“樹の香”参加者さんの感想です♪

つぶつぶ（雑穀）をご飯以外に食べるって？

どんな味？

どんな風？

なかなか想像がつかないですよね。

ご飯にまぜるだけではない雑穀料理、

ごはんをたくさんいただくための「おかず」になる野菜料理、

とっても美味しいので、一度体験してほしいです。

食べるレッスンにご参加くださったみなさんの声を

お届けいたしますね(*＾ー＾)ノ

想像をふくらませてみてください♪

　　　↓↓↓↓↓↓

♡今日も美味しかったです。

　キビとろキツネ丼は卵みたいでした、ニラソース作ってみます。

　一押しはアイス！

　雑穀のイメージを崩して、雑穀の魅力を広げて～。

　つぶつぶに集まる方は、

　小さいお子さまもいらっしゃるのが嬉しいです。

　かわいい！美味しいものを素直に「おいしい」と感じて食べる姿が

　素晴らしい！！

　　（市内　Uさん）

♡雑穀＝主食というイメージがくつがえされました。

　ひとつひとつの雑穀が形を変え、

　料理になることを実感しました。

　キビとろ丼がとても美味しいのに驚きました。

　とろろが入っているのかと思うほどねばりとコクがあり

　満足感がありました。

　雑穀といえば貧しさの象徴でもあったのに、

　こんな風に形をかえ美味しいものに　生まれ変わるということを

　その時代の人々が知ったら、驚くでしょうね。

　　（伊豆市　Sさん）

♡１歳半の娘もパクパク食べて、おかわりまで完食でした。

　雑穀がどのような過程を経て、あのようなお料理に変身するのか、

　調理方法にも興味がわきました。

　　（市内　Ｉさん）

♡食感もおいしく、もたれず、満腹感もありました。

　また食べてみたいと思いました。

　食後につぶつぶについてお話が聞けて参考になりました。

　　（市内　Oさん）

　どうでしたか？

　雑穀への興味、湧きますか？

　ピンときたら、“樹の香”にいらしてくださいね。

　8月の予定はこちらをご覧ください。

　　→　http://ameblo.jp/thirochan/entry-11898920372.html

　　　おやつに、

　　

　　　桃の甘酒アイスクリームと甘酒ビスケット。

　　　ビスケットは３歳の下の子と作りました、

　　　「キリンさんのクッキー♪」だそうです。

　　

　このあと、クッキーを何枚もおかわりしてました(^▽^;)
　自分で作ったからなお美味し！

　お問合せ、おまちしておりまーす☆

海・海・海！

「お母さん、海行こうよ。」

毎日のように言われます…、近いからね。

近いとはいえ、車で５～６分。

行きはぜ～んぶ下り坂、帰りはぜ～んぶ上り坂。

歩いて気持ちのよい季節ならいいのだけれど、この暑さで

徒歩40分はきつい。

下り坂４０分なら、上りはどのくらいかかるかな？

暑さの中、泳いだあと、かおさんが歩くとは考えられないわ。

なにより、私は泳げないY(＞_＜、)Y

海、大好きだけど、

海水浴に複雑な思いがないわけではありません。

結局、二日続けてジイジに海に連れて行ってもらった二人。

しかし、「疲れたからもうしばらくは海はいかないよ」

と言われてしまった。

となると、私に

「海に行こうよー」となるわけです。

準備完了！

おやつの塩むすび、梅酢ヲーターも持ったよ。

出発だヽ(*'0'*)ﾂ

川奈のいるか浜。

数年前に埋め立てて、人口浜になっています。

すぐ隣は、昔のままの岩場の海。

人口浜よりいわばの浜がいいのですが、今日はこちら。

よく遊び、よく食べる。

「よーい、ドン！」

と走っていっては、海に飛び込むようにバシャッと倒れこみ、

また戻って、

「よーい、ドン！」で海へ、を繰り返す。

三日連続海水浴。

三日目、夕ご飯を食べずに5時半就寝。

ついでに私も一緒に眠り、

途中目覚めてお皿洗いに、お片づけ(;^ω^A

小さな浜ですが、子ども連れの家族で賑わっていました。

シュノーケルをつけると、

イカや魚が泳いでいるのがみえるそうですよ。

私はそこまで泳いで行かれない…。

静かに大きき響く波の音、冷たくあたたかく包んでくれる海、

私たちを優しく厳しく照らしてくれる太陽。

海、好きだなー。

海がきれいになりますように。

地球が美しくなりますように。

人間だけでなく、すべてのものが、

キラキラと輝くことのできる、地球でありたい。

気づいたところから、

できることから、行動に移して行こう☆

「最高級レストランだね！」

私が麺を茹でるのが好きではないなことを、

前回のブログで書きました(;^_^A

それなのに、麺を茹でてパスタを作った理由は…。

↓↓↓

伊豆高原ステンドグラス美術館に行ってきました。

キラキラと宝石箱のような美術館。

こちらの教会で、パイプオルガンの演奏を聴くことが目的。

定期的にマリンバとか、コンサートがあり、

そちらが聴けたらいいなと思っていたのですが、

この日はパイプオルガンとアンティークオルゴールの演奏のみ。

各々15分程度の演奏ですが、

素敵な空間と音楽にふれることができました。

せっかくなので、併設されているイタリアンレストランへ。

天井が高く、黄色を基調とした空間。

子どもたちは甚平に草履という格好で、

「よろしいでしょうか？」と確認すると、笑顔で「どうぞ」と

席に案内してくださいました。

「お母さん！ここ最高級レストランだね！！すごいね！！！」

「お母さん、こういう所に来たことあるの？」

といっくん。

天井がとても高く、調度品も素敵。

ふだんの外食とはあまりにも異なる雰囲気に、

驚きと、喜びと、の声。

椅子を引いてもらって座るとか、

ナイフとフォークが並んでいるとか、

シェフがテーブルに来て話すとか、

周囲の大人が、自分を大人と同じように一人の人として扱うとか。

（日頃から、赤ちゃんも子どもも大人も、一人の人として対する。

そうありたいですね。）

初めての経験でした(⌒‐⌒)

かおさんも甚平。

ほんとに、大変失礼いたしました。

通してくださって感謝です。

お料理の一部。

デザートは美しく、見ているだけで幸せ♪

そして、パスタがと～っても美味しかったのです！！

すっごく美味しかったので、

「パスタ食べたい！作ろう♪麺も茹でるよ♪♪」となりまして、

最近はパスタとかソー麺作ってますσ(^_^;)

美術館のテラスからは、海が一望。

風が吹くと気持ちいい～。

「ああ、下にプールがある！」と下へ。

「意外と深いな、お母さん袖が濡れちゃった～」

まさかこのような美術館で着替えが必要になるとは…

楽しそう♪

水、青、海、大好き♡

帰り際に、パチリ！

ポーズを決めるいっくん、かおさんはど～こだ？

「また行きたいな～」

「そうだね、また来ようね～。」

「土日にコンサートだって、近いから行こうよ～」

「距離の問題ではないんです。」

そんな会話を交わしながら、帰路につきました☆

夏のつぶつぶ料理

我が家の「夏」のつぶつぶごはんたち。

最近は、麺が多いです！

麺が苦手な私の食卓に、麺が多い！？ほんと？？？

麺は大好きなんですよ、食べるのはね。

茹でるのが苦手なのです。

『大きなお鍋に水を入れて、沸かす』

これが私にはどうしてもハードルが高くてできなかった…。

なるべく避けていました。

みなさん、ご飯炊くより麺を茹でる方が楽だよとおっしゃるけれど、

そうしても、気がすすまず。

それなのに、麺♪♪

高きびボロネーゼのパスタ。

一鍋でできちゃう楽チンパスタソースですね。

たっぷり作って取り分けて、残りはご飯にかけたり、

こんなおかずに変身しましたよ。

ナスのムサカ。

ヒエのホワイトクリームと高きびボロネーゼを重ねる、

トロける茄子があわさって、幸せ味。

この日はご飯が足りなくて、

冷蔵庫に残っていたラギ（シコクビエ）粉のパテを、

スライスしたパンにのせていただきました。

大好きなパンに大好きなパテ。

パクッヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

○●○●○●○●○●

スライスコーンと南瓜の炊き込みご飯。

お米はなしで、雑穀オンリー。

贅沢に作りました。

んん！？

口からしずく（(;^_^A）が！

ちゃんとキャッチしましたよ、セーフ。

君たちの大好きなものしか入っていないものねー。

「甘すぎ！これはごはんじゃないね、おやつだね。」

が私の心の中の感想。

喜び勇んでたくさんお皿にとり、

一気に食べてお代りしもたくさんしたいっくんの一言は、

「もううんざり、甘すぎだよ…、もう作らないで。」

私、（-""-；)

翌々日、○○と○○をプラスして、サラダにしました。

「美味しいね～♪、お代りある？」

私、(^ε^)♪

甘いもの大好きだけど、あの甘さは強烈でした。

南瓜にかなり左右されますね。

サラダにしてもかなり甘かったですもの。

そのサラダとともにいただいたのが、

もちアワチーズとトマトのパスタ。

めんめん好きブラザーズ。

麺でもパンでも、必ず穀物を一緒にいただきます。

小麦粉だけでは満足できなくて、何か別のものが欲しくなってしまう。

でもね、穀物（雑穀）を一緒に食べるとことで、

それがなくなりました。

それでも子どもたちは、必ずといっていいほど、

「ご飯あるよね？」と聞いてきます。

穀物がないと物足りなくて、

外でパスタやパンをいただくと、お腹はいっぱいになっても、

何かを求めてさまよっちゃう、スイーツとか？

ああ、体は穀物を求めているんだな。

パンやパスタを食べているのに、しっかりご飯（穀物）も摂れる。

穀物のパワーってすごい！

「ほんとに～？」

↓↓↓

“樹の香”に遊びに来てくださいね♪

つぶつぶ体験してみましょ。

「つぶつぶ」は植物性１００％、美味しくってピースフルな料理です。

8月の“樹の香”の予定は、

http://ameblo.jp/thirochan/entry-11898920372.html

をご覧ください☆

夏のおやつ♡

夏のおやつ、どうしていますか？

うちの子たちは、毎日毎日、

「アイス食べた～い！かき氷しようよ～。」と合唱しています。

まっ、私もですね（;´▽｀A``

お店屋さんや公共交通機関など、

冷房をしっかりときかせてくださっているところが多いので、

どうしても体が冷えを感じます。

体を冷やさずに冷たいおやつを楽しみたい！

ノンシュガーで、果物もひと工夫して、

お腹の調子を整えてくれる甘酒をたっぷりとつかって、

冷たく甘いスイーツを楽しんでいます。

ノンシュガー、ノンミルク、ノンエッグの、

最近のおやつをご紹介します。

ミニあんみつ。

これ、寒天がとっても美味しいの。

寒天だけでパクパクいけちゃうんですよ。

冷たく冷やして、甘酒のあんこと蜜をかけて、「いただきます♪」

この日は母の御誕生日だったので、

レモンパイも一緒に、そしてスペシャルでライスドリンク♪

子どもたち、至福～(*´ω｀*)

○●○●○●○●○●

先日の冷や汁ソー麺の時に取り分けておいた麺を、

揚げそばにして塩をフリフリ。

冷たくたいけれど大好き。

「カリカリにしてね～海に持ってく！」と

海水浴の準備をしながらおやつを心待ちにしてくれる子どもたち。

嬉しいな(^∇^)

塩と油が美味しいね、カレー味もいけますよ。

○●○●○●○●○●

「かき氷できましたよ～、どうぞ～」とかき氷屋さんに変身のかおさん。

お皿をいくつもだして、見えないけど愛情たっぷりの

かき氷をたくさん作ってくれます。

なので今日は、

おやつにかき氷を作りました。

氷を削るのって、けっこう大変なのですね。

かなりお手頃なものを購入したため、

もの自体が軽く、しっかり押さえないとなかなか削れない(-"-;A

いっくん頑張りました、途中でコツもつかんだ模様。

ジャン！

桃甘酒氷のブルーベリー添え。

ブルーベリー、子どもたちがいっぱいトッピングしていて、

気づいたら私は一つ…。

甘くて美味しかったです。

頭も痛くならないし、冷たくって、暑い午後にぴったし♪

氷だけでは足りず、お腹さんが「何かちょうだいな」と言うので、

ズッキーニのパンケーキ。

こちらにキャロットソースをのせたら、

「わ～おたんじょうびだね」と目を輝かせるかおさんでした。

緑にオレンジが映えて綺麗でしたよ。

ものすごいジャンボズッキーニをいただいたので、

あと3回は作れそう。

○●○●○●○●○●

海水浴に持参する定番おやつは、

塩のきいたおにぎり、揚げそば、甘酒ドーナッツ。

穀物と塩、油がかかせませんね。

みんな元気で賑やかで、たくましいな～。

いつでも食べられるように、

冷凍庫には甘酒アイスクリームを常備。

冷蔵庫には、梅酢ウオーター&甘酒ドリンクが常備されています。

麦茶も美味しいけれど、汗をたくさんかくので

梅酢ウオーターが美味しい♪

うちのおやつ、こうやって見ると、

簡単にできるものと、作りおきができるものばかり。

楽させてもらってますね(;^_^A

8月末のスイーツの会には、何をおだししようかな。

考えるのが楽しいです。

8月のスイーツの会については、こちらをご覧ください(*^.^*)

↓

http://ameblo.jp/thirochan/

考えて、試作するのが楽しみです☆

夏の野菜料理

厳しい暑さが数日、過ごし安い暑さが数日、

今日はまた少し暑かったですね。

そんな夏の日々、ご飯は子どもたちと過ごす楽しい時間です。

夏野菜がほんとに美味しい！のを実感。

きゅうりとジャガイモの青紫蘇風味マリネ。

3人でパクパクと箸がすすみ、

慌ててお父さんのお弁当の分を取り分け～。

レタスとワカメ&トマトのカレー炒め。

トマトが足りなかったのが残念ですが、

レタス丸ごと1個食べられちゃう、

食物繊維がたくさん取れるうまうまな一品です。

スライスコーンのフリッター。

これは子ども大好きですね、私も大好き。

あっという間になくなります。

冷や汁ソー麺。

具だくさんな冷や汁は、茗荷がたっぷり。

大人味ですが子どもも大好きでがっつり食べます。

オクラもたくさんあるので、梅で和えたり、ご飯にのせたり。

夏野菜のラタトウーユは何度作ったことか♪

やっとモロヘイヤがでてきました、

刻んで刻んで刻んで、トロトロ～にして食べるのがお気に入り。

ちょっと前に、かおさんテンション高く

踊りながらヘラをまわす。

ラギ（シコクビエ）パテを作っていたのです。

ラギパテサンド&オムレツサンド。

「ミックポック（ミニストップ）のパンだ～！また作ってね☆」

と大喜びで食べていました。

「ミックぽっくのパン食べたい」って言っていたのは

サンドイッチのことだったのね。

答えがみつかってスッキリな私♪

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

私、つぶつぶ（雑穀）大好きですが、

こういう野菜料理も大好き。

つぶつぶレシピの野菜料理は、

ご飯をしっかりガッツリ食べるための料理。

ご飯がとっても美味しく食べられますよ(≡^∇^≡)

「つぶつぶ」は雑穀でハンバーグを作ったり

ソーセージを作ったりってイメージが強いのですが、

ご飯にたっぷり雑穀を混ぜて、

お野菜をおかずにご飯をガッツリ食べる。

これにお味噌汁と漬物で栄養バッチリ♪

お腹も心も満足満腹です。

明日は何を作ろうかな～☆

8月の“樹の香”

①　麹と五穀ごはんで作る甘酒（作るレッスン）クラス

　　　（ハーフランチ&ちょっぴりお土産つき）

　夏こそ甘酒を飲み、食べ、元気に過ごそう！

　甘酒の作り方、活用術（甘酒スイーツ、キムチの素など）を

　お伝えします。

　甘酒を使った玄米粉のカレーを作ってお待ちしていますね(*^ー^)ノ

☆日　時：8月9日（金）10時～１３時半

☆場　所：つぶつぶ広場“樹の香”

　　　　　（川奈駅徒歩５分、川奈口バス停徒歩3分）

☆持ち物：筆記用具、エプロン、布巾

☆参加費：５５００円（お子さま試食５００円、大きなお子さま別途）

②　ヒエフィッシュ（作るレッスン）クラス

（つぶつぶを実践している方向けのクラスです、

「初めてだけど作ってみたい！」方、いらしゃるかな？）

雑穀ヒエを、お魚のように仕上げます。

「恥ずかしながら『ヒエ』という魚を知りません、どんな魚ですか？」

と訪ねた方もいらっしゃるヒエフィッシュ。

クセがないのにお魚のよう♪つぶつぶ雑穀っておもしろい！

☆日　時：８月２1日（木）10時～１３時半

☆場　所：つぶつぶ広場“樹の香”

　　　　　（川奈駅徒歩５分、川奈口バス停徒歩3分）

☆持ち物：筆記用具、エプロン、布巾

☆参加費：５５００円（お子さま試食５００円、大きなお子さま別途）

③　まんまる笑顔のつぶつぶスイーツの会

　つぶつぶスイーツ、美味しいんです(*´ω｀*)

　ハーフランチ&つぶつぶスイーツを何点かご用意して

　お待ちしております。

☆日　時：８月2８日（木）1１時半～１３時

☆場　所：つぶつぶ広場“樹の香”

　　　　　（川奈駅徒歩５分、川奈口バス停徒歩3分）

☆参加費：２５００円（お子さま１0００円）

　　　　黒ごま甘酒スムージー♪

＜お申込・お問合せ＞

ささきなおこ　電話：０９０－９８０５－５９５９

　　　　　　　　　メール：itsuki0911☆softbank.ne.jp

　　　　　　　　　　　　　　（☆を＠にかえてください）

　＊出張料理教室はご相談ください。

　＊“樹の香”にはクーラーがありません。

　　吹き抜ける風と、扇風機、うちわで涼をとっています。

　＊お子さま歓迎！保育はありません。

　　事故・怪我等の責任は負いかねますことご了承ください。

　　ご縁がつながるのを楽しみにしております☆

いただきます（食べるレッスン）クラス♪

つぶつぶ広場“樹の香”を開催しました。

夏！

色とりどりのお野菜が美しく輝きます。

《今日のメニュー》

キビとろキツネ丼

キビとろ油揚げのピザ

蒸しナスｗｉｔｈニラソース

夏野菜のラタトウユ

昆布の佃煮

オクラの梅ネギ和え

冷や汁

甘酒アイスクリーム（バニラ&オレンジ）

ご参加いただいた皆さんに盛りつけしていただいて、

「いただきまーす！」

…？かおさんが、いない！

恥ずかしいのと注目してほしいので、中に入ってきません(^_^;)

アイスクリーム♡

緑が欲しい…、やっぱりどこかでミントを手に入れねば！

つぶつぶ料理は、お砂糖や動物性食品を使用しないのに

深いコクとしっかりした甘味があります。

みなさん、驚きながら召し上がってくださいました。

食べながら、食べたあとに、つぶつぶ（雑穀）や調味料のお話をして、

おしゃべりを楽しみました。

１歳半のＭちゃん、たくさん食べてくれて嬉しい(≡^∇^≡)

今日も新しいご縁に感謝です。

仕事も違えば年齢も違う、

そんな皆さまと言葉を交わすことは、

普通に生活していたらなかなかないでしょう。

年齢性別を問わず、

“樹の香”が色々なご縁のつながる場所になったらいいな、

そんな風に思います。

小さな子が、お友達が大好きなかおさん。

普段遊ぶ友達がまだいないので、今日はとっても嬉しそう。

二人で手をないで歩く後ろ姿は可愛かったです♪

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

８月の“樹の香”は、

＜麹とごごはんの甘酒（作るレッスン）クラス＞

（甘酒の作り方、甘酒活用術）

つぶつぶ料理を実践されている方に向けた、

＜ヒエフィッシュ（作るレッスン）クラス＞

（実践してないけどヒエフィッシュを作ってみたい方、いらっしゃるかな？）

次のブログで皆さんの感想とともに、日程をアップしますね。

＊日々のみなさんの食卓に、

つぶつぶ手料理が並ぶといいなと思っています。

「とにかく食べたいの～」

「食べてみないとわからないから、習うのはまだちょっと…」

という方もおられるかもしれませんね。

食べて、つぶつぶの美味しさを知ってほしいなと、私も思います。

食べるレッスンがいいよ～という方は、ご相談ください。

「無理かな～」と思わずに、声をあげてくださいね。

お問合せもお待ちしていますよ～☆

ダンディがやってきた☆

7月の初め、

我が家の男子たちが待ちに待った、つぶつぶダンディ来訪の日。

いただいたベビーコーンの皮を剥きながらみんなの到着を待ちました。

玉ねぎ、トウモロコシなどの皮剥きを頼むと

無言になります、集中してるってこと？

そうこうしているうちに、大和市のつぶつぶマザー篠沢真紀子さんの

ご主人&お子さまが到着！

（真紀子さんのブログはこちら　→　http://ameblo.jp/honobonotubutubu/ ）

到着早々にロープへ飛びつくNちゃん。

おめでとう！初めてのロフト登頂！！
ロープから上れたのはNちゃんが初めてです(≧▽≦)

その後、Nちゃんの父も登頂！

「こんにちはー！」と横浜からOさん親子も到着。

やっぱり乾杯だよね♪とプシュッとしながら再会を懐かしむ。

なんてったってダディたち、飲み仲間ですから。

楽しんでますね～。

「妻がつぶつぶだけど、何か問題でも？」

略して、「つまつぶ会（飲み会）」で毎月楽しんでいるようです。

何が話されているのか？妻たちには一切話されないので、？？？

とにかくみんな楽しそうなのは確か、イキイキしていていいね、ダンディたち。

マザーはお仕事、Oさんの奥さまはクリスタルボウルのコンサート。

みんな有意義に自分の時間を過ごすことができる、

幸せなつぶつぶファミリーです。

今日の夕ご飯はすべてダンディたちにお任せ！

つぶつぶダンディはお料理好きな方が多いですね～。

板麸&キャベツ炒め

ジャガイモの味噌煮

人参フライ

ヒエの夏サラダ

ワケありお粥

ワケありトマトリゾット

柴漬け&ぬか漬け

子どもたちの剥いたベビーコーンと茄子の味噌汁。

うん、美味し♪

花火大会の始まり～。

打ち上げ花火もバンバン上げてました、楽しいよね～。

花火に並行して風呂のお湯炊き。

3歳の二人はしばら～く二人で遊んでおりました。

かおさん大好きなＴちゃんと長湯でご満悦。

夜な夜な大人はアルコール片手に話す話す、話す。

夜食もダンディのソーメン、感謝です。

子どもたちはクッキー焼いてサッカー観戦。

自分のことは自分でできる、みんなそれぞれで楽チンだね。

お泊りは子どもたちにとってもスペシャルな特別時間。

自由、放任ではない自由。

秩序がある中の自由。

だから楽しい。

大人は眠い目をこすりながら、

子どもはとっても元気よく、「おはよー！」

二人ほど写っていないようですが？集合写真です。

Ｓ家Ｏ家の皆さま、またのお越しをお待ちしております。

次回は私のお料理も楽しんでくださいね。

といいつつ、またダディに楽しんでもらおうかな、とも思ったり♪

これからのファミリー参加のイベントは、

「薪窯を作ろう！」など。

竹を使った何かも検討中、アイディアも募集中です。

夏の伊豆といえば海！

ひいてはかえす波の音、潮のかおり。

自由に泳げたら最高だな～（私、ちょっとカナヅチです…）。

これからますます楽しくなる♪

伊豆での暮らし☆

つぶつぶくるくるランチ会の感想をうかがいました♪

つぶつぶ広場“樹の香”では、つぶつぶ（雑穀）料理の美味しさをお伝えしています。
手料理って、つぶつぶ料理って、楽しいですよ～♪

簡単、美味しい、使い回しがきく！　
　　　　　　→　働くお母さんお父さんの見方です！
地球に優しい、身体に優しい、ピースフルな食事です♪♪

７月の“樹の香”は、
＜いただきます（食べるレッスン）クラス＞　７月２３日（水）
＜つぶつぶ初めてさん（作るレッスン）クラス＞　２４日（木）
（詳細は過去のブログorフリースペース参照くださいね）
と２回開催致します。

つぶつぶ？雑穀？ご飯に入れて炊いて食べるのだよね？
ご飯に入れる意外に食べられるの？どうやって？
どんな味なの？
鳥のエサかと思ってた！

雑穀料理初めての方は、いただきますクラスがいいでしょうか？
作ってもみたいし食べてもみたい方は、つぶつぶ初めてさんクラスへどうぞ(^_^)v

６月の「くるくるつぶつぶランチの会」に来られた方の感想をシェアしますね。
想像を膨らませて、わくわくした気持で７月の“樹の香”にいらしてくださいね。



以下、みなさんの感想です。

　↓↓↓↓↓↓


Mちゃん
どれも丁寧に美味しく作られていて、お料理から愛情を感じました。
クレープはデザートの印象があったけどれど、おかずを巻いて食べるのも美味しいすね！
ピクニックにも良さそう、家でも焼いてみます。

Yさん
ランチ会のお料理、とても素晴らしかったです！申し訳ないくらい何度もお代わりしてしまいました。
とてもとても美味しかったのと、体内にしみ込んでいくお料理でした。
無意識に体が欲していたのかもしれません！
お料理も美味しかったですがでも、それ以上に私が一番嬉しかったのは、なおこさんにお逢いできた事です♡　…（嬉し恥ずかしなので中略～）…　娘は白いご飯や他社の雑穀はあまり食べてくれないのですが、つぶつぶ仕様だとパクパク食べてくれます。娘も身体が欲しているんですね☆

Uさん
つぶつぶ料理って奥深いのですね。 知らないで持っていた雑穀のイメージ覆されました～(((^^;) 本当に美味しかったし、カラダに染み入る優しい味でした。 お家も雰囲気が良くて、寛げました。 Mさん ふだんあまり食べる習慣のない雑穀のお料理にとても興味があり、参加しました。 「五穀豊穣」という言葉があるとおり、日本人には、馴染みが深いはずなのに、食事でたべたこと、ほとんどないと思います。 沢山噛まなければいけないような硬そうなイメージとは逆に、どれもこれもおいしくいただきました。 ほんのりと香ばしい「ぽんせんクリーム」に感動しました！ 集まった皆様も、おおらかでパワフルで、とても気持ちよくすごさせていただきました。
Kさん
クレープ焼きを体験させていただきましたが、油をひく際の工夫やきれいに焼けたときの状態を教えていただいて、とても勉強になりました。 そしておいしいランチ♪ひとつひとつがとてもおいしくて、あたたかい気持ちになりました。 愛がこもっている…と感じるおいしさに感動しました。 私ももっともっと上手に美味しく作れるようになりたいです。 みんなでの夢のシェアもとても素敵でした。私も一歩一歩進んでいこうと思いました。 雑穀の話もそうだったと思い起こすことが出来ました。上映会も楽しみです。 みなさんとの出会いに感謝。そして何よりも今日のランチの会を開いてくださった尚子さんに大感謝です。

７月はどちらも、もちキビを使ったクラスです。



写真はもちキビのピスト
（今回のクラスではピストは作りません(^▽^;)）

もちキビは、ふんわり黄色に炊きあがり、とろみとコクが美味しい。
卵風料理に活用したりします。

私の大好きな雑穀なんですよ(＝⌒▽⌒＝)

つぶつぶにピンときたあなた、
ご縁があったあなたにお会いできるのを、

楽しみにお待ちしております☆