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山あり谷あり、波乱の人生ドンブラコ！
ようやくたどり着いたあこがれの年金生活
夢見た悠々自適の年金生活は、
なぜか幽遊自虐の耐乏生活にに様変わり
そんな自虐生活の中で
気づき 考察したアレコレを
勝手気ままに綴っております！
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こんにちは、
料理大好きなあなたの味方、
節約じ～さんです <m(__)m>
身近にある材料で
食べあきない料理を紹介する
健康 節約レシピ のご紹介！
鶏胸肉とブロッコリーのソテー
鶏胸肉とブロッコリーは安価で栄養価の高い食材です。
オリーブオイルでソテーすると、ヘルシーで食べ応えも満点です。
鶏胸肉とブロッコリーのソテー
- 材料：鶏胸肉2枚、ブロッコリー1/2個、塩コショウ適量、オリーブオイル大さじ1
- 分量：4人分
- 手順：
- 鶏胸肉は皮を取り除いて一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏胸肉を炒める。
- 鶏胸肉に火が通ったら、ブロッコリーを加えて炒める。
- ブロッコリーに火が通ったら、塩コショウで味を調えたら、完成。
- カロリー：300kcal（1人分）
- コスト：100円（1人分）
- 所要時間：20分
- 難易度：★★☆☆☆
★ふるさと納税ー岐阜県白川村
戸ヶ野ブロッコリー日中たっぷり太陽を浴び、朝晩の冷え込みで実が締まった甘いブロッコリーは 大田ファーム自慢の野菜です。 できる限り農薬を抑え、一つ一つ丁寧に収穫しています。 朝、収穫しものをその日の内に発送いたします。
茹でると鮮やかな緑色に！コリコリとした食感を楽しんでください。 茎も甘く美味しいのでぜひ厚く皮をむき一緒にお召し上がりください。
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