ちび子のお弁当、ふたたび。

今日は社会科見学。ＮＨＫに行きました。

ちび子結婚したい人のひとり、松尾アナウンサーに会えるといいねっ☆
松尾アナ、去年だっけ？おととしだっけ？『おはようにっぽん』やめて福岡に来たの。

こないだ入れたしょうが焼きにはまって、今日もまた入れてくれって。
$玄米ごはんと酵母のおいしい毎日

変わり映えしないね。
しょうが焼きのほかに、インゲンの胡麻和え、プチトマト、シシャモ、かぼちゃの梨酵母煮。

春菊とアーモンドのパスタ


そろそろ春菊もおいしくなる頃。
昨シーズン、春菊を洋食に使うのが私のブームでした♪

涼しくなってからずっとこれが食べたくて！
やっと昨日作りました。

写真、みんなが食べてしまった後に残ったものですいません。
春菊とアーモンドのパスタ
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昨日はアンチョビ風味で。ペペロンチーノ風でも。

Take it easy !

「コメントできなくてごめん」とか、言わないで。
毎回コメントいただく必要ないのよ＼(^_^)／

アメーバやるのって、楽しむためでしょ。
コメしたりペタしたりを「自分に義務付け」するのはやめよう。
もちろん「他人に義務付け」するのはもってのほかですが。

気楽に気軽に。気が向けば読みに来る。そして、気が向けばコメントすることもある。
というのでいいんです。

私のブログに関してはそんなスタンスでよろしく。



私事ですが、
「しなくちゃいけない」を減らすのが、最近の私のひとつのテーマでして。
「しなくちゃいけないを減らさなくちゃいけない」にならないように気をつけてます（笑）。

梨酵母で、ぶり大根　カボチャの煮物　など

梨酵母。
すっぱくなる前に、泡が出たらすぐに冷蔵庫へ入れていました。
せっかくすっぱくないのが作れたので、たまにはお料理に使ってみるか。。。

と、いうわけで、ぶり大根。
ブリの切り身を３０分ほど梨酵母液に浸してみました。
そして、しょうが酵母とお醤油・酒。みりんとお砂糖は控えめに、ぶり大根。
臭み全く無し。煮汁も、そのままごはんにかけて食べたいほど、美味しいお汁でございました。
ぶり大根には、脂の乗ってる養殖ぶりがいいですね♪

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それから、かぼちゃの梨酵母煮。
酵母液にうすくち醤油を少し入れただけの煮汁で。
かぼちゃの甘みがぐっと引き立つお味に出来上がりました♪

その他の献立は、
鶏レバーの煮物（今回はニンニク酵母使用）、
レシピはこちらhttp://ameblo.jp/tinyangels/entry-10341000324.html
水菜のサラダ、
もずくとめかぶの酢の物（意味もなくプチトマト入り）

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大根餅　と　巾着の煮物

ＰＴＡのバザーが土曜日にあるので金曜日の夜は学校で準備。
その金曜日の夜の献立。

大根餅
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大根と大根葉がいっぱいあったので～。
大根の千切りを塩もみして水分をしっかりしぼり、
花えびと大根葉とニラとタマネギを加えて、上新粉と、ちょっと粉が足りなかったので片栗粉も入れて、
スプーンで団子にしながら揚げ焼きにしました。
ポン酢や酢醤油で。ラー油をつけると餃子的な味にも。

それから、巾着煮。
中身は①糸こんにゃく＆しいたけ、②卵。
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それと、野菜炒めも作って行った。

ぴょん子は９時まで習い事なので、ちび子に食器洗っといてって言ってたのに、
帰ってきても全くそのままだったむかっムカッ！
おまけに、一緒に作ったはずの巾着煮も「忘れとった。」って、食卓に出してなかったからダンナ食べてないし～。せっかくバタバタ作って行ったのに～～ダウン

土曜日の朝も準備のため早くから出ないといけなくて、
バザーの駄菓子屋さんの店番は結構忙しく、お昼もままならないほど。
持参のお弁当（残り物を詰めただけよ）も大急ぎで飲み込むように食べ、
３時ごろ家についたときにはヘトヘト。

おんなじ委員の人たちとの作業やおしゃべりはすごく楽しかったんだけど、
普段自営業でひとり家にいるので、たくさんの人のパワーに慣れてなくて、疲れてしまったようです。。。

夜、回転寿司に行きましたが、へなへな。目が回りそうで、流れるお寿司を見てられませんでしたガーン

でもアジとサバとアラカブはおいしかったよにひひ疲れていても、くいしんぼ。