こんにちは♡
日進市のお菓子教室
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAマカロンアート認定講師
スイーツコンシェルジュ
食品衛生責任者
moon sugar(ムーンシュガー)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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先日は
カヌレレッスンでした♡
お越しくださったのは
東郷町からAちゃん♡
一宮市からMさん♡
苺のタルト&クッキーシュークリームレッスンでであったお二人♡
すっかりなかよしさんです
一緒にカヌレレッスンお申し込みくださいました
『カヌレ初めて食べるから楽しみ♡』
カヌレって
10年ほど前に流行ったお菓子ですよね
外はカリッ中はモチモチ♡
ラム酒とバニラビーンズが
たっぷり入っているので
香りがとにかくいい!
甘さも控えめなので
上品な大人のお味♡
カヌレは焼成時間が長いので
先に生地を焼いていきます
型にはしっかりとバターを塗ります
カヌレは焼くのにちょっとコツがいります
あの
カリッモチっの食感を出すためには
温度調節が大切なんですよ
そこをしっかりお伝えします
焼く前のカヌレは
結構シャビシャビな生地です
焼いている間は
カヌレの生地作り
しっかり色がついていい香り
少し冷めたころが食べ頃です♡
Aちゃん♡Mさん♡
カヌレレッスン&美BODYレッスンにお越しくださり
ありがとうございました♡
次回はケーキバイキングですね
楽しみにしています
カヌレレッスンは
6月で一旦終了します!
(生地の持ち帰りがあるため)
おいしいカヌレ♡
を作りたい方は
お早めにお問い合わせくださいね😆
■桜餅&イチゴ大福レッスン♡
■カヌレレッスン
■苺のタルトレッスン
■フロランタン&アイスボックスクッキー
■ショートケーキ ~ナッペレッスン~
■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー
可愛いすぎるフラワーゼリー♡
フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです!
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■ クッキーシュークリーム
11月~5月まで
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■フィナンシェ&トロトロプリン