こんにちは♡
日進市のお菓子教室
JSAアイシングクッキー認定講師
JSA
マカロンアート認定講師
スイーツコンシェルジュ
食品衛生責任者
moon sugar(ムーンシュガー)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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先日は
和食レッスンでした♡
お越しくださったのは
名古屋市からAちゃん♡
日進市からMちゃん♡
お二人はガトーショコラレッスンで出会い
その場で意気投合
一緒にメニューを決めて
和食レッスン開催となりました
『いちょうぎりってなんですか?』
『お米の炊き方こうなんだ!』
和食の基礎は
新しい発見が一杯ですね
頑張ってたくさん切ってね♡
メニューに炊き込みご飯があるんですが、
炊飯器に具材をぶっ混むだけじゃなく
ある工夫がしてあります
一手馬加えてあげると
よりおいしい炊き込みご飯ができますよ♡
ほうれん草も
沢山のお湯でゆでると
栄養素が逃げてしまいます
必要最低限のお水でいいんですよ
作りながらいい匂い♡
お腹がグーグー鳴りはじめます
出来上がったご飯はこちら♡
和食ランチ♡
⚪️肉じゃが
⚪️鮭の塩焼き
⚪️ほうれん草お浸し
⚪️炊き込みご飯
⚪️豚汁
ざ☆和食♡
炊き込みご飯もしっかり味がつきつつ優しいお味♡
肉じゃがはほっくり♡
新玉ねぎを使ったので、砂糖はほぼなし!
でもあまーい♡
上手にできました♡
これなら旦那様も彼氏も
大喜びですね
仲が良くなりすぎて
女子会みたいになってます
Mちゃんはフレッシュで可愛い♡
Aちゃんはおっとりお話上手♡
私は、ボケ担当で(笑)
最強の3人だわ
また、女子会のようなレッスン
期待してます♡
Mちゃん、Aちゃん♡
和食レッスンにお越しくださり
ありがとうございました♡
和食レッスンは
生徒様が作りたいもの、教えてほしいものをリクエストいただけたら
レッスンいたします✨
生徒様だけのメニューを作ります✨
お気軽にお問い合わせくださいね♡
募集中レッスンメニュー■桜餅&イチゴ大福レッスン♡
4月5月限定!
春の和菓子レッスン。こしあんから手作りしていただけます。甘さ控えめの餡が桜の風味を引き立てます。イチゴと餡のバランスも絶妙。詳しくはこちら➡️
♡♡♡■カヌレレッスン
外はカリッと中はモッチリ。口にいれた瞬間ラム酒とバニラの香りが広がります。レッスンを受けた方は間違いなくカヌレのとりこになることでしょう。 詳しくはこちら➡️♡♡♡ ■苺のタルトレッスン
王道の苺のタルト。シュクレ生地を使ってサクサクのタルトに仕上げます。カスタードクリームとマスカルポーネのダブルクリームで贅沢なひとときを。 詳しくはこちら➡️☆☆☆ ■フロランタン&アイスボックスクッキー
サクサクのクッキー生地にアーモンドたっぷりのキャラメリゼをのせて焼き上げた贅沢な焼き菓子です。同時にアイスボックスクッキーもレッスン可能です。 詳細はこちら➡️
☆★☆ ■ショートケーキ ~ナッペレッスン~
ケーキの王道『ショートケーキ』です。シンプルだからこそ、難しいショートケーキ。おいしく、綺麗に仕上げる方法をお伝えします。詳細はこちら➡️
★☆★ ■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー
可愛いすぎるフラワーゼリー♡
フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです!
モロッカンフラワーゼリーも可愛さは最上級。ライセンス取得可能です!
■ クッキーシュークリーム
11月~5月まで
大人気のクッキーシュークリームレッスン。 サクサクな生地に甘さ控えめ贅沢クリームをたっぷりと注入します。お店で買ってきたように可愛くラッピングしてお持ち帰りいただけます。詳細はこちら➡️
☆★☆ ■マカロン基礎レッスン
生卵白から作る本格マカロン 生卵白を使用した本格派マカロン。マカロンに必要な乾燥時間の省略法を編み出し、成功者続出!サンドするバタークリームはもう最高。
■フィナンシェ&トロトロプリン
お菓子作りのビギナー様向けレッスンです。
簡単なのにプロの味!を体感していただけます。
moonsugar受講可能な認定講座
【マカロンアート認定講師講座】 詳しくはこちら➡️
☆★☆ ■和栗のモンブラン
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moonsugar (ムーンシュガー)
西尾共佳