デミグラスソースハンバーグ&照り焼きチキン

本日のデリカテッセンをご紹介します

【デミグラスソースハンバーグ】

黒毛和牛と国産豚の粗挽き肉を使用したジューシーなハンバーグです

オリジナルのデミグラスソースも絶品です！

【大山鶏の照り焼き】

毎朝さばいたばかりの大山鶏（だいせんどり）を使用しています

肉質は柔らかく、臭みのないたいへん美味しい鶏肉です

付け合わせは、ちぢみほうれん草とインカのめざめ

ちぢみほうれん草はこの時期にしかない、とても甘いほうれん草です

じゃがいもは、栗のような甘さのあるインカのめざめをグリルでじっくりと火を通し、素材の味を最大限に引き出しました

ほうれん草とインカのめざめは店内でも販売しております






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岩中豚のロースト

岩手県産の銘柄豚です

岩中豚の肩ロースを柔らかくなるまで煮込み、そしてローストしました

お肉の甘みが口の中いっぱいに広がり、そしてとろけます

そのまま食べればビールがすすみます！

ラーメンやチャーハンにもご利用ください

岩中豚のロースト 100g 480円




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年末年始 営業日のお知らせ

年末年始の営業日のご案内です

12月28日（水）お休み
12月29日（木）10：00～19：00
12月30日（金）10：00～18：00

1月1日（土）～1月4日（水）お休み
1月5日（木）10：00～19：00

今年もわずかになりましたがよろしくお願いします



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