土用の丑の日弁当

　・ウナギ丼　

　・小松菜のゴマ和え

　・人参とツナのサラダ

　久しぶりに前使っていたお弁当箱で。

　この形の方が、ウナギが詰めやすいのですよね～。

　最近ダイエットのため、夕飯は軽めにすませているので、ウナギはお弁当にしました。

　にんじんとツナのサラダは、さっとゆでた人参に、ツナとマヨと塩コショウをまぜまぜ。

　今日の東京は寒いくらい涼しかったですね。

　職場の駅から会社まで徒歩12、3分はあるので、夏は毎朝滝汗なのですが、

　今日は汗もかかず、サラッとしてとっても気持ちよかった。

　帰宅時間は、逆に寒いくらいでした。

　せっかくウナギで元気もりもりになったことだし、風邪引かないようにしないと。

　明日は金曜日。今週は早かったー。

　今週末こそ、パンかお菓子作りたいなぁ。