ようやく通常営業へ。

おはようございます、トプカプのバスマジェです。

秋も深まってまいりました

昔から言われる、食欲の秋っていうワードって、

秋に収穫される美味しい作物もそうだけど、

少し冷たくなってきてキュンとしまった空気や

流れる風とかもあるのかな～なんて思います。

良い香りの程よいスパイスを利かせた、

美味しいお肉が食べたいな　

フルボディの赤と一緒に（完全に個人的なつぶやき）

さて、昨晩も２１時が迫ってきてしまい、

お客様たちに 「ホントに申し訳ないです💦

東京都のルールで２１時に閉店しないと

いけないので・・・」 と、まだまだ飲んでいたい

であろうお客様たちに頭を下げて、お帰り

頂く　　・・・という、心苦しい時間を過ごして

おりましたが。　そんな日々もようやく終わり、

いよいよ、１０月２５日から、通常営業が

できる事になりました

１７：００～２２：４５（お食事のL.O.は、２１：３０）

土曜日は、

１７：００～２２：００（お食事のL.O.は、２０：３０）

となります。

テレワークが進み、昔と比べるとめっきり

人が減ったクニギワ飲食店街ですが、

そんな中でも、夜営業が復活するとすぐに

来てくださって、

「トプカプの味が恋しくて、やっと食べに来れて

良かった・・・」 と声をかけてくださる常連様たち。

「お店、大変でしょう。また仲間を連れて

きますよ」　と気遣ってくださる方。

あるいは初めてご来店くださって、

「えっ！２８年もトルコ料理店をやって

おられるんですか！　こんなに美味しいなんて

知らなくて損した！！」　なんて嬉しい事を

言ってくださる方も。　

そして、皆さん、「大変だけど、がんばって」

と優しく声をかけてくださるので、思わず

感動でウルっときてしまいます

私たちは、非力なちっぽけな店だけど、

沢山の愛に支えていただいている事を

いつも感じ、感謝しています。

これからやっと、皆さまに恩返しができる

ように、がんばらなくちゃ

というわけで、今日もがんばってお仕事

してきま～す（あ、今日はまだ時短中なので

２１時までで～す）

引き続き、スタッフ一同、感染防止対策に

取り組みながら、安全な空気環境の為、両方向

のドア、窓を開扉し、お座席数を減らして営業

しております。

皆さま、良い週末をお過ごしくださいね。

以上、バスマジェ久美子でした。

10月1日より、ディナー営業を再開します。

こんばんは、トプカプのバスマジェです。

７月に４度目の緊急事態宣言が発令されてからというもの、

国際ビルのKUNIGIWA飲食店街の、ほぼすべての店が

「平日のランチのみ営業」になってから、およそ３か月

ついに、ようやく宣言が明け、ディナー営業を再開できる

日がやってまいります

東京都の飲食店は、酒類販売が２０時まで、閉店時間

が２１時までと定められましたので、当面の間は、

２１時閉店（ラストオーダー２０：００）という形での

営業となります。

（ただし、１０月２日の土曜日は、ビルの電気点検日と

重なるため、閉店時間が１時間早く、２０時までの

営業となります。）

いや～、それにしても、長かったですね💦

朝、１０時半に出勤して、３時間半だけ営業して、

片づけて、お取り寄せメニューの仕込みをして、夕方には

帰る日々。しかも、土日休みの週休二日

それまでは週６日、朝から夜更け近くまで働くのが当たり前
だったんです。

経営も苦しいんだし、緊急事態が明けるまで、どこかで
夜間アルバイトでも・・なんて思って調べたりしたものの、

私のような還暦に近づいたおばちゃんを使ってくれるような

仕事って・・・なかなかないですわね

しかも、人間って楽な方にはすぐ慣れてしまって、

今なんて、夜も１０時になれば眠くなってくる始末です

絶対に、体力を取り戻すぞ～～～～

引き続き、スタッフ一同、健康＆衛生管理を怠らず、
店内の換気環境に気を配り、感染防止対策に取り組み

皆様にトプカプの料理を楽しんでいただけるよう、

努力してまいります
長い間、お会いできなかったお客様に、再びお目に

かかれるのが楽しみでしかたありません。

近日中には新しいトルコワインも入ってくる予定ですので

どうぞお楽しみに。

ではでは、皆さま、１０月からどうぞよろしく

お願いします～～～～

以上、バスマジェ久美子でした。

来週からの営業のお知らせ。

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

つい先日、都庁から感染防止策を点検するチーム

の方が、トプカプにも来られて、感染防止に対する

弊店の取組みを細かくチェックしていただき、そして

無事に「徹底点検済み」の合格サインを頂けたので

『よしこれから「時短営業」や「２名までの人数制限」

が緩和されていっても、引き続き感染防止対策を

怠らずに頑張るぞ～』

・・と、気合を入れていたところだったんですわ。

それなのに・・なんということでしょう💦

ま、まさかの4度目の緊急事態宣言

またもや、酒類の提供禁止です

もう・・・言葉も出ませんが　

どんなに頑張って対策に努めても、

お店側の取り組みなんて最初から

評価されてないって事なのかしら

と思ってしまいますね

あ、完全に愚痴ブログになってますね

いけない、いけない💦

来週以降、8月22日までお酒類のご提供が

できなくなった場合には、トプカプはまたもや

平日のランチタイムのみ営業させていただく

事になります。　どうかお許しください

お取り寄せメニューの方は、引き続き

頑張ってまいります。

「期間限定メニュー」も試作中なので、

近日中にまた、お知らせしますね

（緊急事態宣言 期間限定メニュー、なんて呼び名にしたら

やっぱり評判が悪いかなぁ・・・・あはは　）

トプカプのお取り寄せメニューは、コチラです。

　　　　　　　　　　↓

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