自然栽培・有機にこだわったお惣菜ネットショップ ナチュラビロジー★クック

自然栽培・有機にこだわったお惣菜ネットショップ ナチュラビロジー★クック

自然栽培・栽培期間中農薬不使用・有機栽培など
素材にこだわった惣菜の製造、販売をしております。

「ただ食べるだけ」で本来の体にもどしてくれる、お惣菜を調理して全国の皆様に冷凍でおどけてしています。

「本当の本物をお届けしたい…。」その思いを込めて。

 

「本当の本物をお届けしたい…。」その思いを込めて

  • 「原材料・調味料」は栽培期間中農薬不使用・有機・オーガニックが基本です
  • 「添加物・化学調味料・保存料・着色料」は使用していません
  •  お米は「木村式自然栽培米 朝日」です
  •  牛肉は「自然放牧で育てられたグラスフェッドビーフ」を使用しています
  •  豚肉は「放牧豚」、鶏肉は「無投薬」のものを使用しています
  • 「ただ食べるだけ」で本来の体にもどしてくれる、お惣菜を調理して全国の皆様に冷凍でお届けしています。

ナチュラビロジー★クック

 

こんにちは、小松叡弘です。

 

 

 

 
食べることって、
 
 
幸せを感じるし、
 
ほっとするし、
 
エネルギーにもなるし・・・
 
 
 
でも、毎日作って食べるとなると、しんどいやん。(妻)
 
 
なので、スーパーなどの惣菜を買って食べるやん。
 
楽やし、便利やし、美味しいし(この味に慣れると)
 
 
 
でも、日持ちさせないと売れないし、見た目をきれいにしないと売れないし、美味しくしないと売れないし・・・。
 
 
 
なので、しょうがなくかもしれないけど、人工的に作られた添加物が入っている。
 
これが、どれだけ体にとって影響があるのかはわからないけど、大昔から食べていたものでないものだから、
 
食べ続けると、どうなるかは心配やん。
 
 
 
妻が酷いアトピーになって、食べる物を吟味して選んで食べていったら、あれだけ酷かったアトピーが消えていったんやから。
 
おまけに花粉症も。
 
食べる物を変えただけで。
 
 
 
それだけに、何を食べるか食べないかって、めっちゃ大事やと思うねん。
 
 
 
アトピーや花粉症でなくても、体調がイマイチなのは普段、食べているものが影響してるかもしれへんやん。
 
栄養が不足しているとも言えるけど・・・。
 
 
 
ってことで、オーガニックや栽培期間中農薬不使用のものや自然栽培のものの素材を基本に使って調理している。
 
調味料の原材料もオーガニックや栽培期間中農薬不使用のもので作られて、昔ながらの製法で作られているものを使っている。
 
 
 
で、
 
 
特殊なものを作っていると思われているのか、難しいことをしていると思われているのか、
 
なかなかスタッフが集まらないねん。
 
 
 
実際のところは、難しいことはしてへんねん。家で料理を作っていれば大丈夫の範囲。
 
慣れれば、一人で惣菜を作れるようになれるレベル。
 
 
 
ほんまに限られたスタッフでやってるねんけど、ちょっと厳しくなってきた。
 
スタッフもいろいろと事情があるやん。
 
それを、無理してやってくれてるんやわ。
 
 
 
今以上に作る量を減らしてやっていくのか・・・
 
それでやっていけるのかどうかもわからへん。
 
 
 
なので、スタッフを募ってます。
 
 
 
私たちの体にとっては大事な食べる物。
 
余計なものが入っていないものを提供して食べた人に喜んでもらいましょうよ。
 
 
 
私どもの考えに賛同してくれる人で素直な人、来て下さい!
 
 
 
料理や栄養のことに詳しくなくても大丈夫。
 
社会に貢献したいって人もオッケー。
 
 
 
料理をしたことがない人は難しいけどね。
 
 
 
 
電話でもいいですよ。
(06)4309-5213
 
 
 
 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

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ナチュラビロジー★クック

 

こんにちは、小松叡弘です。

 

 

 

 

メッセージをいただきましたので、ご紹介します。
 
 
---
 
いつも美味しいお惣菜をありがとうございます☆
 
 
ナチュラビロジーさんのお惣菜を購入するようになって、食べ物のありがたみや作る方の気持ちが伝わるので、一粒残らず一滴残らずきちんと食べるようになりました。
 
(以前は購入したものを腐らせたりして廃棄することが多々ありました。)
 
 
そういうことにも気づかせてもらい、ナチュラビロジーさんと出逢えてほんとによかったです。
 
(女性)
---
 
 
ありがとうございます!
 
 
 
なんか、偉そうなことをブログやメルマガで書いてしまってるのかなぁって、思わず恥ずかしくなってしまいました。
 
 
 
私は、妻が酷いアトピーになって、食べる物で消えたのを見てきて、食べる物のすごさにびっくりしました。
 
それからですね、食べる物の大事さを感じるようになったのは。
 
 
 
それまでは、食べる物で体の状態が影響されるなんて、考えもしませんでしたもん。
 
アルコールの飲みすぎで二日酔いになるのも、アルコールを飲みすぎたからって単純に思ってました。
 
 
 
よくよく考えてみたら、飲み物で体の状態が影響されてるんですよね。
 
これを食べる物全般に広げて考えたら、なんとなく影響があってもおかしくないって気が付くはずなのに。なんか、変やね。
 
 
 
それまでは、やっぱり、安いものを優先的に選んでいたし、安いものなので、そんなに大事に扱ってなかったと思います。
 
それに、安いものには得体のしれない、人工的につくられた添加物が入っているし、
 
心のどっかで、純粋な食べる物って受け止めていなかったのかもしれません。
 
 
 
オーガニックや農薬を使わずに栽培されている農家さんにお会いすると、
 
その大変さがわかりますし、いいものを食べてほしいから作っているとの思いも伝わってきますので、
 
大事に食べないといけないわって思いますねん。
 
 
 
若いころの自分からは想像もできないですね。お恥ずかしながら(汗)。
 
 
 
食べて元気をもらったり、喜びを感じたり、実際の生きる力になるんですよね。
 
食べる物って、貴重やなぁって感じがしますわ。
 
 
 
いただきま~す!
 
そして、
 
ごちそうさまでした~!!
 
 
 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

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こんにちは、小松叡弘です。

 

 

 

 

メッセージをいただきましたので、ご紹介します。
 
 
---
 
この度もお世話になります。
 
 
どのお惣菜も美味しくて、家族皆が大好きで、安心していただくことが出来て…、
 
ナチュラビロジークックさんの存在にどれだけ助けられていることか…。
 
 
いつも本当にありがとうございます。
 
どうぞよろしくお願いいたします。
 
---
 
 
 
ありがとうございます!
 
めちゃめちゃうれしいです!!
 
 
 
「家族皆が大好きで」って、照れてしまいますやん。もぅ。
 
って、私のことではなかったです。残念。
 
 
 
「存在にどれだけ助けられていることか」って、めっちゃ自慢げになりますやん。
 
って、私のことではなかったです。残念。
 
 
 
少しでもお役に立てているならうれしい限りです。
 
こちらこそ、いつもありがとうございます。

 

 

 

 
 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

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こんにちは、小松叡弘です。

 

 

 

 

メッセージをいただきましたので、ご紹介します。
 
---
 
魂を救う命のスープ、有難う御座います。
 
---
 
 
ありがとうございます!
 
 
 
「命のスープ」って、そんなことを言われると身が引き締まりますわ。
 
 
 
ボーンブロスのことなんですけど、タンパク質が体にとっては吸収されやすい状態になっているので、
 
疲れていたり、しんどかったり、体調がイマイチな時には、とても力強い一品になると思います。
 
 
 
食欲がない時でも、ボーンブロスのスープを食べるとエネルギーになりますからね。
 
もちろん、普段からタンパク質を取り入れるためにも大事なスープなんですよ。
 
 
 
 
 

 

 
 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

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こんにちは、小松叡弘です。

 

 

 

 

先日、制御盤の方で「小松さん、来てもらわないと困ります」って言われたんです。


私が行かないとどうにもならない、私が行くと解決する・・・


一見、こんな感じで、小松さんって、すごいやん、救世主やん、ヒーローやん


って印象を与えるかもしれませんが、残念ながらそうではなかったんです。

 

 



担当していたスタッフが見落としなどがあり、やり直しや手直しが発生したのが続いたんですわ。

 


で、

 


こないだ作業内容は違いますが、その案件に関して行くように言われたわけです。辛かった。


監督役や指示だし役をしてきました。


結果、スムーズに収まったんです。

 

 


決して、私の自慢をしたいわけではないんですよ。ほんまですよ。

 

 


私が来るように言われるに至ったこと、


見落としなどがあったことに対して、信頼を損ねてしまったことにすごいショックでしたもん。

 

 


私個人で仕事をしているなら、「小松さん、来てもらわないと困るわ」って言われたら、


単純に嬉しいだけなんでしょうけど、実際はそうではないので辛かったです。

 

 


スタッフ本人も信頼を取り戻すために必死やったとは思いますが。

 

ただ、他のスタッフの現場での仕事ぶりをみることができたので、この面は良かったですわ。

 

 


いつも思いますけど、思い込み、決めつけは気を付けたいところですね。

 

確認はめっちゃ大事やと改めて思いました。

 

 


慣れている簡単なことであっても、ちょっとややこしいことであっても、


まぁ、こんでええか、ってな安易に思わないようにしないといけませんねぇ。

 

 


確認作業って、面倒くさかったりエネルギーを使うだけに手を抜いてしまいがちなだけに気を付けなければと思った次第です。


学ぶところはいろいろとありますねぇ。

 
 
 
 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

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こんにちは、小松叡弘です。

 

 

 

 

ナチュラビロジー★クックでは野菜を使って調理しているのですが、
 
ちょっとくらい形がおかしくなった野菜も使ってますよ。
 
曲がったものであっても味は全然変わりませんもん。
 
 
 
基本的にオーガニックのもの、農薬不使用のもの、自然栽培のものです。
 

 
私が子供の頃は、曲がったきゅうりも八百屋さんに売ってました。
 
今では曲がったきゅうりなんてみかけることがなくなりましたね。
 
 
 
そりぁ、曲がったものよりもまっすぐの方が見た目はいいかもしれませんが、
 
食べるには問題ないはずなんです。
 
 
 
姿づくりにで出すのならわかりますけど、そんなことはしないですやん。
 
 
あっ、でも、今の時代なら、曲がったきゅうりを姿作りにだして、曲がりをうまく利用すれば芸術の一品にでもなりそうですけどね。
 
 
私がシェフなら、ちょっとやってみるかもしれませんわ。(笑)
 
 
 
こうして、買う側の人たちがまっすぐの物だけを選んでいくと、作る側の人が曲がったきゅうりを作らないようにしないといけなくなるんです。
 
 
 
そのためには、それまで必要のなかった農薬を使うかもしれませんので、結果、私たちに影響がでてくるんです。
 
ここを考えないといけないと思いますわ。
 
 
 
曲がったきゅうりは廃棄されてしまうんでしょうし。
 
今は廃棄については問題視してますけど、こうした状況って買う側の人たちが招いたことですもんね。
 
 
 
今だけよければそれでいいやんってのは、どうなのでしょうか・・・。
 
 
 
私たちの意識をちょっと変えていくだけで無駄に捨てられずに済むような気がします。
 
 
 
食べる物って、いろんなところに影響してる事なのかもしれませんよね。
 
 
 
 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

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こんにちは、小松叡弘です。

 

 

 

 
メッセージをいただきましたので、ご紹介します。
 
 
---
 
いつもありがとうございます。
 
ボーンブロススープをいただき、元気をもらっています。
 
また、よろしくお願いします。
 
(女性)
---
 
 
ありがとうございます!
 
 
ボーンブロスを食べると、「元気になる」というメッセージはよくいただきます。
 
 
人にとって大事なタンパク質なんですが、
 
通常、肉を食べると体で吸収できるように消化する必要があるんです。
 
 
 
胃腸が万全な状態ならいいんでしょうけど、そうでない人も多いはずです。
 
 
 
ボーンブロスは、消化された状態、タンパク質が体に吸収できる状態になっているので、胃腸の負担が少なくてタンパク質を吸収できるんです。
 
体にとってのタンパク質はいわばエネルギー源ですから、スムーズに吸収できると体が元気になるってことなんです。
 
なので、ボーンブロスはいいって言われてるんですね。
 
 
 
コツコツと煮込むわけですけど、ホルモン剤などを打たれた鶏や牛の肉なら、ちょっと食べるのも躊躇してしまいますやん。
 
煮込んでエキスがでてくるわけですから。
 
 
 
ナチュラビロジー★クックがボーンブロスを作るのに使っている鶏は無投薬で育てられたものですので、その点は気にせずに食べられます。
 
 
 
食べて元気になって、本来の力を発揮して、活躍して下さいね。
 
あなたの活躍が、いろんな人を助けてますからね。
 
 
 
【ボーンブロス】無投薬・骨付き鶏の野菜スープ
 
 
 
鶏肉の入っていないスープもあります。
 
 
 
 
 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

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こんにちは、小松叡弘です。

 

 

 

有機JAS認証されている商品を目にすることもあると思います。
 
それしか買わないわよって人もいるかもしれませんね。
 
 
 
加工食品にも有機JAS認証を取得したものがあるんですけど、
 
余計なものは一切使われていないというわけではないんですよ。
 
 
 
例えば、添加物。
 
 
 
原材料の水や食塩を除いた5%以下なら、有機JASで認められている添加物なら使用してもかまわないんです。
 
 
 
えっ、ウソやん って思いますやん。
 
私も、マジか・・・って思いましたもん。
 
 
 
なので、有機JAS認証のマークがついているものであっても原材料を見て買うか買わないかを判断するということです。
 
 
 
完璧に添加物を避けようとすると、すんごいストレスになると思うんで、できるだけ避けるようにするって感じでいいと思いますわ。
 
 
とにかく、ちょっとは気にして原材料を見るようにするのはいいと思いますよ。
 
 
わけのわからないものが入っているのは、なんか気持ち悪いですからね。
 
 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

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こんにちは、小松叡弘です。

 

 

 

冷凍技術の発達のおかげで、冷凍食品がいっぱいありますね。
 
食べるのもレンチンで簡単ですし。
 
 
 
これに慣れてしまうと、おうちで料理をつくるなんてことは、やってられないわって感じになるのも頷けます。
 
食品の中身はともかく。
 
 
 
で、
 
 
 
ナチュラビロジー★クックも冷凍してお送りしていますが、
 
私どもの食品は、オーガニックや栽培期間中農薬不使用の素材、おなじような素材を使った昔ながらの製法の調味料を使って作っているんです。
 
 
 
そのため、冷凍することができなければ届けることができないんです。
 
冷凍せずに送れば腐ってしまいますから。
 
なので、到底、送ることなんてできません。
 
 
 
そりぁそうですわ、保存料などを入れてないんですもん。
 
お家で作った料理とおんなじなわけです。
 
 
 
簡単に味が整う調味料すら使ってない人も多いと思います。
 
 
 
お家で作るときも、腐らないように保存料をいれとこうとか、
 
見た目をきれいにするように着色料をいれとこうとか、しませんもんね。
 
 
 
ましてや、かさましするように液体を入れとこうなんてこともしませんやん。
 
 
 
ボリュームアップのために、肉よりも野菜を多くすることはあるかもしれませんが(笑)。
 
 
 
作りたてにはかないませんが、お家で作ったのとおんなじように食べることができると思います。
 
そんな食品なんですよ。
 

 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

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ナチュラビロジー★クック

 

こんにちは、小松叡弘です。

 

 

 

 

 
「日本初の100%自給飼料放牧」
 
 
 
これ、北海道で放牧されて育った牛なんです。
 
 
 
有機畜産物JAS認証も取得されているんですよ。
 
 
 
自家生産の牧草で牛を育てることを基本とし、牛の排泄物は堆肥にして草地へ散布し、還元された堆肥で牧草を育ててます。
 
霜降りでないお肉です。
 
北海道産のグラスフェッドビーフってことですよ。
 
 
 
日本ではめっちゃ貴重な牛肉ってことになります。
 
 
 
この貴重な牛肉をじっくりと煮込んで作ってます。
 
和風な味付けです。
 
 
 
有機放牧牛の野菜煮込み
 
 

 

 

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