中華そば伊吹@志村坂上中華そば+和え玉 690円+150円

土曜日。
11時半着で7番目。
ギリギリ着席できましたが、3杯ずつの提供なので３ロット目。
オーダーは初めてなのでノーマルの中華そば。

丼は小さめ。
濃厚スープでクセも大変強いですが、食べ憎い感じは無いですね。
やや硬めのパツッとした麺も旨いです。

食べ終わって和え玉を口頭でお願いします。

しばらく待ってこちら。
そのままでも、つけ麺風でも、替え玉でもいける和え玉。
肉そぼろが少し載っています。

おすすめ通りに色々な食べ方で楽しみますが
つけ麺でいただくのが一番良いかな。

２つ合わせて麺2玉いただきましたが腹7分目といったところ。
このあと池袋まで１時間かけてテクテク散歩。

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麺処花田＠渋谷　味噌ラーメン 790円

本日オープンの花田です。
もともと１０月下旬の予定で看板も設置されていましたが、なかなか工事が進む気配の無いまま年を越してしまい
どうなることやらと思っていたのですが、ようやくオープンです。

14時頃の到着で先客3名。
オープン記念価格とかは無いのでこんなもんなのかもしれません。
有名店なのでもっと混んでいるかと思ったのですが、やや肩すかしです。

外の券売機で「味噌らーめん」を購入します。
辛味噌ラーメンも同じ値段、つけ麺はそれぞれ＋１００円という設定です。

店に入って食券を渡すと
「野菜増量、にんにく増量できますが？」と聞かれます。おなじみですね。
今回は野菜増量と、時間が遅めだったので麺少なめもお願いしました。
ちなみにサービスライスもあるようで、かなり後ろ髪惹かれる思いでしたが泣く泣くお断りしまいした・・・

やや待って着丼です。

大ぶりなチャーシューの影になってますが
野菜の山とネギが多めにのっています。

スープはかなりドロドロしてます。池袋のときもこれほどドロドロではなかったような気がしますが
前にいただいたのは結構前なのでよくわかりません。
やや甘めの味噌味で、しょっぱさは控えめです。
炒められた香りがよいですね。

麺はやや太め。そして短めな気がします。
食感はモチモチ、もう少し固めがよかったかもしれませんが時間管理がキッチリされているようなので、これがベストなのでしょう。

チャーシューは最初ガチガチだったのでスープにひたしておき
後半に取り出すと程よく熱が通っていて柔らかく、美味しくなりました。

麺少なめで頼んだので、途中からほぼ野菜スープになってしまいましたが
ややクタめのもやしとネギの相性がよく、あっという間に食べきってしまいました。

790円なのでやや高めな印象もありますが（隣の喜楽は650円からいただけますし）
好きな店なので今後も通ってしまいそうです。

いやー開店してよかった。

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魂心家@目黒しょうゆらーめん魂心家の日で500円

また目黒です。

直前まで麺や維新に行ってみようと思ってましたが

22日はワンコインということで初めての魂心家に。

13時着でちょうど1席空いてましたが後客は絶えず、常に店内待ちがいる状況でした。

味の濃さや麺の固さなど選べますが全部普通で。

さらにライスかたまごかけごはんも選択可能。

もちろんたまごかけごはんに。

やや待って、まずはたまごかけごはんから登場です。

たまごは割られる前、おわん2つで出てきます。

このご飯もおかわり自由とのこと。なんとも気前が良すぎます。

そしてらーめん登場です。

見た目、なんだか鶏白湯のようですね。
チャーシューは半分ですが軽く炙ってあるもの。
うずらも１つ載っています。

スープはややとろみがかっています。
出汁というかコクが弱い感じもしますが、気になる程ではない感じ。
しょっぱさは控えめです。

麺は家系のなかでもやや太めではないでしょうか。
モチモチ食感なので硬め注文だとやや食べにくくなりそうですね。
柔めでも良さそうでした。

途中で卵を割って卵かけごはんを楽しんだり
海苔＋卓上豆板醤＋ごはんの家系定番を楽しんだりと
様々な食べ方ができて飽きがこないですね。
ごはんおかわりも視野にありましたが、１杯でやめておきました。

スープまで完飲するとサービス券が貰えます。
もともとそれほどスープの量が多いわけでもないので難なく飲み干せました。
これは来月のワンコインデーにお世話になる予感がします。

ラーメン単品だけならもっと美味しい家系はあるかと思いますが
色々な付加価値がある、良いお店だなと思いました。

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づゅる麺池田@目黒週替わり魚だしラーメン（アジ干し） 750円

１月からは食費の予算を700円に格上げしました。
今までは約600円でやりくりしていましたが、月に換算してだいた2400円の予算追加です。

というのと、最近目黒、中目黒あたりがマイブームとなっているので
またまた目黒までやってきました。

約１年ぶりのづゅる麺池田さん。
今週からアジ干しというtwitterの情報を見て突撃です。

13時着でちょうど空き席１つありました。
食券を渡すと5分しないくらいで着丼です。

とてもキレイな見た目です。

スープを一口すすると。。。これは確かにアジの香りです。
ご飯が欲しくなるような、優しいけどしっかりとした味わいがありますね。
しかし不如帰でも感じたような、後味の酸っぱさがあります、、、これはなんなのでしょうか。自分の舌がおかしいのかも。

麺は少し黒っぽい感じになっていて、黒い斑点が見えますがこれが何なのかはわかりません、、、w
少し固めのゆで加減なのでスープとの馴染みは薄い感じでしたが、これはこれで好きな感じですね。

具は鶏肉チャーシューやネギが２種類。メンマもそこそこの量が入っています。

あっという間に完食し、珍しくスープも全て飲みきってしまいました。

魚だしラーメンは週替わりなのでまた気になる限定のときにお邪魔してみようと思います

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スパゲティーのパンチョ＠渋谷　ナポリタン大盛り　650円

hotpapperのクーポンで目玉焼きサービス。

いつも階段まで並んでいるのに今日は並びが見えなかったので突撃してみました。
店内待ち５名ですが、すぐに空きができて、ものの５分で着席です。

そこから更に数分で着丼。早いですね。

前に来たのは２年以上前。そのときはミートソースをいただきましたが、かなり終盤苦しくなった覚えがあります。
今回はナポリタンで。
酸味のつよいケチャップ味と柔らかめの太麺がよく合っていました。
終盤苦労するかと思いきや、結構いいペースで食べきることができましたね。

しばらく来てませんでしたが
これで650円なのはお得なので、今年は何度かお世話になりそうです

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ラーメン二郎＠目黒小ラーメン 500円

並びは７人くらい。20分まって店内着席とほぼ同時にコールタイム。
ロット管理完璧ですね。

コールはヤサイのみ。

うどんのようなモチモチ麺でした。
脂が少なめでとても食べやすかったです。
肉が小さめが2枚だったのがちょっと残念。

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麺処景虎@戸塚安行濃厚魚介つけ麺 700円

戸塚安行の景虎へ。
12時前の到着で先客５名・・・かと思いきや
車で待機の親子が現れたりなど。
子連れはしょうがないと思いますが空席管理でお店にも迷惑になりますし、やめていただきたいなと。。。

回転が悪いようで、外待ち20分以上、、
冷えきった体にはラーメンが欲しくなりますが、初志貫徹でつけ麺にしました。

そこそこ待って着丼です。

味の系統は食べ飽き系ですが、うまいのはうまいですねー。
麺のゆで加減も程よく、歯ごたえがあってうまいですね。
つけ汁の具の量は少なめ。
かなり濃厚ですがクドさはありません。

店内のオペレーションはそれほど悪くなさそうでしたが、結構並んだのは
客層がファミリー多めだからかもですね。

食べ終わると１０人弱の並びになってました

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三ツ矢堂製麺＠中目黒辛つけめん並盛り Groupon利用 400円

5枚買ったクーポンの１枚目を使うために、中目黒へテクテク。
渋谷から20分ほどで到着しました。

お店はほぼ満員状態。
クーポンを利用する旨を伝えると、選べる種類や冷や盛り/あつもりについては聞かれましたが麺量は聞かれませんでした。
自己申告が必要なのでしょうか。

四川風と迷いましたが、とりあえず辛つけめんで。

ものの数分で着丼です。

麺量すくな！！！！
前日がべんてんだったのもありますが、それにしても少ないですね。。
これで並盛りとは。

スープは表面にラー油の層がありますが、辛みよりもきつめの酸味が強い。
麺はそこそこ。日清の２食入りつけ麺の麺のような太さ、食感ですが結構好きです。
汁の中には意外にも具が多く、刻んだチャーシュー、なると、ねぎなど。

麺を汁にたっぷりと浸して食すものの、４～５口くらいで麺を食べきってしまいました。
卓上の割りスープをたっぷりと入れてみると、ここでも酸味が復活してしまうので
酸っぱいのが嫌いな人は辛いかもしれないですね。

無料なので大盛り必須。
つぎはまぜそばにしてみようかな

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