いつも通りテンポよく盛り付けていたら、サラダが溢れそうに!
お気に入りの「キヌアとエビのサラダ」が復活していたので、エビを沢山捕獲してきました
オレンジジュースは安定の濃ゆさ
今日は、壁際のサラダバーからライブキッチンまでがズーっと大行列で、中央の台はそうでもなかったので冷菜も楽々取れました
グリーンピースの冷製スープが美味しくてグビグビ
ブルスケッタも丁寧に下処理されていて、感激しました
補充はかなり迅速ですが、それでも一部追い付かないのであるものから
揚げ立てのフライドポテトはサックサク♪
前回は次の補充までかなり待ちましたが、今回は早めに来たのでちゃんこ鍋もソレー!
あぁ、やっぱり美味しい~
柚子風味が効いているのも、工夫された感じがします
何度も来ていますが、ここのお料理はどれもきちんと作られていて、美味しいと思います
気のせいか、今日は自家製豆腐すらいつもより美味しい
これはきっと業務用ですが、コーンスープも好き♡
あっさりした、手作り感のある麻婆豆腐もお気に入りです
でも今日は担々麺や、前回気に入ったおでんが無かったのは、少し残念でした
OPENから20分以上経って、やっと少しビュッフェ台が落ち着いてきたので、ライブキッチンへ
ステーキは焼くそばから消費されていきますが、その度にきちんと補充されていました
天ぷらと炊き込みご飯&さっき無かった焼売
天ぷらも売れ行きが良く、揚げたて熱々が頂けたので、美味しくて、ついついお代わり♡
パッケージのお写真の社長の様子が気になりつつも、アパ社長カレーも頂きます
そうこうしていると、12:00
最初のタイムサービスのブイヤベースが登場!
まあ、いつも通りです
貝が沢山頂ける、ボンゴレビアンコの方が気に入ったかも
今日はカウンター席まで埋まるほどの満席にもかかわらず、タイムサービスへの熱気はそれほどでもなく、2回目(12:15)のタイムサービス「すき焼き」の行列もあっという間に解消されました
価格高騰にも負けず、いつも通り温玉添え
白身より黄身の方が硬い温玉でしたが、すき焼きの味付けが濃いので、ちょうどよく中和されます
3回目(12:30)のタイムサービス「和牛すね肉の赤ワイン煮込み」登場!
他のタイムサービスはパスしても「これだけは食べたい!」という方が多いらしく、今までにない程の大行列になりました
行きわたったところで、ワゴン毎サッと消えてしまうのでお代わりのスキがありません。。。
TABETEにでも、出してるのかなぁ?
4回目(12:30)は「にしん蕎麦」
今回はタイムサービスのワゴンが出て来るのが良く見える席だったので、毎回「1番乗り!」でちょっと恥ずかしかった
にしん蕎麦はあまり人気が無く、行列も短め
(用意されていた数も少なかったので、客室同様きちんと予測を予測を立てているのでしょうね)
にしんの甘露煮が、かなり塩っぱめです
まだ時間はたっぷりありますが、だいぶお腹が膨れてきたのでそろそろデザートへ
パイナップルが甘くて、うまーい♡
フレンチトーストは途中で無くなると知っていたので、先に確保しておきました
後半は、フレンチトーストに代わって「はちみつレモンのパウンドケーキ」が出てきました
デザート1皿目
前回は変な印象だった「いちごの杏仁豆腐」
今回は慎重にじっくり食べてみると、案外イケます
ただ、ホイップ・杏仁豆腐・いちごソースの配合で印象が変わるので、個別仕立ての方が良かったかも
ケーキ類はこんな感じ、他所のラ・ベランダでも定番の「はちみつレモンのパウンドケーキ」も美味しいです
一息入れていると、
最後のタイムサービスの時間(13:00)に
「自家製クレームブリュレ」はその場でバーナーで炙って提供されるので、パリパリ
和牛すね肉の赤ワイン煮込みを凌ぐ行列に、こちらは数が足りなくなったようですが、奥から炙った状態のものを提供し希望者には行き渡っていました(対応力がスゴイ!)
お気に入りのロイヤルソフトクリームと
クッキーを頂いていると
13:30頃、芙美子社長が「今度”有吉の壁”に出ますので、良かったら見てくださーい♪」としっかり番宣をして(!)、同行のお客様と一緒にお帰りになりました
ふと気が付くと、半分くらいの方がお帰りになったようですが、まだまだゆっくりさせていただきます
悔いの無いように、ステーキを頂き
きっとマックフルーリーになるはず(?)と思ってトライしましたが、砕き方が雑だったのかイメージと違った
見ていると、黒蜜をかけたりと皆さん思い思いのソフトクリームアレンジをしていらっしゃいましたが「名案!」と思ったサン・ダルフォー社製のジャムがけを真似っこ
ジャムが美味しいのでこれはNice!
ストロベリーが一番気に入りました
今回クッキーが見つかりにくい(?)場所に移動したので、最後まで在庫切れ無く、お気に入りのアーモンドキャラメルを思う存分堪能できました
そろそろ閉店時間(14:00)のはずですが、お声がけは無く、まだまだ盛り上がっているグループもチラホラ
でも、お時間なのでご馳走様~
まだ値上がりなく、2,970円でした
宿泊で潤っているのか、価格高騰下の中レストランのお値段据え置きは有難い
今日もカウンター席を使うほどの混みようで、相変わらずの大人気ぶりで、大人女子のグループが多かった印象でした