こんにちは♡
日進市のお菓子教室
JSAアイシングクッキー認定講師JSAマカロンアート認定講師JSAショコラアート認定講師スイーツコンシェルジュ食品衛生責任者筋トレインストラクターmoon sugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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最近作ったお菓子たち♡
ショコラアート♡
ボンボンショコラ
手土産で持っていったら注目の的
『買ってきたの？』
と勘違いされます
ショコラアート受講してよかったー♡
ガレットデロワ♡
１月のレッスンに向けて日々練習中
パイ生地には三種類作り方がありますが、
一番簡単にできる方法を伝授しますよ
これも
『え？パイ生地から作ったの？！』
とビックリされます～
自分で作ってもサクサクにできますよ～♡
ガレットブルトンヌ♡
クッキー缶の中身のひとつ
発酵バターとラム酒の香りが口いっぱいに広がる贅沢な焼き菓子です
クッキーの中では、これが一番人気です♡
チョコレートムース♡
中にはイチゴのムースと…
反対側はキャラメルムース♡
リバーシブルです
これも、みんな喜んでくれました♡
来年のクリスマスはこれかな♡
他にもたくさん作ってますが、
のせきれない(笑)
moonsugarのお菓子は
どれも外れがありません
何回も試作してますし、
何回もレッスンデザートとして
生徒様にお出ししています
愛情たっぷりのお菓子たちです。
それぞれ思い入れあります✨
作って楽しんで
食べて笑顔になってくれたら
一番嬉しいです
すべては皆様の笑顔のため♡
みなさんがキラキラかがやくお手伝いができたらと思ってます♡
レッスンメニューが色々ありすぎて(笑)
迷う方も多いと思いますが、
今！オススメなレッスンは
生クリームの綺麗な塗り方をお伝えできます
寒い時期だから、生クリームがだれにくくレッスンしやすいのです
あとは
パイ生地からのレッスンなんて中々ないのでオススメです♡
なかみはアーモンドのフィリング♡しっとりふわふわでパイ生地とよく合います♡
自分でパイ生地が作れたら、
お料理にも使えますし、形も自由自在
めっちゃくちゃおすすめです♡
あとはやっぱりValentineにむけて
難しいイメージのチョコレート
ですが
ショコラアート認定講座はお菓子が全く作れない初心者様でもできるようにカリキュラムが組まれていますので、安心してご受講いただけます
キラキラツヤツヤのチョコレートが作れたら、最強ですよ２月まであと少し！チョコレートのスペシャリストになりませんか？？
２月まであと少し！チョコレートのスペシャリストになりませんか？？とこんなかんじで
レッスンメニューはすべておすすめです♡
迷ったら私にラインください
ご相談にのりますよ♡
募集中レッスンメニュー■１月限定！ガレットデロワ
パイ生地の基礎レッスン。サクサクのパイ生地の中にはたっぷりとアーモンドクリームが詰まってます。フェーブが当たれば王様や王妃様になれます。詳しくはこちら→♡♡♡
■Xmas限定！Xmasショコラアート
■全部おいしい！ヘクセンハウス♡
ヘクセンハウス=お菓子の家。お家はクッキーで作ることが多いですが、こちらはお家もケーキでできています。リアルお菓子の家！お子さまと一緒に楽しんでください。
詳しくはこちら→♡♡♡
■ショートケーキ～ナッペレッスン～
クリスマスに
ナッペ=生クリームを塗ること。難しいショートケーキのナッペを特訓！シンプルにイチゴと生クリームでごまかしのきかないケーキに。画像はXmas限定『マロンショートケーキ』お好きなショートケーキをお選びください。詳しくはこちら→♡♡♡
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