お料理レッスン＊Brunch

今週は楽しみにしていたBrunch のCooking Lessonに行ってきました

どこを撮っても絵になる先生のお家

Nao先生のお母様がお花の先生をされているので、お家はいつも沢山のお花が飾られています

今月は３種類のワインについて、

その特徴や合わせるお料理などについても教えていただいて、３種類を飲み比べ

ワインの知識が全くない私でも分かり易く教えて貰えて勉強になります。

筍や菜の花が入った春サラダ

豪快レタスサラダ

キャベツのサーモン巻き

マグロのタルティーヌ

柚子コショウがピリッと美味しい大好きな味

スペアリブの白ワイン煮込み　クミン風味

クミン味がやみつきになるスペアリブです

この日は、ドイツに行かれてしまった方が

一時帰国でレッスンに来られていたので、思いがけず嬉しい再会

次回の帰国時には一緒にゆっくり美味しいワイン飲みに行きたいな

Nao先生、ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました！