上へ上へ&準備♪

外壁塗装が終わりました。

「終わったよ～、明日足場取るからね。

明日なくなるよ、今日で最後だから思いっきり遊んどきなよー。」

ペンキ屋さんから言われました。

その日の夕方、「え～もうなくなっちゃうの！？」と

思いっきり遊ぶ二人。

いつもペンキ屋さんのおじちゃんおばちゃんとおしゃべりしたり、

たくさん遊ばせていただいていました。

かおさんも、一番下の足場でも自分の背より高いのに、

何とか自力で一人で上がれるようになりました。

私も登ってみました、高い！当たりまえだけど景色が違う！！

子どもたちが上へ、上へと行く気持ち、わかります。

ほらね、かおさんがどこにいるかわかりますか？

棚の一番上に座って、いっくんの教科書をみています。

知恵をつかって登ります、上へ上へ。

小さな棚にのったり、脚立を「うんとこしょっ」と運んできたり。

どうしたら自分のやりたいことができるのか？

工夫して頑張ります。

遊びは学びにつながっているんですよね。

これはどんな学びなのかしら？

水中メガネに水泳帽、ロープにぶら下がり、ぶらんぶらん。

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

バーバとかおさん。

お客さまがたくさんみえるので、みんなで窓ふき。

かおさんは玄関を拭き拭き。

３歳のかおさん、途中で自分の「やりたい！」と

大人の「こうして欲しい」がすりあわず、ぎゃ～んとなりました(^_^;)

家の周りがキレイになって気持ちがいいです、

お父さんお母さんありがとう、かおさんありあがとう。

いっくん、学校から帰ったら、キレイになったのわかるかな？

気持ちよくすごしていただけるように準備して、お客さまを待つ。

わくわくと楽しい時間ですね☆

７月の“樹の香”の予定

つぶつぶ（雑穀）をご飯と一緒に炊いて食べたことがある方は

わりといらっしゃるようですね。

しかし、つぶつぶを単独で炊いておかずにリメイクしたり、

つぶつぶを野菜と一緒に料理されている方は少ないようです。

固い、小さい、色とりどりのつぶつぶたち…。

不思議なんだけど、お魚やお肉、チーズのようなったりするんです。

蒲焼も、ハンバーグも、ピザも、大抵のものは雑穀でできちゃいます。

○○風ではありますが、本物よりもくさみはなく、とっても美味しくなります。

7月は、いただきます（食べるレッスン）クラス、

つぶつぶ初めてさん（作るレッスン）クラスを行います。

＊つぶつぶは、動物性食品・お砂糖は使用しません。

＜いただきます（食べるレッスン）クラス＞

小さく丸い、黄色の雑穀もちキビを使って、とろ～り卵かけご飯？とろろご飯？のようなきびトロキツネ丼、きびトロの簡単ピザ、野菜料理、冷や汁、お漬物、スイーツを「いただきま～す！」といただく、食べるレッスンです。

こんな味があるんだな、美味しいな、そう感じるだけどで、自分で作るお料理がますます美味しくなりますよ。

★日　時　：　7月2３日（水）　11時３０分～13時

★場　所　：つぶつぶ広場　“樹の香”（伊東市川奈駅）

★参加費：２０００円（お子さま試食５００円）

＜つぶつぶ初めてさん（作るレッスン）クラス＞

もちキビを使った一鍋料理、もちキビポテトがメインです。

雑穀の洗い方、炊き方から、ペペロンソースをかけたアレンジまで。

そして、基本のご飯の炊き方、お味噌汁の作り方、サラダ、お漬物料理を、

デモンストレーションと実習でお伝えします。

食後にミニスイーツもつきますよ(^O^)

★日　時　：　7月2４日（木）　10時～13時半

★場　所　：　つぶつぶ広場“樹の香”（伊東市川奈駅）

★持ち物　：　エプロン、筆記用具、お手拭き

★参加費　：　５０００円（お子さま試食５００円）

＊どちらのクラスも、手に入る材料により、

多少のメニューの変更があるかもしれません。

＊お子さま歓迎ですが、保育はありません。

事故・怪我等の責任は負いかねますのでご了承ください。

＊食材の手配、準備等により、3日前からのキャンセルにつきましては、

　キャンセル料金が発生いたします。心をこめて準備いたしますね。

＊“樹の香”にはクーラーがありません。

　扇風機と、主に自然がらの贈り物（風）で涼をとっています(´0ﾉ｀*)

　夏場の定員は、大人4名（＋子ども）でいきましょう！

お申込・お問合せは、電話：０９０－９８０５－５９５９

　　　　　　　　　　　　　　メール：itsuki0911☆softbank.ne.jp

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（☆を@にかえてください）

「参加したいけれど日程があわない！」という方いらっしゃいますか？

2名さま以上で開催いたします、ご都合の良い日をお伝えください。

ご縁を楽しみに、ご連絡をお待ちしております☆

ふた組のお客さま

我が家で浄水器「ソリューブ」を使い始めて何年になるでしょう？

水道のもとにつけるタイプの「ソリューブ」は、

台所のみならず、お風呂から洗面トイレにまで浄水が流れます。

夫の体にとっても素敵な変化が現れたり、

塩素の臭いのないお風呂に入れるようになったのも、

ソリューブのおかげです。

先日、「ソリューヴ」の販売代理店のスローヴィレッジさんが、

我が家に取材に来てくださいました。

スローヴィレッジさんのホームページはこちら　→　 http://soluve.jp/

購入に関してはこちら　↓

　 http://shop.slow-village.jp/products/detail.php?product_id=82

プロカメラマン岩間史郎さんも来られると聞いて、

楽しみとともに少しの緊張～。

でしたが、お二人共とっても気さくで、楽しく取材も撮影も進みました。

取材後に、みんなでランチ♪

食を大切にされているお二人に、気に入っていただけてよかった♪

ナスがとっても大きいね(^_^;)

もちアワのサラダやアイスクリームが、ちょっと暑い日だったので、

ことさらに美味しく感じました。

カメラキッズ（いっくん）が撮影！

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

夕方に、もう一人のお客さま。

青森からつぶつぶ仲間のMさんが到着～！

東京でのセミナーの帰りによってくれました。

つぶつぶしている友達と一緒にお料理すると、発見がいっぱい。

エッ！！それでいいの？知らなかった～。

ああ、こうしてもいいんだ、とか。

お互いに新しい発見がたくさんで嬉しいですね。

日曜なので、旦那さんも一緒におしゃべりを楽しみました。

ケーキも焼いたり、充実♪

お料理だけでなく、仲間から学ぶことはたくさんあります。

全国に仲間がたくさんいる私、幸せです。

さて寝ようかな、と思ったら、

エビ！？

いやいや、いくらうちが海がに近いといっても、違いますよ。

Ｍさんが眠るはずの寝袋に入っていたかおさんでした～。

翌朝に、パチリ。

遊びに来てくれてありがとう～、今日もいっくんはカメラキッズ。

「高キビだよ～食べて～」

新聞にくるまれた中には、高キビに見立てた土がこんもり。

どなたか食べにいらっしゃいませんか？

7月の“樹の香”の予定は、後日ブログにアップしますね。

お楽しみにしてください☆

つぶつぶくるくるランチの会、幸せ時間♪

６月、私にとっては何かを始める月のようです。

湘南で初めてランチ会をしたのが６月。

そして、ここ、伊豆での初めてのランチ会も６月。

私にとっての、はじめの一歩の月。

初開催にもかかわらず、５名さま&お子さまお二人が

参加してくださいました。

市内、裾野市、長泉町、そして神奈川県の大和市からも。

「一度お会いしてみたかったんです！」と

おっしゃってはるばる2時間半…、嬉しくて言葉がでません(///∇//)

裾野市や長泉町も1時間半かかります。

もう、距離ではないのですね。

感謝です。

日程があわない方、体調を崩されてこられなくなった方など、

「つぶつぶ」に興味をもってくださる方もいらっしゃる！

「伝えたい」気持ちと「知りたい」気持ちがある。

ＤＶＤ上映&ランチの会や、お料理のクラスも行っていきます。

来ていただく方には、惜しみなくお伝えしていきます！

さてさて、今日は…

子どもの白板？（裏は黒板なんです）をかりて

ウェルカムボードに(*^_^*)

書いたり描いたり楽しかった～♪

ボード作りにカラフルなペンが欲しいな、と書いてみる。

週末はお出かけ、よいペンに会えるといいな。

今日はつぶつぶくるくるランチの会。

色々なつぶつぶを味わっていただこうという思いで、

メニューを考えました。

ラギ粉のパテ

アマランサスのたらもサラダ風

人参マッシュさらだ（レーズン&カシューナッツ）

ヒエのエスカベッシュ

ひえ粉のクレープ&人口パン

もちアワとバジルのスープ

五穀入りご飯（やっぱりご飯が食べたいね）

白キクラゲとしば漬けの和えもの

デザートは、

高きびチョコクリーム

つぶぷるレモンクリーム

ポンセンクリーム

バナナ

そば粉のクレープ&あわ粉のクレープ

ほうじ番茶&はと麦茶

数えてみたら、

シコクビエ、アマランサス、ひえ、もちアワ、高きび、そば、

６種類の雑穀を一度に体験していただきました！

お腹い～っぱい(^_^;)

クレープ何枚焼いたんだろう？

早めに来ていただいたＭさんに、たくさん焼いていただきました。

かおさんがガンガン我が道を進んでいたので、

とっても助かりました、感謝です。

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

みんなで私が大切にしていること、夢、などシェアしました。

自分の夢を語るのは楽しい、ワクワクします。

みんなの夢をきくのもワクワクです。

どこかつながっているものがあり、それもまた楽しいのです。

伊豆でのイベントの事務方をされているMさん。

伊東の八百屋Uさん。

未来食スクール受講中のMちゃんにMさん。

フットワークのよいゆっきー。

秋の伊豆でのイベント、都会からも来て欲しい！、

それじゃ都会（大和？）にチラシをおいてもらえたら嬉しいよね！

出店したいね、できるかな？予定合う？合わせようよ何とかしよう、

なんて話もどんどん進んで、

なんだかこれから楽しくなりそうです～。

帰り際にパチリッ。

（Ｍさん、写真に入れなくてごめんなさい！）

今日のみなさんの感想は、また次の機会に書きますね。

タイミングがあわなかったかたにも、届くといいな。

今日も明日も、キラキラ☆

芽がでたよ～♪

やった～！！

高きびの芽がでたよ(๑≧౪≦)

種を蒔いて数日、芽がでるのを見届けないまま、三日間上京。

種を蒔いた場所にさした割り箸のすぐ横には、

蟻の穴があき、蟻さんが出入りしていました、これはいったい！？

上京先で、「種のことなら私に聞いて！」の

埼玉小川町で「畑においでよ」を主催されている信子さんに話してみると、

「高きびは蟻に持っていかれることがあるよ、高キビをかついで

歩いているところを見たよ。」とおっしゃるじゃないですか！！

それでも、「帰ったら芽がでているかもよ♪」の

言葉を望みに帰宅してみると、

芽がでてた～！！！

蒔いたのは２０箇所、発芽したのは８つ。

発芽していない場所を少しだけほってみると、種がない…。

発芽しなかったところは、蟻がもっていったのかな？

蟻さん、賢い！

美味しいものね、高キビ。

土を米袋に入れて、

ダンゴムシの家にするそうです…。

だんごむし軍団、家の中にはいれないでね。

おかいこさんも、

みんな繭を作り始め、桑の葉を食べている最後の一匹。

おかいこさん、変身！

種から芽がでる、おかいこさんが糸をだし繭を作る。

知識として知っているのと実際に見るのでは大違いでした。

そして、それを見ながら話を聞いていると、

ほんとによくわかる。

種から芽がでるのも、おかいこさんが繭を作るのも

すごいなって思ってはいたけれど、

自分の目でみたそれらは、とってもミラクルなことだった！！

え～、どうしてこれがこんなになるの～！？

すごいすごい～！

でもね、よく考えたら、普段自分がしていることにもミラクルなことが

たっくさんあるんだなって気がつきました。

かたいお米が、炊いたらふ～っくら♥、

赤ちゃんのお腹の中での変化なんて、すごいですよね。

今私がここにこう存在していること、

それがもう、ものすごいミラクルなんですね～。

私たちはものすごい世界を、奇跡の連続を生きている！

もっと楽しまなくっちゃね☆

好きなものを食べよう♪

相変わらず、時々学校へと向かっているかおさん。

黄色い帽子をかぶってリュックを背負えば小学生！と理解している

ようですが、最近はリュックは背負わなくなりました。

昨日、大きな大きなカエルが、

そのままの形で動かなくなってしまっていました。

「カエルさんがいない～」と探しています。

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

ここのところ暑くなってきたので、

アイスがおやつに登場することが多くなってきました。

ミントが欲しいな～。

みどりがあるとないとでは、「美味しそう♪」の

気持ちが全然違う！

いま庭にほしいもの。

青しそ、赤紫蘇、ニラ、ミツバ、ミント、

コリアンダー、イタリアンパセリ、ルッコラ、バジルなどなど。

声にだしたり書いたりしたら、現れるかな？

余分に焼いたワッフルで、

ワッフルロール。

おれんじつぶぷるをロールにして、

オレンジ甘酒ソースでいただきま～すですよ。

あー、やっぱり緑が欲しいな～。

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

珍しく「サラダが食べたい」と言われたので作りましたよ。

人参マッシュのサラダ

→　とっても甘くていっくんには不評、かおさんは大喜び。

いっくん曰く、「甘いものはご飯じゃないよ」だそうです。

そうだね～、おやつみたいだったね。

ひえ粉マヨの野菜サラダ　→　二人に大人気！

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

シンプルご飯

ご飯はたっぷりとあるから、

切りあえ味噌やごま塩を食卓にならべて

何杯でもどうぞ♪

これが一番喜ぶんですよ、ご飯大好き。

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

ある日、らんちの会にむけてクレープを焼き、くるくるしました。

何枚食べるのだ～！！というくらい何枚も食べる人たち。

フライパンだけでは追いつかず、

ホットプレートをだして焼きながら食べました。

そう、先日ホットプレートを購入。

電気調理器はあまり増やしたくないな～と

今まで手を出していませんでしたが、

初めてのホットプレートに二人とも大興奮でした！

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

梅雨の時期、

サッパリと寒天ぜりーはいかがでしょうか？

無農薬みかんで作ったみかんをしぼった残りで作ってみました。

のこりのみかんしぼりかす？（というにはあまりにも）で、

甘酒ドリンク、甘酒みかんアイスクリーム、

甘酒みかんサワーを作りました♪

甘酒ドリンクにしたらヨーグルトのような味になってしまった。

いっくんは「いらな～い」、かおさんは「もっともっと」

二人とも好みが違うのよね。

おやつでもご飯のおかずでも、

嫌いで食べられないと言われても、代わりのものはでてきません。

食べられるもの、好きなものを好きなだけ食べてね♪

それが今のあなたに必要なものだから☆

美味しいよ♥

こんにちは、つぶつぶ広場“樹の香”のささきなおこです。

昨日は久しぶりにまとまった雨が振りましたね。

時折強く降る伊豆の雨でした。

さて、昨日もかおさんは、エプロンしめてはりきってお料理でした！

くるみを刻んでね。

けっこう集中してきざみます。

ざくっざくっ、ざくっ。

そのあいだに私は、お野菜の準備です。

きれ～い、美しい色！

この野菜たちを見ているだけで幸せになっちゃいます。

おかひじきと人参さん、ありがとう。

刻んだくるみとお味噌で和えました。

みんな大好きなのですぐになくなってしまいますが、

少しとりわけておいて生春巻きにしました。

なのに、なのに、春巻きの皮をはずして食べていたいっくん。

やっぱり中が好きなんだよね(^_^;)

外した皮はかおさんのお腹におさまりました。

そして、玄米粉で作る甘酒カレー。

福神漬けはまだ作っていなくて、胡瓜のぬか漬け…。

まあこれはこれで、美味しいですよ。

でも、やっぱりカレーには福神漬けですね。

作ろう～っと。

らっきょうは、一昨日にせっせと洗って塩漬けにしました。

1ヶ月後が楽しみです。

らっきょう漬けは、大好きな大好きな○○にします。

う～ん、今から楽しみだわ♪

そして副菜は、サラダではなく

高キビのもやし炒め。

給食の献立にもやし率が高いのです。

あるときは、１週間5日のうち、4日間ももやしが登場！

我が家ではあまり人気がないのですが、

雑穀とあわせると食もすすみます。

いつかのごはん。

トマトソースとひえ粉のクリームをあわせて、トマトクリームパスタ。

これはと～っても美味しかったですよ。

もちキビドレッシングのサラダも暑い日にぴったりでした。

パスタは子どもたちに大人気ですね。

「明日はつるつる（＝麺）にしてね」とリクエストがあったので、

夕ご飯には麺もぷらすしようかな。

麺だけでは満足しないので、

麺でもパンでも、必ずご飯を食べる我が家です、

「ごはんの力」はすごいです！

どんな麺にしようかな～、シンプルなのがいいかな～。

考えるのも、レシピ本見るのも、楽しみです☆

ロープがついて、煙もでたよ！

太～いロープを持って、工務店さんがやってきました。

ロフトから、ぶらり～んとロープがおりてきました。

やったね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

学校から帰宅したいっくんは、

「あー！ロープ！！」と

ランドセルを放り出し、ロープへまっしぐら！

飛びつくも、

「登れないよ～」と照れ笑い(//∇//)

かおさんも、飛びついてぶらんぶらんしたり、

ロープをもって走ったりと楽しそう♪

麻でつくられたロープ、しっかりと、気持ちのよいロープです。

そして、お風呂の煙突から煙がでるかどうか、

火をおこして確認です！

どうかな？どうかな？

画像では見えないけれど、煙突から煙がでました！

よかったよかった(*^_^*)

何度も足をはこんでくださった工務店、「エコスタイル」さん。

いつもニコニコとお仕事をされています。

これからも、ぞうぞよろしくお願いいたします。

ロープのぼり&五右衛門風呂、体験されてみませんか！？

今日は学校が給食なしで早め帰宅のいっくん。

火おこしを楽しみに朝からニコニコです。

午前中はかおさんと二人で石拾い。

家のまわりには、石がゴーロゴロゴーロゴロと落ちています。

畑一年生になりたい！

ということで、家の周りを開墾しま～す☆

つぶつぶくるくるらんちの会、開催します♥

こんにちは(^-^)

つぶつぶ広場“樹の香”のささきなおこです。

つぶつぶくるくるランチの会、日程が決まりましたのでお知らせします。

つぶつぶ料理って何？どんな味なの？

つぶつぶ初めてさんもそうでないさんも、ピンときたらいらして下さいね。

★　日時：6月25日（水）11時３０分～13時30分

★　参加費：２5００円

（お子さまは年齢により異なりますので、お問い合わせください）

★　場所：つぶつぶ広場“樹の香”

（最寄り駅は、伊豆急行線川奈駅徒歩３～５分）

★　持ち物：スマイル&ドリーム

あなたが大切にしていること、大切にしたいことをシェアしませんか？

★　どんなランチの会なの？　

今回のテーマは、「くるくる」。

つぶつぶ（雑穀）を使ったパテやサラダ、スイーツなどを、

クレープ生地にくるくるまいて楽しみましょう。

私の大好きなひえのエスカベッシュ、つぶつぶごはんなども

ご用意いたします。

魚・肉・卵・乳などの動物性食品、

お砂糖（茶色いお砂糖、メープルや蜂蜜）は使用しません。

つぶつぶ流クレープの生地を焼いてみたい方は、

どうぞ早めにいらしてください。

（お申し込みの時にお知らせくださいね）

まーるいクレープ生地に、くるくると巻かれたつぶつぶたち。

くるくる回りながら大きくなるうずのように、

新しいご縁が広がっていくといいなと思っています。

つぶつぶランチを食べる場、としてだけではなく、

縁と縁が結ばれる、そんな会になったらいいなと思っています。

申込・問合は、

電話：０９０－９８０５－５９５９

メール：itsuki0911☆softbank.ne.jp（☆を@に変換します）

までお願いいたします。

お申し込みの際には、

お名前、お子さまがいらっしゃる場合は年齢、

お車の有無、こちらから連絡のとれる連絡先をおきかせ下さい。

“樹の香”はいつでもお子さま歓迎！

なにしろ、うちにも３歳の元気さんがおりますから(^_^;)

保育はありません。

怪我や事故等の責任は負いかねます、ご了承くだささい。

ご連絡をおまちしておりま～す☆

お散歩

いっくんを探しに？！お散歩です。

「おかあさん、たかきびあったよ」と、

高きびのような、何かの細長い雑草？をみつけました(^_^;)

ちょっと似てました。

風の草刈り（のつもりです）をしています。

拾った竹の短い棒で、草をガシガシやってます。

小さな坂を上ったり下りたり。

ダダダッーとスピードをつけて駆け下りるのが楽しいみたい。

ここはどこでしょう？

何と、国道沿いの歩道脇でした。

どんなどころでも遊ぶ場にしてしまう、子どもの力はすごいです。

子どもと一緒に歩くとき、

「早く行こう。」「寄り道しないで。」は、なるべく言いません。

本人の思うまま、気の向くまま。

子どもの気に行った場所では、子どもの心ゆくまで過ごします。

なるべく、ね。

周りの方が困ることをしたら止めますが、自由に。

お腹がすいたらすぐに食べられるように、

おやつを準備しておきます。

甘酒パンケーキ。

なんて楽チンなパンケーキなのでしょうね。

暑くなってきたので、甘酒がさらに大活躍しますね。

腸が元気いっぱいになりますよ。

さて、らんちの会の日時が決定しました！

詳細は次のブログにＵＰしますね、お楽しみに～☆