土用の丑の日弁当

　・ウナギ丼　

　・小松菜のゴマ和え

　・人参とツナのサラダ

　久しぶりに前使っていたお弁当箱で。

　この形の方が、ウナギが詰めやすいのですよね～。

　最近ダイエットのため、夕飯は軽めにすませているので、ウナギはお弁当にしました。

　にんじんとツナのサラダは、さっとゆでた人参に、ツナとマヨと塩コショウをまぜまぜ。

　今日の東京は寒いくらい涼しかったですね。

　職場の駅から会社まで徒歩12、3分はあるので、夏は毎朝滝汗なのですが、

　今日は汗もかかず、サラッとしてとっても気持ちよかった。

　帰宅時間は、逆に寒いくらいでした。

　せっかくウナギで元気もりもりになったことだし、風邪引かないようにしないと。

　明日は金曜日。今週は早かったー。

　今週末こそ、パンかお菓子作りたいなぁ。

　 　　　

火・水曜日のお弁当

（火曜日）

・ひじき・ネギ・たらこの炒飯

・きゃらぶき

・たまごポテトサラダ

（水曜日）

・ハーブチキン（市販）

・ピーマンのナムル

・玉子焼き

・白米、押し麦、発芽玄米のミックス（+明太子昆布、きゃらぶき）

まとめて2日分。

今日のハーブチキン（市販）は、最近スーパーでよく見かける、野菜とまぜて食べる用？のチキン。

いろいろな味があってどれも美味しいので、安くなってる時を見つけて買います。お弁当にも、good！

そういえば今、コストコで1日無料体験フェアをやってますね！ 詳細は、コチラ　→→→　☆☆☆

期間は、7月18～31日までだそうです。

コストコはずっと行きたくて、まだ一度も行ったことがなかったので、これはいいチャンス！

来週末あたりに行こうかと思ってます。

　　　　

マーボー茄子とマーボー舞茸丼弁当

・マーボー茄子丼

・マーボー舞茸丼

・プチトマト

こちらは、先週の金曜日のお弁当。

旦那さんのマーボー茄子には、茄子2本分。たっぷりどっさり。

私は茄子が苦手なので、茄子の代わりに舞茸をイン。ヘルスィーオイスィー。

せっかくの連休。

金曜日の夕方から２つの病にかかり、病院をかけもち。

今は大分よくなりましたが、3日間安静に過ごしました。

歳を重ねると気がつかないうちに、体のあちこちが弱ってしまうんですかねー。

無理はしてないつもりなのに、自分ではわからないだけで、無理をしていたのかも。

もっと自分の体を労わることを忘れないようにしよう。

気分が落ちているときに、ふとつぶやくと親友が必ずリプライしてくれて、

すごく励まされたー。ありがとう！

今週は4日間。

ラッキーなことに上司が夏休みでいないので、のんびり仕事できそうです。