にこ弁当日誌 -31ページ目

ゴーヤとササミの胡麻和え弁当

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 ・ゴーヤとササミの胡麻和え

 ・玉子焼き

 ・プチトマト

 ・8穀米、ゆかり、たくあん


 今日、私は職場の同僚と外食の約束をしていたので、お弁当は旦那さんのみでした。

 茹でたゴーヤとササミを、麺つゆとマヨで和えて、ゴマを混ぜました。サッパリした味付けです。

 

 たくあん。 これは市販のものですが、久しぶりに食べたら美味しかったー。

 今年の冬は、干し野菜したいな。たくあん作りたいな。

 

 さて、今日は月9ですね。

 今回のドラマは、「全開ガール」と「それでも生きてゆく」を観てます。

 どちらも続きが気になるなるー。



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黒糖サーターアンダギー

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 ・黒糖サーターアンダギー

 ・ゼスプリゴールドキウイ


 本日のおやつ。


 沖縄で買ってきたサーターアンダギーミックスを使いました。 たまごとサラダ油を混ぜて揚げるだけ。

 お粉を500g全部使ったら、揚げてる時にフライパンいっぱいになって、まるまるもりもりで可愛かった!笑


 中まで火が通るか心配だったけど、バッチリ大成功でした。満足。


 旦那さんとおやつに2個ずつ食べたけど、ごろごろとあと9個ほど残ってます。

 冷凍して少しずつ食べることにします。


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 キウイはちょっとすっぱかったけど、美味しかったー。

 夏は果物たくさん食べたくなります。スーパーでも、自然と果物売り場に行ってしまう。


 ビタミン取って、暑い夏を乗り切りましょうね。

 


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2種のレトルトカレー弁当

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 ・ベジタブルカレー(左)

 ・いかすみもつカレー(右)

 ・8穀米、福神漬け、オクラ、ゆで卵


 金曜日のお弁当。

 手抜きのレトルトカレー弁当。

 もつカレーは、5月に静岡に行った時のお土産。

 

 ベジタブルカレーは、ナチュラルハウスで見つけた、

 動物性素材を使用しない、ヘルシーな野菜カレー。

 このカレー、スパイスが効いててレトルトっぽくなくて美味しかった。また買おっと。

 お値段も無印のレトルトカレーよりちょっぴり高い程度で、お手頃でした。



 

 前から欲しかった、オーブン。

 我が家には、オーブンが無いため、今までパンを焼くのもガス台で焼いていました。

 

 今日出かけた先のキッチン雑貨屋で見つけたSolo Oven に、一目惚れ。




コンパクトで、狭いわが家にはぴったりサイズだし、デザインも可愛い。

お値段もお手頃なので、買う気まんまんです。笑

目下ネットで探し中(´ー`)



似たような形で、前から±0 プラスマイナスゼロ のオーブンも気になっていたのですが、

いくぶんお値段が・・・。デザインはこっちの方が好きなんだけどなー。



今夜は27時間テレビを見ながら、のんびり夜更かししようと思います。



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