こんにちは。
今日は端午の節句。
季節の花、花菖蒲のねりきりをつくりました。
パステルピンクの和菓子が続いていましたが、
5月からの和菓子は紫色が増えてきます。
あやめ、
菖蒲、
カキツバタ。
どれも同じようなものと思っていましたが、和菓子を作るようになって、それぞれ違うということを知りました。
あやめは紫色で、草原に生息。
あやめを園芸用に改良したのが、花菖蒲で、白や黄色、青などがあります。
花の根本が黄色です。
ややこしいのですが、菖蒲と花菖蒲もまた別物なんだそうです。
そして、湿原に生息しているのがカキツバタだそう。
今回作ったのは、花の根本が黄色いので、「花菖蒲」。
英語ではIris アイリス。
アイリスと聞くと、ゴッホのアイリスの絵や、北斎のあやめの版画を思い出し、また見たくなります。
こちらは雨が続き、気温も上がらず肌寒いです。
みなさまどうぞ風邪などひかないように気を付けてくださいね。
いつもお読みいただき、ありがとうございます(^人^)
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