良く行くナチュラルフーズのお店の一つが
「Noah's Natural Foods」
そこでの今日のお買い物、チラご紹介。
トロントに健康食料品店は多くありますが、その代表的なのが、グリークタウンにある「The Big Carrot」、Bloor & Avenueにある「Whole Foods Market」、そしてチェーン店のこの「Noah's Natural Foods」。
「Whole Foods Market」はアメリカの会社で、独自の商品などを販売していますし、高級志向っぽく、トロントに出来た時も画期的で話題となったようです。（ちなみに、ここのフルーツタルトは美味☆）
トロントも健康食がブームで、ベジタリアンレストランやオーガニックレストランも増えていますし、トランス脂肪酸を使わない商品は定番ですし、ファーストフードでも「Trans Fat Free」の所も出て来て、大変関心が高いです。（トランス脂肪酸については過去日記「Vol. 143 トランス脂肪酸ゼロ」を参照してください）
今回私がお買い物した「Noah's Natural Foods」はチェーン店で、結構便利な場所にあるので、行くことが多いです。
アメリカの自然派洗剤「Seventh Generation」のガラスクリーナー。「Seventh Generation」の製品は通常洗剤に使われている毒性の溶剤や揮発性有機薬品を一切使っていません。無着色、無香料（でも香りはなぜかあるぞ...）で、野菜や果物をベースに作れた生物分解性物質なので、体にも自然にもやさしい洗剤です。
946ml入りで$6.39でした。こういう自然派洗剤って高いというイメージがあるのですが、私が思っていたよりは安かったかなという感じです。でも普通のガラスクリーナーの倍はしています。
と買いつつ、昨今の捏造や、ペットフードリコール騒ぎなどを考えるとどこまで消費者は信じていいのか分からないとも言えますが...。
それを言っちゃオシマイよってな感じですが、気は持ちようで、取りあえずは普通の洗剤よりは環境にやさしいんでしょう。使い心地はと言うと、普通のクリーナーより落ちないだろうなと思っていましたが、全然大丈夫で、洗浄力は普通にありました。
公式サイト：Seventh Generation
これはオーガニックココアの「Cocoa Camino ($7.59)」。
このCaminoシリーズはオタワのLa Siembra社がフェアトレードにて販売しているオーガニックなチョコ、ココア、砂糖のブランドです。
このココアパウダーが美味しくて、もう2年ぐらいここのを使っています。
オーガニックの純正ココアパウダーなので、生チョコやケーキなどのお菓子作りにも使えますし私が飲んでいるように、お湯を注ぐだけの簡単ココアとしても飲めます。
フェアトレードとは「世界から貧困をなくすために、発展途上国の人々の生計を助けるため、仕事に見合った収入を得られるよう支援する公正取引」で、実情はチョコレートを例に挙げると、農家の人は5％しかお金が貰えないのに、仲買人（貿易商、工場など）は70％も取っているのです。（そりゃ取り過ぎで酷い話...）どれだけ農家の人達が働いても貧しさは変わりません。そういった仕組みをなくして、仲買人に行く分を少なくし、その分を農家の人達に回して、平等な取引をするのがフェアトレードです。
毎年世界では世界フェアトレードデーというのが開催されています。今年は5月12日に開催。トロントでもなにかしらのイベントがあるはずです。
フェアトレードの対象国はアフリカや南米などで、コーヒー豆やココア、バナナやティーといったものが主です。
La Siembra社が提携している国はドミニカ共和国、ペルー、パラグアイ、コスタリカの4つです。
フェアトレードの製品は普通のものより値段は高いです。でも、農家の人々は平等にベネフィットを貰っていることは、無理な労働環境ではなく健全であるということだし、工場生産型の製品ではないということで、買う側も安心。さらに公正取引によって、農家の人達の収入向上に役立っているということ。
特にカナダはコーヒー消費大国でもあり、1日に4000万カップの
が飲まれているそうです。なので、コーヒー豆の輸入率も高く、カナダはフェアトレードを推進しています。
このフェアトレードについてはカナダの状況など詳しく書きたいですが、長くなるので、ここで止めておきます。←左のマークがついている商品がフェアトレードです。出来るだけこういった商品を買おうと私は思います。
Cocoa Camino公式サイト：Cocoa Camino
Fair Tradeに関するサイト：Fair Trade Toronto
そして、今回一番買いたかった品物が←これ。「Crystal Salt」要は「岩塩」です。それもヒマラヤ山脈
から取れる100％自然岩塩。見た目も淡いピンク色をしていて綺麗なんですよ。500gで$8.29。なぜに岩塩か？ってことですが、今までは塩は海塩を使っていたのですが、海の汚染や、にがりが多く含まれているので、岩塩の方が体にはやさしいと聞いたからです。にがりは日本では以前ブームになったことがあるそうですが、実際は身体にはあまり良くないんだそうです。岩塩は岩塩でヨードが少ないので、良くないと言う人もいるそうですが、ヨードは魚やワカメ、昆布や魚出汁から十分に取れるので、別に塩から取る必要もないのです。私はほとんど塩って使わないですが、ぬか漬けをしているので、そこで塩を結構使います。なので、それなら岩塩を使った方がいいかなと思い、これを試してみることにしました。
岩塩ブランドサイト：Lumiere de Sel
どれもやっぱり値段が高いので、毎年年末に行われる「Whole Life Expo」だと消費税なしで割安で買えるし、上記の洗剤や岩塩は同じブランドが出店しているので、そこでまとめ買いした方がいいなと思っています。
しかし、健康食料品店って一度入ると見入ってしまってなかなか店から出て来れません。(^^;)
今日もHikaru★彡のブロトロを読んで頂きありがとうございました。(^^) 健康食品は私も興味あります～もっと紹介してと思った方は応援クリックお願いします☆
↓ ↓ クリックは何度でもOKです。書く気力になるので、ご支援よろしくお願いします♪
人気blogランキングへ