海南鶏飯くん、中国・海南島から旅に出て、シンガポールではチキンライス、タイではカオマンガイと名前を変え、べトナムではコムガーと名乗っています。
ベトナム料理『フォーコ ハノイ』で食べたのがコムガー。大きなざるにローストチキン、揚げ春巻き、紅白なます、生野菜(天敵のアレも)、スープ、ごはん。
チキンは香ばしいし、鶏出汁で炊いたごはん(フライドオニオン添え)はエスニック気分全開。チェー(ベトナム風スイーツ)も付いて１１００円。リーズナブルです。
４月５日オープン。これまで｢ブンボーフエ｣｢バインミー｣｢ブンチャー｣｢フォーガー｣｢コムタム｣と食べ、今回が６回目の訪問。ランチメニュー完全制覇も秒読みです。
広島ＹＭＣＡ南側の路地に面しています。営業１１:００₋１５:００、１７:００₋２３:００。無休。電話０９０₋７１２９₋６２６８。PayPayは使えます。
※フォーコハノイ 広島市中区八丁堀８－６＜MAP＞