デミグラスソースハンバーグ&照り焼きチキン

本日のデリカテッセンをご紹介します

【デミグラスソースハンバーグ】

黒毛和牛と国産豚の粗挽き肉を使用したジューシーなハンバーグです

オリジナルのデミグラスソースも絶品です！

【大山鶏の照り焼き】

毎朝さばいたばかりの大山鶏（だいせんどり）を使用しています

肉質は柔らかく、臭みのないたいへん美味しい鶏肉です

付け合わせは、ちぢみほうれん草とインカのめざめ

ちぢみほうれん草はこの時期にしかない、とても甘いほうれん草です

じゃがいもは、栗のような甘さのあるインカのめざめをグリルでじっくりと火を通し、素材の味を最大限に引き出しました

ほうれん草とインカのめざめは店内でも販売しております






iPhoneからの投稿