鰻丼弁当

・鰻丼（大葉、白米）

・じゃがいもとひじきのバター炒め

・小松菜のおかか和え

今日は贅沢に鰻丼にしてみましたー。贅沢で、簡単！ごはんにのせただけ。

スーパーで特価になっていたので、迷わず購入。お弁当箱にもぴったりサイズ。かわいい。

夏バテ防止に鰻！と思ったけど、今日の東京はちょっと肌寒かったですね。明日も涼しいみたいです。

行ってきました、ルミネのバーゲン初日。

でも、ショップによってはSALEが始まっていないショップもあって、なんだか拍子抜け。

SALE対象外にばかり目が移ってしまいましたが、それでもお安く何着か購入できたので、満足ー。

いきおいに乗って、沖縄用に麦わら帽子まで買ってしまった・・・（;´▽｀A``

やっと金曜日ー。

明日も雨みたいだし、買ったばかりの長靴デビューしちゃおうかな。

鶏もも肉のみそトマト煮弁当

・鶏もも肉のみそトマト煮、ニョッキ和え

・カボチャのはちみつサラダ

・小松菜の胡麻和え

・白米（大葉）

今週は、つくりおきレシピ本さまさまでお届けしています。

トマトと味噌って合うんですね～。お味噌汁にもトマト入れたりしますものね。

でも今回はお味噌をちょうど切らしていたので、

冷蔵庫の片隅にあった「つけてみそかけてみそ」を使用。笑

ちょっと甘めだったけど、お肉も柔らかくて、うまーでした。

さらに、この前使ったニョッキ が少し残っていたので、合わせて投入。

これまた、うまーなのでした。

久しぶりに白米。

いつも雑穀やら発芽米やらなにやら入れて炊くのが好きなので、

久しぶりにまざりっけ無い白米を炊いたら、なんだか新鮮！

でも旦那さんからは、お昼に「白米だとなんか寂しく見えるね」とメールあり。

夫を雑穀米大好にしたのは、この私です(○｀ω´○)ぐふ

さて、明日はルミネの夏のバーゲンの初日です！

仕事後は直行します♪

　　　

ゴーヤとツナのきんぴら弁当

・ゴーヤとツナのきんぴら

・子持ちシシャモの煮物

・カボチャのはちみつサラダ

・白米&発芽米ミックス（しょうが昆布、梅干）、十八穀米（えのきの自家製なめたけ、梅干）

今日のお弁当も、昨日のレシピ本が大活躍。

ゴーヤ、再来週の沖縄旅行を先取り気分～♪　沖縄料理たべまくるぞー！

夏はゴーヤが美味しい季節ですね。

ツナを入れただけなのに、結構ボリューミーになったので不思議。

先日渡英した妹ですが、無事ホームスティ先にも到着し、学校に通い始めたそうです。

メールを読む限りでは、元気そうでなにより。　姉は一安心です。

そんな妹から、写真が送られてきました。

とってもきれい。　

東京にはない自然に、なんだかほんわかした気分になりました。

明日もがんばろっーと。