食によって本当の健康を手に入れた私の経験と学んだことを、簡単な言葉でご紹介。
食に関する超入門編です!
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今日の大阪は33℃にもなって
梅雨も来ていないのに夏の様に蒸し暑かったです。
朝5時に起きると、今まではまだ涼しく動きやすかったのに
今日に限っては
料理をしている間、扇風機をかけたくなるほどでした。
いつもお弁当と晩御飯の用意を朝に済ませてしまうのですが
今晩は何にしようかな~?
と野菜室を開けて私の体と野菜に相談
目についたのが夏野菜。
そうそう、今週届いたお野菜は
すっかり夏模様に近くなっていて
パプリカ、ズッキーニ、ピーマンなどが入っていました。
(使って~と主張してきました 笑)
そして私はというと、見た途端あぁ食べたい~となり
お肉を解凍していたので
メニューは夏野菜と牛肉の炒め物♪
色とりどりで見た目良しですよね♡(自画自賛^^)
でも本当に自然ってよくできていますよね。
夏になると暑氣払いになる体を冷やしてくれるお野菜が育って
動物はそれを食べることで体の中からクールダウンできる。
冬になると寒いので体を温める根菜類が沢山できて
それを食べることで体の中から温めることができる。
旬のお野菜を食べるということは
こんな点からも理に適っているのですね~
しかも栄養価も高くなるし
お値段はおおむね安くなる
言うことなしでしょう?
自然ってすごくないですか??
一分(いちぶ)の無駄もありませんよね。
私は朝から暑すぎる~と感じ
旬の夏野菜を見て食べたいと感じ
それを食べることによって美味しい上に
暑氣払いしてもらって心も体も喜びます♡
とても自然な流れだと思いませんか?
(だから逆はあまりお勧めできないってことですね。
冬に夏野菜を食べると冷えすぎて
夏に冬野菜を食べると熱を逃せない~)
こんな風に
自然からかけ離れた食べ物や生活をすればするほど
生活や流れも体調もおかしくなるというのが
少しご理解いただけるでしょうか?
生活も運の流れも何もかも
自然に沿っていれば完璧です
なんだか調子が悪いなぁとか
なんだか流れが悪いなぁとか
なんだかうまく行かないなぁと思ったら
自然の流れに反していないか振り返ってみて下さいね。
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