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さて、先日100日で目標体重に到達したことを書いたのですが
ブロ友さんに糖質制限メニューの
リクエストをいただいたので
今日は実際の食事のことを書こうと思います。
プチアンジュさん、コメントありがとうございました
うちは夫が超高血糖なので
1回の食事の糖質量は20g以下にしています。
20g?と思ったかもしれませんが
この数値にもちゃんと意味があって。
1食あたり糖質20g以下であれば
血糖値はそこまで上がらないからなのです。
（ダイエット的にも太らないということ）
ちなみに、ご飯1杯（150g）の糖質は約53gなので
ご飯は原則食べません
本当は白飯大好きなんですけどねー(´;ω;｀)
ということである日のメニュー
【朝】
- チーズトースト
- 具だくさんスープ
- ヨーグルト（黒ゴマきなこ＋MCTオイル）
- コーヒー
スープの具や味、パンのトッピングは
日替わりだけど、朝は糖質制限する前から
ずっとこのパターンです。
スープは野菜やきのこ、鶏ささみ、豆腐など
具だくさんにしてお腹を満たす作戦（笑）
ちなみに、以前は食パン1枚食べていたんですが
それだけで糖質20g位なので
糖質制限始めてからは半分にしました。
（たまに1枚食べる時もある・笑）
【昼】
- とんぺい焼き
- 野菜サラダ
- わかめスープ
- 低糖質カスタードロール
↑これは夫がいる時のパターン。
低糖質カスタードロールはこちらのもの
わかめスープはこちらのもの
昼はまだ活動するから
糖質を摂るなら昼が一番良いので
最近は1人の時はパスタとか食べてます
【おやつ】
おやつは
ナッツ、ナッツチョコ、ごろグラ＋豆乳
あとはおから蒸しパン
作り方はこちらで
ベビーチーズもナッツと一緒によく食べています
【夜】
- チキン南蛮（粉は付けずに卵だけくぐらせる）
- 生野菜（水菜、ブロッコリー、トマト）
- 納豆と小松菜の和え物
- 白菜のナムル
- 厚揚げのキノコあんかけ（とろみはサイリウムで）
- 味噌汁
夜はメインのおかず（肉・魚）に
副菜3品＋汁物が基本パターンです。
夜はもう寝るだけなので
極力糖質を摂らないようにすると
ダイエット効果マシマシ
私の場合は、早めに夕飯を食べると
翌日ほぼ体重が減るので
停滞してきた時は早めに食べます
今は食べ物の糖質量は
だいたいわかるようになったんですけど
最初は何を食べていいのかわからなくて困りました。
食べ物の量を写真で見て糖質もわかればいいのに…
と思っていた時、こちらの本を見つけまして
こんな風に、一目で糖質量がわかりやすい！
さつまいもの糖質量、すごっ…
この本を見ながら
糖質20g以下になるメニューを考えています。
本の冒頭には
糖質制限ダイエットの解説もあるので
糖質制限をちゃんとやりたい方には超おすすめです
それではまた～
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