構使っている麺だがこんな感じはイメージが少し違う感じの麺です。


この麺、ポキポキとした二郎系の麺らしさもありながら、ムチムチとした粉が詰まった感じもあり、噛めば小麦の香りがする麺はたまらないっす。




豚は、端っこのゴロゴロとした肉(食感がプリップリ)が2切れにと、厚さ1cm弱位のとろっとした感じの柔らかい物が数枚入りかなり旨いです。


ここのお店、実はこの辺りの二郎系では一番好きかも知れません。


近くにある陸はきれいにまとまり過ぎていて二郎を食べているって感じがしないのですが、ワイルドな二郎な部分を残しながら綺麗にまとめているため初心者でも気に入るのではないでしょうか。


固形物を全ていただき店を後にしました。


御馳走様でした。


らーめん一会


住所    :東京都世田谷区世田谷4-13-20


定休日   :月曜


営業時間 :11:30~15:00 18:00~21:00(スープ終了時閉店)


★★★★☆

タレ

★★★★☆

バランス

★★★★☆

ジャンク度

★★★☆☆



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ども、最近書くことが溜まってるオイラです。


一昨日(11/2)に友人と食った寿司もUPしたいんだけど、写真が中途半端で旨さが伝えられないかなと思い次回まで保留に。


って事で昨日は寒かったので食べたのは味噌ラーメン、大森では一番味噌がお勧めのこのお店。



このお店、4~5年振りで訪れました。



メニューの写真がボケていてすみません。


海老茶色の味噌ラーメン(海老は入っていません)がメインメニューでその他のメニューがこんなに多くなってるんですね。


注文したのは味噌チャーシュー麺(1080円)大盛り(100円)+ご飯(150円)で結構使っちゃいました。


注文から10分程で提供されました。



約1cm厚の大きなチャーシューが2枚載ってます。


以前食べた時はもう少し赤味が掛かったスープだと思ったのですが、味噌を変えたのかな?これはこれでマイルドで旨いです。


チャーシューの下にはシャキシャキのもやしや葱が提供される直前に炒められて載せられます。


水菜が載るのも珍しいですよね、この水菜が違う食感を与えてくれてまた旨いんだよね。



またまたピンボケでごめんなさい。


麺は北海道の味噌ラーメンにあるような黄色い多加水熟成麺ではなく所謂普通の中華麺みたいな感じですが、これ結構加水率が高い熟成麺だと思います。


初めはするすると入ってしまう為感じないのですが、このスープ コクがあって凄い旨いっす。


スープの底の方に4cm位の分厚い塊のチャーシューが3切れ入っていてそれをご飯の上に載せるとウマ―!!


スープもある程度まで飲み大満足な状態で店を出ました。



御馳走様でした。


らーめん一会


住所    :東京都大田区大森北1-9-6


定休日   :無休


営業時間 :11:30~15:00 17:30~24:00


★★★★☆

タレ

★★★★☆

バランス

★★★★☆

ジャンク度

★★★☆☆



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土曜日の仕事後にこちらのお店に来ました。


以前頂いた 時はあまり良い印象が無かったこちらのまぜそばを再度挑戦しに行って来ました。


10時半到着、先客2、麺がオイラで終了だったみたいです。


注文はまぜそば大盛り(800円)+ニラ増し(100円)+豚増し(200円)。


約5分で提供、無料トッピングのベビースターとマヨネーズをお願いしました。



うーん、ニラの緑が映えて良いですね!


魚粉、マヨネーズ、ベビースターがジャンクさを醸し出しています。


これをよーくマゼマゼして、こんな感じに。



卓上にある豆板醤とニンニクを少し足してさらに混ぜます。


酒井製麺のモチモチ麺は素晴らしいですね、旨いです。


前回感じた醤油が効き過ぎた感じも今回は感じません。


若い店主さん、頑張ったのでしょう、かなり旨くなっています。


ジャンクさも失っていませんが全体のバランスがかなり良くなっています。


こうなって来るとトッピングにチーズや温泉卵なんか欲しくなってきます。


あっという間に完食しました、本当ならご飯も入れたかったのですが売り切れでした。



最近は混んでいるみたいなので気をつけなきゃならないです。


御馳走様でした。


豚骨醤油 蕾


住所    :東京都品川区大井1-34-8


定休日   :不定休


営業時間 :11:30~23:00 (スープ切れ終了)


★★★★☆

タレ

★★☆☆☆

バランス

★★★★★

ジャンク度

★★★★★



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昨日は仕事の合間に再びこちらのお店に。



今年3度目の訪問。


今回はここのHP でもあるようにこのお店のお勧めの特チャーシュー麺をデフォで食べようかと思っていたのですが。



やっぱりこのカレー味にしちゃいました。


23時前頃到着先客2、すぐに座れました。


注文したのは特チャーシュー麺大盛り(1050円)+チーズ(100円)+ライスで1250円とやや高めに。


10分程で提供されたのがこれ。



このチーズの量で100円取るとは強気ですね。


特チャーシュー麺に載るのは、普通のチャーシュー麺に切り落としの豚肉が4~5枚載ってます。



全体的に凄いボリュームがあります。



ヒタヒタまでスープがあるので丼の下にもう一枚丼が敷いてあります。


スープには結構背脂が入っていますが、あまりしつこくはありません。



このスープに最後にはチーズが溶けだしてかなり良い感じの味になります。



麺は以前 にも紹介しましたが、少し丸目の中太麺でこしが強いもの。


これがまたスープとの相性が良く、どんどん入ります。


最後に残ったスープに御飯をくぐらせてスープカレー風にして完食しました。



御馳走様でした。


元気の源


住所    :東京都大田区蒲田5-43-7 


定休日   :日曜


営業時間 :18:00~23:00


★★★★☆

スープ

★★★★★

バランス

★★★★★

ジャンク度

★★★★★



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昼間っから移動ばかりで食ったもんと言えば駅のホームの立ち食いそばを夕方に一杯のみ。


その後、仕事を終わらせ久しぶりに銀座にある友人が働くお店で2時頃まで飲んでいました。


お店を出てこれまた別の友人が運転するタクシーを待って並木通りと花椿通りの角で久しぶりに見ました。



昔は住宅街を11時位からチャルメラを鳴らしながらおじさんが引っ張っていたものだが、マンションが多くなった為か最近ではとんと見なくなった屋台。


思わず座ってしまいました。


で、メニューを見るとラーメン700円とあるのでそれを。


約5分後提供されました。



油が反射して光っちゃいましたが、なるとが載った東京風の支那そばです。


そこまでは期待していなかったのですが……。


旨いがな!


鶏ガラと背脂に豚骨でとったスープには人参や玉ねぎ、生姜等の香りもします。


コクもあり、塩気も丁度良い感じのスープは優しく飲んだ後でももたれない良い味。


麺は(写真撮り忘れました)少し縮れたこれまた良くあるタイプの麺を少し柔らかめに茹でた物。


柔らかいスープに柔めの麺が体に優しかったです。


御馳走様でした。




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