【移転】ＳＰＦ豚を使用した「絶品カツカレー」
下北沢のダイニング的インドカレー店、その名も「印度」。(^^)
本多劇場の横手にあった店舗が閉店したと思ったら、下北沢駅南側徒歩4,5分に移転されたようです。
炭火焼きチーズナン食べ放題と食べ放題ランチが人気ですが、私は前回同様SPF豚を使用した「絶品カツカレー（1,180円）」。(^^)
【絶品カツカレー】
豚カツにはＳＰＦ豚を使用。
ＳＰＦ豚とは、管理飼育されて指定病原体を持っていない無菌豚。臭みがなく脂の質も良く、保水性も高いので旨味が逃げにくいのが特徴。
カレーソースは3種類から選べます。
・ポークキーマ（辛口）
・バターチキン（甘口）
・ビーフ（中辛）
主食はライスかナンが選べます。
ライス 普通300g
大盛400g（お値段変わらず）
小盛200g（100円引き）
料理が登場して何やら色々なものが。
豚カツ用の「クレイジーソフト」と「豚カツソース」、たっぷりレタスが嬉しいサラダ。
前回はグレイビーボートで登場したカレーをライス・カツの上から掛けてしまったので、今回は一旦カツを退避してカレーを掛けてからカツを戻しました。笑笑
ピンク色の断面に塩つけて頂けば、脂の甘みと旨味が美味い、美味い。(^^)
カレーはあまりスパイシーと感じなかったものの、それ程カレーより豚カツが際立っていたのだと後から思うのでした。
普通盛のライスでかなりの満腹感。（小盛で良かったかも）
某番組に出演した時に「カレー店でカツカレーを好んで注文しない」と発言しましたが、撤回します。笑笑
ご馳走さまでした。
