山あり谷あり、波乱の人生ドンブラコ！
ようやくたどり着いたあこがれの年金生活‥
夢見た悠々自適の年金生活は、
なぜか幽遊自虐の年金生活にさま変わり‥
だがしか～し転んでもただでは起きないのが団塊育ちのいじましさ！
つかんだ節約テクニックを
余すとこなくご披露いたしましょ～ぅ
こんにちは、
料理大好きなあなたの味方、
節約じ～さんです <m(__)m>
身近にある材料で
食べあきない料理を紹介する
健康 節約レシピ のご紹介！
こちらからどうぞ
豆腐と卵のカレー
豆腐と卵のカレーはヘルシーでコクがあります。
豆腐と卵がカレーのルーによくからんでとてもおいしくいただけます。
豆腐と卵のカレー
- 材料：木綿豆腐1丁、卵4個、玉ねぎ1個、カレールー4枚、水400ml、サラダ油適量、塩コショウ適量
- 分量：4人分
- 手順：
- 豆腐は一口大に切って水気を切る
- 玉ねぎはくし切りにする
- フライパンにサラダ油を熱して豆腐を両面焼く
- 塩コショウで味付けして一旦取り出す
- 同じフライパンに玉ねぎを炒める
- 水とカレールーを加えて中火で10分煮る
- 豆腐を加えてさらに5分煮る
- 器に盛って好みでルッコラやピクルスを添える
- 卵をのせる（好みでゆで卵にしてもよい）
- 好みでご飯やナンと一緒に食べる
- カロリー：400kcal（1人分）
- コスト：150円（1人分）
- 所要時間：25分
- 難易度：★★☆☆☆
★ふるさと納税ー兵庫県市川町
タズミのたまご特別な天然飼料で育てた鶏が産んだ新鮮な卵。ビタミン・ミネラルたっぷりで栄養価満点です。
10個入り3パック（30個）を3ヶ月間の定期発送します。
★初回発送予定時期について
◯ 12月27日 23:59までのご注文：2024年5月から順次発送
◯ 12月28日 00:00以降のご注文：寄付受付日より最大4ヶ月以内に発送
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