４月５日にオープンしたベトナム料理『フォー コ ハノイ』、はや３回目の訪問です
多彩なランチメニューから、初回は｢ブンボーフエ｣、２回目は｢バインミー｣。今回は｢ブンチャー｣です。
ブンチャーはハノイを代表する郷土料理。ブン(米粉麺)を魚醤が効いた、ほんのり甘い漬けダレで食べるもの。
漬けダレには肉団子、炭火で焼いた豚肉、青いパパイヤ、レタスやニンジンなどの野菜がぷっかぷか。
ベトナム料理では偏食的トップ３の一つ。じゃあ、残る二つは何？ それはヒミツのアッコちゃん(何のこっちゃ)。
ネムザン(揚げ春巻き)、チェー、ベトナム茶がセットで１０５０円。ボリューミーでリーズナブルです。
営業１１：００－１５：００，１７：００－２３：００。無休。電話０９０－７１２９－６２６８。PayPayは使えます。
※フォーコハノイ 広島市中区八丁堀８－６＜MAP＞