我々東京ホルモンズは いつか社長室ってのに行ってみたいB食家集団である
SATOブリアンJr.＠阿佐ヶ谷 超激プレミア肉シート の話
ありがたいことに
もう3～4回は来てると思います
SATOブリアン Jr.
某ログで
焼肉ってキーワード検索を掛けると
SATOブリアンの本店と二号店が
一位と二位っていう
日本ナンバーワンツーの焼肉店がありますが
（最近USHIGORO Sなんてのが出てきたね）
その三号店がこのＳＡＴＯブリアンJr.です
でもこのジュニアは他の二店と若干異なりまして
某ログ掲載ナシ
住所非公開
しかもこの店に伺うには
業界ではアメックスセンチュリオンより取得困難と噂の
ジュニアカードと呼ばれるメンバーズカードを持っているか
本店 二号店の常連じゃないと予約が取れないという
超激高いハードルが構えています
そんな超激プレミアシートに
定期的に座らせて頂けるなんて
僕は本当に友人関係に恵まれています
（超激アザマス！）
まずはタン
根元中の根元です
ご存知の方も多いと思いますが
牛タンは付け根であるほど柔らかく
サクサクした食感が楽しめます
その希少なタン元を
佐藤さんの焼きテクで味わうことができるのですから
このシートの価値がお分かりいただけるでしょう
なんですか？って厚みのハラミ
厚いだけじゃなく
味が濃いーね
ダーサラを鑑賞しながら
ランプと
シンシンです
イイサシ具合ですね
脂が苦手なヒトでも大丈夫
肉の味を邪魔するような
下品な脂じゃありません
おっと早々にヘレ登場
薄切りっすね（一般的にはぜんぜん薄くないけど）
つーことは
ヒレすきっすね！
しかもオマンタケ入り！
すき焼きにはたまごっすね
つまめるたまごも登場です
オレみたいに自分のことしか考えないノーテクな輩は
速攻でピュっとつぶれちゃいますが
さすがテクニシャン
デキル男は違います
今日もイカしてます
最高です
てか
超激ウマイ！
美味くない訳がない！
え？
オレさっき頂きましたよ
え？
皆さんも召し上がりました？
ヒレすきビヨンド！
やっぱSATOブリ最高だ！！
美味しい店ってたくさんあるけど
感動があるお店ってそーはないと思うのよね
SATOブリには両方あるのです
でもってSATOブリのスゴイところは
これで終わらないところ
感動のピークをドンドン上書きしてくれるところ
ここまで
こんなに美味しいお肉をアレコレ頂いたのに
こんなに大満足なのに
SATOブリアンですからね
シャトーブリアンで〆ですよね
イイですねー
イイサシですねー
この細いサシはシャトーブリアンならでは
もう食う前から美味いに決まってるやつです
って 右のナニ？
ん？おろしポン酢登場？
ブリめし用のソースパンは？
カイノミを
おろしポン酢でどーぞって？
なるほど
ココでサッパリリセットって訳か
考えてんなー
てかなんスカこのカイノミ
しみじみ美味いなー
おおう
いつものアレ登場です
ブリめしを日本一家で真似してるのはオレだと思ってます
ま オレの場合
諸事情によりヘレめしですけど （笑）
おおう！ニーウーが登場ってことは？
ウニブリめし！
文句なし！
やっぱ本家は違うなー
オレももっと修業しないとなー
てかまだ出るの？？
開花楼の麺でボロネーゼっすか！
ウニブリめしで感動のピークに達したところを
モチモチ麺のボロネーゼでさらに上書きです
前にも書いたかもしれませんが
オレはこっそり
いつか佐藤さんの舎弟にしてもらいと思ってます
いつか仕事に困ったら
ココで働かせてもらおうと思ってます
ブリカツサンドも？？
参りました
この日は地元の大食いチャンピオン
某チヨ君をお連れしたのですが
さすがの彼でもヒーヒー言ってましたね（笑）
今日も感動の連続
最高の時間をありがとうございました
今度はいつ来れるかなー
今から次回が楽しみで仕方ありません
SATOブリの肉をアソコで！なんで神懸った企画の噂が・・・ ニヤニヤ
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店名 SATOブリアンJr.
場所 都内某所
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