あなたのハートに火をつけて

２月のSophlフラワーアレンジメント はバレンタイン月という事もあり、

ピンク色たっ～ぷりのラブリーアレンジ

ピンクは私の大好きな色でもあるので、お花に合わせたビビットピンク色で

ランチョンマットを縫っている時も何だか気分はうきうき

完成した全員の分を並べると So Gorgeous

Sachie先生がつけた２月のサブタイトルは「あなたのハートに火をつけて」

なのでデザートはハート型のチョコレートケーキwithラズベリーソースと、苺のムース

お皿には差し入れでいただいたアポロチョコなども添えて

ハート型はシリコンのハート型を使ってみたけれど、

やっぱり抜くのに苦労をして、側面がちょっと汚くなってしまいました

味も見た目も盛り付けも、全て完璧に仕上げられるようになりたい。

いつも思うんだけど、盛り付けってアートだよね。

真っ白なお皿にどう描くか。

かわいく美しくそしておいしそうに見えるように、センスも磨かなければ。

今月参加してくれた一人からチョコレートのレシピを教えて欲しいと言われました。

レシピを教えて、と言われるのってすごく嬉しい

だってそれだけおいしかった、という事ですものね。

（と言っても自分で考えた配合じゃないけれど）

３月は春らしいお花のアレンジになるようです

春はもうすぐそこ
３月のレッスンの時は桜も咲き始めるかな

フラワーアレンジメントやってみたいな、という方はお気軽にご連絡下さい

Lesson Schedule

3月27日（土）
4月18日（日）