超久しぶりだったが旨かった らーめん辰屋@松陰神社前 | TxRxの食い歩き日記

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食べ歩きが大好きなおいらの食い歩き日記です。

ラーメン屋、食堂等の気軽なB級グルメを中心に書いています。

今週は色々あったなぁ、仕事も遊びも。


で、今日の2時半頃に三宿での打ち合わせを終えて2年ぶり位でこちらのお店に。



このお店は世田谷通りから少し入った所にあるお店。


この辺りには1km位離れた所にラーメン陸(二郎系)や勢得(自家製麺で有名なつけ麺)といった有名店があるのですが、今日は勿論二郎系。


ここの一押しは辰醤油ラーメン(700円)、大盛りにすると100円増しですが今日は普通盛りと豚増し(300円)を。


ここのお店の昼の部は15時に閉店ですが、15時ピッタリまでに来たお客さんは入れてくれます。


それと、夜の部は21時頃までの筈なのですが、早ければ19時で普通でも20時頃で材料切れ終了なのでオイラにはなかなか来づらい店なんです。


着いたのは14:45頃(ギリギリでした。)(;^_^A


先客3、並びなしですぐに注文しました。


約5分後に提供。



コールはニンニクのみですが、ここの親父はデフォでこれだけ野菜を盛ってくれます。(多いっつーの!)


でも、一回一回野菜を茹でてくれるのでいつもシャキシャキな野菜はキャベツが3割位入ってます。


少しづつ野菜を決壊させないように野菜を頂く。


上に載るのは鰹節でこれが後からスープに入ると味が変わり旨みが出るんですよ。



麺は三河屋製の国内産の南部小麦を使った物らしいが、この麺旨いね。


三河屋と言えばトラットリアDuoとか有名店が結構使っている麺だがこんな感じはイメージが少し違う感じの麺です。


この麺、ポキポキとした二郎系の麺らしさもありながら、ムチムチとした粉が詰まった感じもあり、噛めば小麦の香りがする麺はたまらないっす。




豚は、端っこのゴロゴロとした肉(食感がプリップリ)が2切れにと、厚さ1cm弱位のとろっとした感じの柔らかい物が数枚入りかなり旨いです。


ここのお店、実はこの辺りの二郎系では一番好きかも知れません。


近くにある陸はきれいにまとまり過ぎていて二郎を食べているって感じがしないのですが、ワイルドな二郎な部分を残しながら綺麗にまとめているため初心者でも気に入るのではないでしょうか。


固形物を全ていただき店を後にしました。


御馳走様でした。


らーめん一会


住所    :東京都世田谷区世田谷4-13-20


定休日   :月曜


営業時間 :11:30~15:00 18:00~21:00(スープ終了時閉店)


★★★★☆

タレ

★★★★☆

バランス

★★★★☆

ジャンク度

★★★☆☆



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