ども、最近書くことが溜まってるオイラです。
一昨日（１１/２）に友人と食った寿司もＵＰしたいんだけど、写真が中途半端で旨さが伝えられないかなと思い次回まで保留に。
って事で昨日は寒かったので食べたのは味噌ラーメン、大森では一番味噌がお勧めのこのお店。
このお店、４～５年振りで訪れました。
メニューの写真がボケていてすみません。
海老茶色の味噌ラーメン（海老は入っていません）がメインメニューでその他のメニューがこんなに多くなってるんですね。
注文したのは味噌チャーシュー麺（１０８０円）大盛り（１００円）+ご飯（１５０円）で結構使っちゃいました。
注文から１０分程で提供されました。
約１ｃｍ厚の大きなチャーシューが２枚載ってます。
以前食べた時はもう少し赤味が掛かったスープだと思ったのですが、味噌を変えたのかな？これはこれでマイルドで旨いです。
チャーシューの下にはシャキシャキのもやしや葱が提供される直前に炒められて載せられます。
水菜が載るのも珍しいですよね、この水菜が違う食感を与えてくれてまた旨いんだよね。
またまたピンボケでごめんなさい。
麺は北海道の味噌ラーメンにあるような黄色い多加水熟成麺ではなく所謂普通の中華麺みたいな感じですが、これ結構加水率が高い熟成麺だと思います。
初めはするすると入ってしまう為感じないのですが、このスープ コクがあって凄い旨いっす。
スープの底の方に４ｃｍ位の分厚い塊のチャーシューが３切れ入っていてそれをご飯の上に載せるとウマ―!!
スープもある程度まで飲み大満足な状態で店を出ました。
御馳走様でした。
らーめん一会
住所 ：東京都大田区大森北１－９－６
定休日 ：無休
営業時間 ：11：30～15：00 17：30～24：00
麺
★★★★☆
タレ
★★★★☆
バランス
★★★★☆
ジャンク度
★★★☆☆
良かったらクリックお願いします。