山あり谷あり、波乱の人生ドンブラコ！
ようやくたどり着いたあこがれの年金生活‥
夢見た悠々自適の年金生活は、
なぜか幽遊自虐の年金生活にさま変わり‥
だがしか～し転んでもただでは起きないのが団塊育ちのいじましさ！
つかんだ節金テクニックを
余すとこなくご披露いたしましょ～ぅ
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こんにちは、
料理大好きなあなたの味方、
節約じ～さんです <m(__)m>
身近にある材料で
食べあきない料理を紹介する
健康 節約レシピ 第2弾！
スイーツ編 のご紹介です！
チーズケーキ風プリン
チーズケーキ風プリンは濃厚でクリーミーな味わいです。
カラメルソースがアクセントになり、オーブンがなくても蒸し器で作れます。
チーズケーキ風プリン
- 材料：クリームチーズ100g、卵2個、砂糖50g、牛乳200ml、バニラエッセンス少々、カラメルソース適量
- 分量：２人分（4個分）
- 手順：
- クリームチーズは常温に戻して柔らかくする
- ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる
- 牛乳とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる
- クリームチーズを加えてハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる
- カップにカラメルソースを敷き詰める
- 生地を流し入れる（カップの8分目くらいまで）
- 鍋に水を張って沸騰させる
- カップを鍋に入れて蓋をする（水はカップの半分くらいまで）
- 弱火で15分蒸す
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす（約2時間）
- 皿にひっくり返して食べる
- カロリー：300kcal（1個分）
- コスト：150円（1個分）
- 所要時間：40分（冷やす時間は除く）
- 難易度：★★☆☆☆
★ふるさと納税ー北海道別海町
フィラデルフィア クリームチーズ
生乳生産量日本一を誇る北海道別海町（別海町）にある『森永乳業株式会社 別海工場』にて製造しております。
北海道の新鮮な生乳を使用した濃厚でクリーミーなおいしさが大好評です。
チーズケーキにはもちろん、お料理にも、おつまみにも、毎日の食卓にフィラデルフィアが活躍します。
リッチな味わいをお楽しみください。
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