ゴールデンウイークランチブッフェ＠ル・ジャルダン（グランド ニッコー東京ベイ）＜後編＞
メインのビュッフェ台は競争率が高かったので、サブの台からサラダと 冷菜 ここら辺はメインの台には無いお料理です ドリンクは開始時間前から、用意できます ビュッフェ台に戻ると、どこも入る余地もないほど行列ができていたので、やむなくMOGUMOGコーナーへ 揚げ物はやっぱり、温かいうちが美味しいですね 適当な器が無かったので、お子様甘口カレー がコーヒーカップに入れて来ましたが、細切れのお野菜が沢山入った甘口でお子様も気に入りそうです 今日は子供の日で、小さい子より小学生くらいの少し大きい子が多かった印象です お椀物・小鉢類は会席料理に出て来そうな上品な一品です 蚕豆すり流し 海老茶巾 メインは中華の海老焼売でしたが、ゼンマイや山椒の若葉が効いていてとても上品です 伊佐木和風マリネ 美味しかった～ ピークを外したら、メインのビュッフェ台はだいぶ空いて来たので冷菜を一通り ホテル内のイベント「フラワーコレクション」にちなんでいるのかお料理の随所にエディブルフラワーが添えられていて、華やかです お味的には、海老がゴロゴロ入った「蒸し海老とりんごとアボカドのサラダ」（右下）や昆布〆真鯛とかぶのカルパッチョ仕立て（左下）が気に入りました 温菜も空いて来たので、一通り 魚介のパナシェは大ぶりのホタテがゴロゴロ～ 牛肉のグヤーシュ ウィ―ン風も好みでした コーンポタージュ グリーンピースポタージュはどちらも幕が張るほど濃厚で、美味しかったです 最初は大行列だったパフォーマンスキッチンも、誰もいなくなったので ローストビーフ ソース全部載せ 一番人気がありましたが焼き加減とも、いつも通りだったと思います 松阪ポークのハーブグリル 焼きポレンタ添え 適度に脂身がついた厚切りポークで美味しい♡ 木更津おかそだちサーモンとアスパラガス 日本ハーブのベアルネーズソース 調理法は分かりませんが、ほぼレアの肉厚サーモンでこれはスゴイ！ 皮も取ってあって、仕事が丁寧です よし、今日はポークとサーモンに全集中！ ポークはポレンタ無し サーモンはソース少な目で 今回はポークとサーモンに集中し過ぎて、他の温菜はあまりリピートできませんでした。。。 トルティージャも１枚 しっとり薄めのトルティージャは、余力があればお代わりしたかったです 時間の都合上、デザートへ行きます（13:00） ケーキ類はこんな感じ パンナコッタにさわやかシトラスジュレは予め盛り付けられていて、最後に飾りを載せてくれます いつもよりはシンプルですが、パンナコッタが濃厚で美味しい 今日はお天気が良く、店内はかなり暖かいので コーヒーマシンが混んでいるときは、アイスティーも美味しい ところで、ずっと見ていると海に砂の道ができて人が遊んでいます （ここの海で、そんなことあった？） 海を気にしつつ、ヤクルトと ソフトクリームへ ヤクルトは人気でしたが、ソフトクリームは（一応、案内図があるものの）分かりづらいのかあまり食べている人が居なかった印象です ケーキ類はここら辺が気に入りました さて、今日も120分制 特にお知らせは無く、ゆっくりしている方も多いですがもう十分頂いたので、時間ぴったりにご馳走様～ お会計は定価6,500円のところ、プレミアムセレクション価格5,850円（前回より100円UP）になりました ル・ジャルダンのランチビュッフェは、不定期開催なのでまたしばらくお預けですが、こちらでは通年実施しています いっつも静かで賑わってる様子がありませんが なぜか続いてます
