こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます。
この時期になるといつも作りたくなる意匠が、花菖蒲。
今年は、立体的な花びらの花菖蒲を作りました。
下記は2017年に作った練り切り。茶巾しぼりです。

こちらも同じく、茶巾しぼりの花菖蒲。2019年。
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もう一つありました。
練り切りでなく、ういろう製です。

横浜の三渓園の花菖蒲が美しかったことを思い出します。
花菖蒲の季節にまた訪れたいです。
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穏やかな1日をお過ごしください。


