椎茸と大葉とゴマのまぜご飯弁当
・椎茸と大葉とゴマのまぜご飯
・ピーマンとパプリカとスパムの炒め物
・ハンバーグ
今日の椎茸は、小さく刻んでごはんに混ぜました。美味しい。
まだ少し残っているので、明日は何に変身させようか考え中(´ー｀)
ハンバーグは、自家製冷食。備えがあるのは楽でいいですね。多めに作るって大切。
スパムのピーマンとパプリカも、刻んで冷凍ストックしてあるもの。炒め物などに使えます。
私は童顔なので、年齢のわりに若く見られることがあるのですが、
今日も仕事帰りにスーパーで夕飯の買い物をしていたら、レジのうしろに並んだおばちゃんに、
「若いのにちゃんと料理するのね！えらいわね～！うちの娘なんて大学生なのに何もしないのよー」
と、言われました。
まず、若くない。30過ぎてるし、結婚してるし、そして主婦3年目だし(｀・ω・´)
もっとしっかりしようと思う今日この頃なのでした。
スパムチャーハン弁当
・スパムチャーハン（ブロッコリー、玉子、梅干し）
・肉巻き椎茸
・かんぴょうの煮物
スパムとブロッコリー、合いますね！いつもより炒飯が美味しくできました。
昨日の椎茸の煮物を、豚肉で巻いて焼きました。椎茸には味が付いているので、軽く塩をふっただけ。
とってもジューシーになりました。
かんぴょう、そのまま入れただけなので可愛げも何もないですね。。。
最近、図書館で借りている本の量が多すぎて、読む暇がないのが悩みです。
借りているのはほとんど料理本なので、気になるレシピなどを、
書き留めるのも手間なので、この際スキャナーが欲しい！
家にはプリンターはあるのですが、結構古いので、プリンターとの複合機を買おうかと検討中。
キャノンかエプソン。迷い中です。
椎茸とかんぴょうの含め煮弁当
・椎茸とかんぴょうの含め煮
・茹でアスパラ
・マカロニと豆とハムのサラダ
・とり釜めしごはん（丸美屋）（+ゴマ昆布）
戸棚からいつのものかわからない頂き物の干し椎茸が出てきたので、
一気に18個戻して、ほんの少しのかんぴょうと一緒に含め煮に。椎茸との比率9対1。椎茸どっさり。
今週は確実に椎茸弁当になりますね。かんぴょうはくるくる巻いて、ゴマをぱらり。
マカロニは、ミックスビーンズとハムとマヨと塩でシンプルに和えました。
ごはんは、これまた頂き物の丸美屋のとり釜めしの素を入れて簡単に。たまには楽でいいです。
日曜日に、旦那さんと映画「塔の上のラプンツェル」を観に行きました。
映画館でおもしろい映画を見ると、必ずぞくぞくっとする感覚が好きです。
グリム童話の原作を知らなかったので、
気になってwikiってみたら、大分内容が違うようなのでちょっとびっくり。
でも一度は読んでみたいなー。
ちなみにCoccoのアルバム「ラプンツェル」も、グリム童話からきているんだそうですね。
