先週だったか、昼食でラーメン店の日高屋に入り、和風つけ麺を注文した。
一口食べた時何か変だと思って良く見ると、焼豚とザーサイが入っていない。
その前に食べた時、安いのに分厚い焼豚が多く入っていると感心していたのだが。
自分の勘違いかとメニューの写真を見ると、焼豚とザーサイは写っている。
女性店員を呼んで焼豚とザーサイが入っていないようだけどと言うと、驚いて調理場に飛んでゆき、お詫びを言いながら、別皿で持ってきてくれた。
その量は更に多い気がしたので、お詫びの意味も有ったのかも知れない。
会計は別の女性店員だったのだが、その店員にも伝わっていたのか、帰り際にも丁寧にお詫びをされた。
今日の昼食、前回の会計時貰ったサービス券を使って、同じ店で黒酢冷やし中華の大盛りを頼んだ。
大盛り無料とサービス券に書いてあったからだ。
注文時大盛りと言ったので、サービス券をお持ちですかと尋ねられ、その時のサービス券を渡した。
この店と対比される同じラーメン店の幸楽苑は、時々餃子の無料券を配布する。
その券は会計で出すので、通常に支払うのと同じ商品で有るのは間違いないだろう。
この店は注文時にサービス券を出すのかと知った。
しばらくして、商品が運ばれてきた。
その時男性店員は、大盛りの黒酢冷やし中華ですとカウンターに。
見ても何となく大盛りの気がしない。
一瞬サービス券の場合大盛りは少なめに盛り付けしていると思ってしまった。
初めて食べる商品なので、その量は分からない。
和風つけ麺は最初から1.5玉入っている。
前回それを食べたので、大盛りはそれより少ないのか位しか考えなかった。
食べ終わる直前、運んでくれた男性店員が、突然申し訳ありませんと謝りに来た。
どうしたのかと思えば、実は大盛りなっていなかったと謝りに来たのだ。
二回続けてのトラブルで笑ってしまった。
これらの件で腹が立つことは全くなかった。
と言うのは学生と思しき、女性店員や男性店員の素直に謝られると、怒るどころか逆に気にしなくていいよ慰めるしかない。
トラブルの時の対応の仕方が良く出来ていると感心した。
夕食はサイゼリアに。
８品目を注文。
妻には不安が有ったようだ。
注文時店員が復唱しない。
案の定、普通先に出る筈の、スープが来ない。
他の商品は次々に出て、伝票を持参しこれでお揃いですねと言われた。
妻がスープが来ていませんと言うも、注文が入っていませんと言う。
仕方なし再注文。
しかもトラぶっているのが分かっているのに、持ってくるまで遅い。
もう帰ろうかと言うときに持参。
サービス業は接客教育というのは、最重要な事を再認識してほしいのだが。
