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23Sep
- ランチビュッフェ（９月）＠STRI ストリ＜後編＞
  とりあえず、生野菜から加熱されたナスが美味しかったけれど、途中で無くなってしまったみたいです冷菜類小エビとムール貝がゴロゴロ入ったセビーチェと、なめらかなカリフラワーのムースがかなり気に入りましたここはデトックスウォーター的なドリンクしかありませんが、どれもほぼ味が無く唯一、レモネードは甘くて美味しかったです温菜類温菜は前回と違いますが５種類なのは変わらずで、お肉が単体で出ているのは個人的には嬉しいですパンプキンポタージュ濃ゆくて好み♡そうこうしていると「紅茶いかがですか？」とスタッフの方がポットを持って廻って来ました焙じ紅茶だそうですお店がランダムに淹れた紅茶がサービスされるので、種類は選べませんがお客様が多ければ色々な紅茶が飲めるそうです今日は、後で提供された「べにひかり」との２種類でしたここは客席が入り組んでいて、見通しが効かないにも関わらず、スタッフの目が行き届いていて下膳はかなりスマートでしたキッチンもフロアもスタッフが多いので、お料理の補充も迅速ですが、何故か欲しいものがちょうど無かったりして空振りもありますが一通りは食べられましたセビーチェが気に入り何度もリピート！90分制だったのを思い出し、そろそろデザートへ（14:10）モンブランはマロンの比率が高いのか、ちょっと硬くてボソボソ・・・空だったフレンチトーストが補充されたのでソレー！ついでに、こさかベイクのパンも取って来ましたパンはとても人気があり、何度も補充されますが極薄くスライスされた状態なので、手に取りやすい胡桃が沢山入ったノアレザンが気に入った！自慢のフレンチトーストは記憶にある程のジューシーさはありませんでしたが、それでも十分美味しく生クリームをこんも載せるともはやスイーツ♡メープルシロップをいっぱいかけてきましたがそれでも足りず、追いチョコレートソースをしました明太バターバゲットが補充されたので、お気に入りとお代わり自家製ケーキ類も全部美味しので全部リピートそうこうしていると、14:35頃「お席の時間はまだですが、お料理を取れる時間（LO）はあと10分ですのでお取り忘れなく」とのお知らせ予約時間前に入れてもらっても、制限時間は予約時間からのカウントとは有難い！最後にお気入りをお代わりしてドリンクも確保してきましたやがて14:45に伝票がやってきたので、テーブルでお会計をしますが、今回は会員価格の3,380円（アプリのポイントも付きます）前回の「アジアンリゾートビュッフェ」より300円安くなり（AIによると原材料費の違いとか）、去年の同じフェア（会員価格3,223円）からほとんど上がっていませんでしたさて、もうお料理が取れないなら居ても仕方ないので、御馳走様～外が明るくなったので、止んだかと期待しましたがまだ、降ってる！今日は曇りの予報だったのに、雨はもういいよぉ～
- ランチビュッフェ（９月）＠STRI ストリ＜前編＞
  予習不足だったのか、運が悪かったのかはわかりませんが、当初の予定が遂行できないと悟ったのは、当日の11:00 どうする、どうする？今日はビュッフェを無しにするわけにもいかずあらゆるストックを引っ張り出して何とか、当日の最後の予約枠（13:15～）に滑り込むことが出来ました！ということでこちらへお目当てはココ 9月16日から、「栗ときのこの贅沢ビュッフェ」が始まっています「最後の予約枠まで埋まっている」と言われた通り、帰る方と入れ違いにドンドン人が上がって来て予約の無い方は、断られていました 13:00～枠のお客様が入り切ったのか、我ら13:15～枠の予約客は13:10頃からご案内が始まりました今回は初めての、ルーフトップエリアのお席冬はキビシイけれど、今の季節ならきっと大丈夫？！店内はほぼ満席で、ビュッフェ台も混んでいましたがなるべく、状態の良い時に撮りましたミックスサラダ、むらさきキャベツ、水菜人参、赤玉ねぎコーン、きゅうり、なす（後半無くなりました）、キヌアエキストラバージンオリーブオイル、バルサミコビネガー、ブラックペッパービネガー（赤ワイン、白ワイン、シェリー、ラズベリー、モルト）モティアの塩、ソイミート、ミックスナッツ、グラナパダーノドレッシング（UMAMI、町田醤油、キャベツ）フレンチトースト黒蜜、いちごソース、チョコソース生クリーム、メイプルシロップ、ミックスナッツカカオパウダー、粉糖、抹茶パウダージャム（ブルーベリー、いちご、マーマレード）こさかベイク製　ノアレザン、渋皮栗のラシーヌ、甘夏と紅茶のパンペイザン明太バターバゲット、パン・オ・セレアルトースターパンプキンポタージュ、クルトンキャロットラペ、かぼちゃのオリエンタルサラダキビナゴのエスカペッシュクリームチーズテリーヌ、ワカモレビスケット、小エビとムール貝のセビーチェブリュレプディング赤ピーマンのフムス、カリフラワーのムースサワークリーム、イタリアンタコスマシュマロンかぼちゃのバスクチーズケーキ、マロンパウンドケーキ、レモンパウンドケーキぶどうゼリー、クラシックティラミスここはフォトスポットで隣でオーダー毎に搾り立てのモンブランを提供してもらえますここは女子率が高く、お子様も多いのでキッズ用の食器もバッチリここからお料理のコーナーで秋麗（しゅうれい）ポークロティ木ノ実クランブルのドフィノワーズ白身魚のボスカイオーラ茸とスパイシーミートのラザニア仕立てポルチーニ香る茸のピラフこちらはコールドドリンクかぼすとレモンのビタミンウォーター、ハーブオレンジジンジャーレモネード、アップルリラックスウォータードリンクはこちらにもあって STRIオリジナルの「自家製チャイティー」各種香辛料とチャイは甘くないので、キャラメルシロップとハニーシロップが用意されていましたホットコーヒーアイスコーヒー、水、アイスティーこの他、ランダムでこさかベイクの和紅茶のポットサービスがあります訪問は１年ぶりですが、同じ時期（フェア）のせいかラインナップは去年とあまり変わっていないようですお席の時間は120分ですが、LO（お料理を取れる時間）は90分なので、早速行って来ます！
21Sep
- オータムスイーツビュッフェ＠ル・ジャルダン（グランドニッコー東京ベイ）＜後編＞
  ここはサラダが無いので、冷菜とノンアルコールカクテルを確保して深追いせずに、席に戻りました目の前の景色はこんな感じで、今日は本当に空いてますあっという間に食べ終わってしまったので、ブッフェ台に戻るとまだ混んでいたので、取りやすい小鉢へさつまいものパルフェ生ハムとパルミジャーノチーズのクランブル和食のコースで出て来るような、上品な「秋の酒肴」鮭ときのこ梨みぞれ和え勘八造りはプリプリでとっても美味しく、今日一番気に入ったかもノンアルコールカクテルは重く、バランスを取るのが難しいので、慎重に少しづつ運びます暖色系の方が甘い印象です今日も下膳は頑張っていたようですが、食べるペースが速いので、自分で持って行く方がテーブルがスッキリします少し経つと、ビュッフェ台がだいぶ空いて来たので温菜へ仔羊と野菜の煮込みは好きなヤツ～パフォーマンスキッチンの貝類ときのこのフリカッセ　汁ごと頂く料理だそうですが、チョット塩っぱかった。。。サーモンのライム風味マリネとさつまいものクレープ・ヴォナシェンヌさつまいものクレープの上に、スモークサーモンとキャビア（？）が載った、これもフランス料理のコースで出て来そうな映える一品でしたカクテルは種類が多く分からなくなりそうで、右端から取ったので、これはたぶんマンゴティーオレンジ今日は３部制で12:30～のお客様が入って来て、また混んで来てローストビーフに行列を作っていたので他へ廻りますいつもは滞留している、冷製パンプキンスープもラクラク取れましたカクテルコーナーも並ぶことなく取れるので、あっさりコンプリートあんまり重いし気を遣うので、リピートはせずに後はフツーのジュースにしましたローストビーフが空いてきたので、「お願いしま～す」チラッと顔を見て、何も言わず２枚にしてくれましたがうーん、焼き豚ならぬ「焼き牛」のように硬くパサパサで残念～！バターチキンカレーはトマト煮のようなさわやかさで、あっという間にペロリ松茸ご飯を添えるという、贅沢をしてしまいましたおっと、パンプキンスープだけでなくコーンスープもあるなんて豪華です何となくローストビーフの様子を伺うと、新しい塊に代わり良さげに見えたので、アンコール！うーん、そんなに変わらなかったかも・・・でも、気は済んだのでそろそろデザートへ（13:00）フルーツは新鮮でぜーんぶ美味しかった♡スイーツは種類が多いので、とりあえずグラスデザートから各々味もテクスチャーも違って美味しいですいつもは端から順番に取りますが、今回は気になるものを優先して食べることにしました葡萄、栗、梨などが載っていて秋を感じます焼き菓子もキャラメル味だったりと、バリエーション豊富で食べ進めるのが楽しい気になっていたこちらもこれはカボチャのスフレかな？中にはミルクプリンが入っていたりと少々重めではありましたが、美味しく頂きましたもう一つの実演「贅沢マロンのミルフィーユ」も頂きましたがパイ皮とマロンクリーム、カスタードの割合がイマイチでパイ皮にゴボゴボ・・・お代わりはパスでしたまだ時間はありますリピートする余裕があったら、全種類食べろ～と言う心の声に従って、残りの子達こんなに凝っていて美味しい心の声に従って良かったですさて、もうあまり時間がありませんまだアイスは食べていないけれど、今日優先すべきなのはきっとこっち初回の皆様が次々と席を立ち始めたので、ワタクシもご馳走様～今日の定価は6,400円事前会計済なので、プレートをここに返して終わりですここはデザートビュッフェの方が人気があるので、本来なら大混雑のはずでしたが、思わぬ台風の襲来で今日は空いていてとても快適に過ごせました（状況が許して、来られるなら今日はラッキーデー！）帰りはかなり本降りでしたが、まだ風はなく交通機関も通常運行いつもなら15:00～の入場へ向かう人の方が大勢いる時間帯ですが、今日は引き上げて来る人の方が多かったです夕方は雨風強く大変な様子だったので、早めに撤収して正解でした
- オータムスイーツブッフェ＠ル・ジャルダン（グランドニッコー東京ベイ）＜前編＞
  今回も、お料理の配置図が用意されていてトレイ、カトラリー類は、中央に沢山用意されていますまずメインの台から鴨スモークとクルミのサラダスモークサーモンとキャロットラペカッテージチーズ飾り秋野菜のローストサラダバルサミコソースびんちょう鮪のタタキ風千葉県産燻製醤油仕立て焼き茄子と海老とパプリカのゼリー寄せヤリイカのアイヨリソースコーンポタージュ、クルトンバターチキンカレー国産米の白飯カボチャの冷製スープ松茸ご飯茄子フォアグラ味噌焼ベーコンと秋野菜のキッシュスモークチキンと野菜のマリネさつまいものパルフェ生ハムとパルミジャーノチーズのクランブルメロン、パイナップル、リンゴオレンジ、ブドウ、キウイ秋の酒肴勘八造り鮭ときのこ梨みぞれ和え反対側へ行って仔羊と野菜の煮込みクロックムッシュ千葉県産ハーブ鶏のナッツクルート焼きココナッツ風味のカレーソース添え海老とパプリカのピラフ、クルパックハモのフリット柿とエストラゴンのタルタルソース添えサンマと茸の和風パスタ柚子風味カマスのソテー和梨入り白ワインソース豚フィレ肉とリンゴのソテー今日はMOGUMOGUコーナーは空でしたパフォーマンスキッチンのメニューはローストビーフグレービーソースりんごと生姜の和風ソース、きのこテリヤキソース、グレービーソース、西洋わさび貝類ときのこのフリカッセ　サーモンのライム風味マリネとさつまいものクレープ・ヴォナシェンヌ隣はスイーツだけのエリアで洋梨とバニラのショートケーキさつまいものシブーストカボチャのバスクチーズケーキ洋梨とショコラのクレープここはお行儀のよい常連さんが多いので、皆さんきちんと食べて切っています凝ったデコレーションが各所にありましたメープルとクルミのパウンドケーキフランボワーズショコラマカロンサツマイモとリンゴのマフィンガトーショコラスフレチーズケーキ京都宇治抹茶のティラミスポワールムース紅茶のロールケーキリンゴと干しぶどうのレアチーズケーキアーモンドプラリネシュークリームクレームブリュレグレープゼリー栗と黒糖のムースサバランマロンポワールメープル香るシフォンケーキシシリアンカシスムースマロンモンブランシャインマスカットのタルトムースカルヴァドス洋梨とイチジクのムースこちらにもパフォーマンスキッチンがあり3種の極上ぶどうとマロン＆ナッツの収穫祭パフェ贅沢マロンのミルフィーユが提供されますドリンクコーナーはいつも通りソフトドリンクマシンオレンジ、アップルジュース隣はアイス、シャーベットコーナーでいつも通り、マンゴーシャーベット、イチゴシャーベット、ベルギーチョコレート、バニラの４種類がありましたこちらはホットドリンクティーバッグブレンドのみのコーヒーマシンミルクメニューのある、コーヒーマシンドリンクコーナーはフロアに数か所ありますそして今回もノンアルコールカクテルのコーナーがあって初恋オレンジマンゴティーオレンジミントグリーンアップルバージンブリーズグリーンティークーラーと、５種類も用意されていて、余裕があればリクエストにも答えてくれるとかくれないとか？開始時間前にビュッフェ台の周りでスタンバイする、お馴染みの光景も見慣れてきましたそして今回もきっかり12:00に、スタートの号令がかかりました
- オータムスイーツブッフェ＠ル・ジャルダン（グランドニッコー東京ベイ）＜序章＞
  台風25号接近中ですが今日はこちらに来ましたパークは絶賛営業中で、混雑ぶりもいつもとあまり変わりありませんが9月16日から仮装OKになったらしく駅前にはカッパを着た、プリンセスが沢山！電車は遅れましたがシャトルバスは時間通り到着し、プリンセスが降りて来ましたバスは満員で下車に時間がかかりましたが、やっと到着！駅へ向かうバス乗り場には乗りきれるか心配になる程の人数がお待ちで、ホテルは混んでいたようですご婚礼もありましたが、予約した時は台風なんて思いもしませんよねぇパークだけでなく、周辺ホテルもすっかりハロウインです今日のお目当てはこちらで開催される「オータムスイーツブッフェ」 2026年9月20日（日）～22日（火・休）昨日から３日間限定で開催されていて、今日は中日です会期の３日間中、今日の天気が一番ヒドイので前後にズラすなど今日はキャンセルがかなり多かったそうですが、台風にもメゲナイ熱心なファンは多く、早い時間から多くの方が待機いつもより少し早い、11:45頃にOPENしました今回は指定された席に、案内図を頼りに自分でたどり着く方式です今回もロビー側のエリアでしたが参加人数が少ないのか、ゆったり４人掛けを使わせてもらえました開始まで時間は飲み物を取って待機なので、その間に撮影に行きます
19Sep
- ランチビュッフェ＠中国料理チャイニーズ・テーブル（オリエンタルホテル東京ベイ）＜後編＞
  食材の配置が混在していたのと、予想以上にビュッフェ台が混んでいたので少々時間がかかりましたが、サラダと冷菜を取って来ました種類は少ないですが、ホタテ、スモークサーモン、合鴨など食材が豪華ですほぼ味付けが無いので、スイートチリソースのような、辛めの「よだれだれ」をかけるとピリッとして美味しくなりますジュースはオレンジが無かったので、アップル＆グレープフルーツジュース系統は、グランサンクと同じだと思います続いて温菜へこれは、グランサンクで人気のスペアリブと同じ素材ですねジンギスカン的要素は分かりませんでしたが、中華らしく揚げてあった割には、硬くも脂っこくもなく美味しかったですコーンスープは薄味で飲みやすかった温菜コーナーがいつまでも混んでいたので、先に空いていた蟹へひと揃い、持って来ました蟹の本体部分を食べる機会はほとんど無いので、どこまで食べられるかわからず雑だったかもしれませんが、これだけ取れました手袋があるので、手は大丈夫ですがドリップがテーブルに飛び散るので後片付けがちょっと、大変まだお腹が膨れないので、点心へ中身は違いますが、皮は共通なので同じような印象です小籠包は少し冷めていて残念でした紅鮭バーガーは割包はパスして、中身だけクリームコロッケがサクサクで美味しかった～人気の海鮮ラーメンも食べてみましたが、味が無い？かえしか何かを入れ忘れたのかは、ナゾです中華饅が補充されたのでとりあえず、塩味系を肉まん、叉焼饅中華粥も食べてみましたお気に入りをお代わり今回は手袋があるので、スペアリブも手掴みで心置きなくワシワシ食べられて便利ですある程度、お腹が落ち着きました紅ズワイガニは本体が難しいし、脚も細いのでお代わりは本ズワイガニだけにしました付け根の部分は歯でしごく方がきれいに取れますが、他人には見せられない姿なので、デイトには向きません慣れて来て、少し上手に取れるようになりましたフロアには手洗いが無いので外で手を洗って、サッパリしてからデザートへ（13:00）90分制なら帰る時間なのに、ゆっくりできていいわぁ～デザートはほとんどがグラス入りで、種類が多そうですがトッピングを変えただけのものもあります食べるビー玉と呼ばれる、九龍玉はアッサリしていましたコーヒーマシンは１台しかなく、混んでいたので和紅茶を飲んでみます全てリーフティーなので、このセットが必要です多そうに見えましたが、1.5杯分でしたゼリーっぽいものばかりで飽きてきたので、間に甘い中華饅を挟んでみます胡桃ホワイトチョコレート饅、アップル饅中はこんな感じどちらも初めてですが、胡桃ホワイトチョコレート饅は予想以上に美味しく気に入りましたデザート続きお馴染みの業務用のティラミスに見えましたが、濃厚でとっても美味しい！コーヒーマシンが空いていたので、カフェラテとアイスコーヒーソフトクリームは、グランサンクと同じものだと思いますさて、まだ時間もお腹も余裕がありますせっかく時間制限が無いので、後悔無いように、もう１クール行っとくか！だいぶ要領が分かって来ましたこれだけ取れたので、身入りは悪くなかったと思います追加料金を払ってOR短い制限時間で蟹と格闘している方を見て、いつも勿体ないなぁと思っていましたが、ここでは時間を気にすることなく、ゆっくり思う存分蟹を堪能できますなのに・・・実は蟹はそんなに人気なかったんですよねぇ（美味しかったのに～）「舞浜のホテルで、4,000円台・時間無制限でカニが食べ放題！」とヘッドラインに載せれば予約が殺到しそうですが、あまり宣伝しないのはホテルの方針でしょうかね蟹はもう十分堪能したので、あとはスイーツへカスタード饅に入っていたのは少し硬めのカスタードでしたソフトクリームで終わりにしようかと思いましたが何となく、小籠包も食べておきたくてコーンスープと補充されたばかりで熱々で、満足しました今日は15:30（LO15:15）までで、まだゆっくりしているグループも多いですが、だいぶゆっくりできたのでそろそろご馳走様～（14:40）休日ランチは4,800円ですが、今回はクラブオリエンタル会員様向け特別割引20％OFFで3,840円で利用できました全体的にはイメージ通り点心メインだったので、普通なら割高に感じたと思いますが、今回は（少々塩分強かったけれど）カニの大缶１個分は食べられたのでも満足しましたキッズ用の食器はあったものの、お子様メニューは無く小さい子連れならグランサンクを好むと思うので、こちらは女子会か年齢層が高い方が多い印象でしたまだ14時台ですが、今日からご宿泊の方でウエルカムラウンジが賑わってきましたそして外に出ると、ひと雨降った後らしい駅周辺でただならぬ熱気を感じていましたが、今日は幕張メッセで東京ゲームショーが開催されていたと知りました台風25号の接近で日程が１日短縮されたので、余計に混んでいたのかもしれません
- ランチビュッフェ＠中国料理チャイニーズ・テーブル（オリエンタルホテル東京ベイ）＜前編＞
  中央の台から蒸し鶏、合鴨スモーク、スモークサーモンねぎソース、棒棒鶏ソース、よだれだれ炙りホタテ　きゅうり、トマト、水菜パプリカ＆オニオン、わかめドレッシング（シーザー、サウザン、胡麻）サラダミックス人参、紅芯大根、オニオンフライオレンジ、ドラゴンフルーツ、パイナップル九龍球マンゴープリン、抹茶ムース・小豆ソースティラミス、杏仁わらび餅胡麻団子ミクルプリン、ミルクプリン　キャラメルソース杏仁豆腐、メロンソースの杏仁豆腐、愛玉子最初こちらが一番混んでいたので、後から撮りました麻婆豆腐本日の炒飯餡かけ焼きそば（醤油味）焼きそば麺黒酢の酢豚海老のチリソースザンギ、フライドポテト　紅鮭と野菜の強火蒸し　ジンギスカンスペアリブ　壁際へ行ってトレイ、カトラリー類は各所にありましたねぎ、揚げワンタンザーサイ、高菜と筍のピリ辛炒め食べる辣油中華粥、白飯コーンスープ　　台湾風韮蒸餃子翡翠餃子干貝焼売蝦餃子海老ニラ餃子各種調味料小籠包叉焼包、胡桃ホワイトチョコレート饅、アップル饅、桃饅、カスタード饅、肉まん隣は、海鮮ラーメンのコーナーで中華麺をセルフで温め、スープを注いでトッピングを載せますわかめ、メンマ、ネギ、アサリそしてこちらが、本ズワイガニと紅ズワイガニの食べ比べ　本ズワイガニと紅ズワイガニが、山盛り！蟹ハサミ、蟹フォークの他、ビニール手袋も用意されていましたクリームコロッケ、紅鮭バーガーソース、チリソース、タルタルソース紫玉ねぎスライス、サラダ菜蒸籠の中には、割包が入っていて自分で、紅鮭バーガーが作れるようになっていましたこの先はドリンクコーナー名物の、中国茶を中心としたリーフティー各種ポットで淹れますが、サイズ違いのポットが用意されていたことは、後から気づきましたアイスコーヒーコーヒーマシンソフトドリンクマシンメニューは一部、異なりますソフトクリームマシン味はバニラだけでフロートが推奨されていたので、デザートでなくドリンク枠だったのかもしれませんフロア中程に、別料金のアルコールのフリーフローコーナーがあり樽生ビール、中国果実酒各種ラインナップは中華寄りな感じでしたが、利用している方はいませんでしたさて、休日ランチは～15:30（LO15:15）までですが、ビュッフェ台が大変なことになっていたので私も行って来ます！
- ランチビュッフェ＠中国料理チャイニーズ・テーブル（オリエンタルホテル東京ベイ）＜序章＞
  ５連休のシルバーウイークの初日、まだ雨は降っていません今日はこちらへ来ましたまだ９月ですが、ハロウインのコスチュームの方がいましたお馴染みのこちらはシルバーウイークの期間、シャインマスカットが出ますが、時間制限がありお値段高いので選択肢に入らずこちらへ来ました以前からランチ・ディナービュッフェを実施していますが、比較的、点心などの炭水化物メインな印象で敬遠していましたしかし、9月から北海道味覚紀行～カニの食べ比べ・点心・秋の恵み～2026年9月1日（火）～ 2026年11月3日（火）「本ズワイガニと紅ズワイガニの食べ比べ」が出来て土日祝日も時間無制限と、今どき聞いたことがないほどのオイシイ話が気になり、来てみましたかなり昔にデザートビュッフェに来たことはありますが、ランチは始めてですここは椅子が置いてあるので、座って待っていると10分位前なると急に人が集まり始め、11:30ぴったりにご案内開始店内は覚えている印象とあまり変わっていませんでしたが、今回は、ロビー側に面した窓のないエリアグランサンクと違い、窓のあるエリアもブラインドが下がっているので、外は見えませんお客様がドンドン入って来てあっという間に混んでしまったので、一部は後から撮りました
18Sep
- ネオ屋台村スーパーナイト＠東京国際フォーラム　
  何の記念かはわかりませんが、イベントをやっているというので、覗きに行きました時間が早いのか、知られていないのか閑散としていてキッチンカーも暇そうですお酒売り場もガラガラお天気が心配ですが、明日からシルバーウイークの連休ですねところで、東京国際フォーラムは来年から大規模改修工事のため、15か月間全館休館です便利な立地でイベントごとにお世話になっていたので、少し寂しくなります
16Sep
- ディナービュッフェ（９月）＠クロスダイン（ホテルメトロポリタン池袋）＜後編＞
  とりあえずサラダから緑やオレンジなどのカラフルなトマトが無くなってしまったのは残念ですが、シャキシャキ新鮮なオニオンスライスがかなり気に入りましたいつも通りの薄～い、なっちゃんいつまで経っても慣れません冷菜も一通りベビーホタテがゴロゴロ入った豪華なセビーチェ（左上）と豚バラ肉と平春雨の紅油ソース（中上）の平春雨のモチモチした食感が面白く、かなり気に入りましたキッチン側の小鉢温菜第一弾概ね予想通りの味でしたが、料理長監修＆ディナー限定のカスレ（右上）はイメージと違ったかもけんちん汁は具沢山東京野菜入りミネストローネスープはお豆が沢山入った、薄味のヘルシースープでした仔羊のしゃぶしゃぶは、だし汁を残すのが勿体ないのでだし汁少な目で天ぷらは揚げ立てではなくても、サクサクしています握り寿司は、今回も全種類ネタは大きめで、美味しいですお供は、メトロポリタンカリーとマサラカレーどちらも具なしの「缶入りのを温めただけ」といった感じでしたが、辛くて後味サッパリしたマサラカレーの方が好きでした温菜続き「焼きそばは、さっきもあったよね？」と思いましたが、こちらは「フィデウア」という短いパスタを使ったスペインカタルーニャ地方郷土料理でした定番＆名物の「白麻婆豆腐」本体はほぼ辛くないので、ラー油をかけるとピリッとしますでは、そろそろメインへ片手が開いていたので、ポークソテー松茸とフンギのクレマトスカーナ風ウッチェッレットもどちらもあっという間にペロリなので、お代わり～ 1枚じゃ足りないで「2枚お願いしま～す」と言ったもののちょっと、噛み切れない？（まあ、ここのローストビーフはもともとこんなだったかもしれません）ということで、今日は程よく脂の載ったポークソテーの方が気に入りましたこちらも引き換えました実は前回のハワイアンフェアよりも、タイムサービスもこっちの方が良かった（ハワイアンフェアはミニスライダー）だったのも今回来た理由でしたトリュフ香るフォワグラのフランカラメリゼされた、表面はパリパリ♪ 中は均質なムース状で、フォアグラの姿はありませんでしたが、香ってはいました（汗）ピッツア補充されるとすぐに無くなる程人気がありましたマーラータンも食べてみました出来立て熱々でそのまま啜るとむせそうなので、少しおいてから食べましたが、辛すぎずトッピングが結構食べ応えがあり美味しかったですでは、そろそろデザートへ（19:20）網目が無かったせいかメロンは人気がありませんでしたが、甘くて美味しかったですグラスデザートケーキ類はこんな感じ上の丸いのはマドレーヌではなく、フィナンシェです私もフィナンシェは金塊型と思っていましたが、レシピが定義にあっていればOKらしく、これは確かにしっとりしたフィナンシェでしたアイスは２種類づつマンゴーソースが無くなり、フランボワーズソース１種類になりました脈絡ありませんが、マンゴー＆パイナップルジェラートにかけてきました合いの手にトッピングを食べるのもここでの楽しみのひとつですが、今日はパンプキンシードが塩っぱくドライベジタブルが湿気っていたのが少々残念でしたでも真っ先にリストラされそうな、このようなトッピング類もしっかり揃えてくださるホテルの姿勢に感謝ですだいぶお腹が膨れたので、あとは少しづつお代わり【クロスダインおすすめ】とある通り、ここのバスクチーズケーキは美味しいです一口おはぎも美味しくて、好きそういえば先日業務用ケーキのサイトを覗いたら、記憶にある価格から随分と値上がりしていてびっくりしました（そりゃ、ビュッフェが値上げになるわけだ！）さて頑張ればまだ食べられますが、まだ平日半ば今日はそんなに頑張らなくても良いので、そろそろ帰りますか（20:30）定価は4700円 OZMallのお得プランを利用したので、少しお安く利用できましたそして今回もLINEのくじが当たっていたので、景品（エコバッグ）を頂いてまいりました
- ディナービュッフェ（９月）＠クロスダイン（ホテルメトロポリタン池袋）＜前編＞
  本降りでしたが今宵はこちらへ来ました今は地域フェアの合間の「リニューアル3周年記念ビュッフェ」 2026年9月1日～10月12日着いたのは、18:10頃いつもの、おひとり様エリア今日は珍しく、一時おひとり様でほぼ満席になりましたテーブルに用意されているのは、ナイフとフォークだけなので箸、トレイ、その他のカトラリー類はここから取ります平日のOPENは18:00からで、ビュッフェ台はまだ混んでいましたが、先にお料理の様子を見に行きますレタスメランジェ、オニオンスライス、カラフルキャロットジュリアンとレザンのサラダロマネスコ、カボチャサラダ、ビーツとキヌアのサラダ、トマトドレッシング4種（ナッツ、野菜、フレンチ、シーザー）サラダのトッピング＆調味料ハネジューメロン、パイナップル、オレンジ、チアシード入りフルーツサラダバターバケット、カンパーニュ白トリュフ塩バターロール、フォカッチャ（オリーブ）彩り野菜のバーニャ・フレッディ夏のセビチェフムス豚バラ肉と平春雨の紅油ソース彩り野菜入り皮蛋豆腐揚げごぼうと蓮根の甘辛煮茄子と厚揚げの肉味噌和えライブキッチンではジューシーローストビーフ低温調理64°仕立てタイムサービスの「トリュフ香るフォアグラのフラン」平日ディナーはプレートと引き換えに、いつでも交換できます（１人１皿限定）ポークソテー松茸とフンギのクレマトスカーナ風ウッチェッレットはお代わり自由です別料金ですが各種アルコールが用意されていて、今回もフリーフロー利用のグループがいましたキッチン側のビュッフェ台へ行って南瓜豆乳豆腐ほうれん草ときのこのお浸し本日の握り寿司（サーモン、イカ、炙りニシンの酢〆）冷やしうどん東京野菜と仔羊のしゃぶしゃぶ「海鮮貝だし汁」はその場でだし汁を注いで提供されますけんちん汁旬野菜の天麩羅、わかさぎの天ぷら塩、抹茶塩白米メトロポリタンカリーレーズン、オニオンチップ、ココナッツマサラカレー鶏とウズラの卵チリソース煮はクロスダイン中国料理担当料理長　厚澤明男氏監修のおすすめメニューです上海焼きそば白麻婆豆腐、四川特製辣油（豆板老油）マーラータンはオーダー制です点心（上海焼売）調味料東京野菜入りミネストローネスープスチームベジタブルケイジャンブラッケンフィッシュ　エピナ　クルジェットフロマージュソースフランスラングドック地方伝統郷土料理「カスレ」はクロスダイン料理長　齊藤陽一氏監修のディナー限定メニューですフジッリボスカィオーラ　フンギスペインカタルーニャ地方郷土料理「フィデウア」バターライス　 Specialビーフシチューホットソース、唐辛子オイル、オリーブオイルイタリアナポリ郷土料理　シラスと桜海老のゼッポリーネサルシッチャとコーンマヨのピッツァデザートコーナーへ行ってフィナンシェ、チョコレートブラウニーアイスのトッピング用のチョコレートスプレー、チョコレートパフ、グラノーラシリアル、フランボワーズソースバニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、マンゴージェラート、パイナップルジェラート赤ぶどうのヴェリーヌ珈琲ゼリージャスミンのパンナコッタおはぎ【クロスダインおすすめ】バスクチーズケーキ洋梨のシャルロットはペストリー料理長　高橋正靖氏監修でディナー限定品です季節のフルーツタルトアーモンドカスタードプリンこちらはソフトドリンクコーナーコーヒーマシン各種ティーバッグソフトドリンクマシン水、烏龍茶？この奥でアルコールが用意されていました別のエリアにもコーヒーマシンとティーバッグがあります平日ディナーは時間無制限ですが（～9:00p.m.）さっそく行って来ます！
12Sep
- ランチビュッフェ（９月）＠レストランバイエルン（サンシャインシティプリンスホテル）＜後編＞
  最初はグラナパダーノの上には何も無かったのでその他の野菜と冷菜ニシンの酢漬けとスモークサーモンは最初は小分けになっていましたがスモークサーモンは後半、皿盛りになりましたここのジュースは100％で美味しいです温菜類温菜レーンはこれでほぼ全種類で種類は多くありませんが、お肉料理が多くどれも美味しいですかぼちゃのポタージュにはシナモンかぼちゃを入れたら美味しかった～冷やし担々麺は小盛りなので食べてみました和牛ローストビーフと、その隣にかき揚げを取って来ましたかき揚げは熱々ではなかったけれど、天ぷららしい薄衣＆サクサクで美味しかったですローストビーフがあまりに美味しかったので、バルサミコクリームとクレンザーネソースをかけてきましたこれも美味しい♡（美味しいローストビーフが、ここにも残っていました！）この後、ソースをローテーションして何皿も食べましたきのこと国産豚のすきしゃぶは毎回少量づつしゃぶしゃぶしてもらうので、少々じれったい美味しかったけれど、汁が塩っぱくてあまりお代わりできませんでした隣にあった、柑橘香るねばとろ鶏ぶっかけうどんも食べてみましたが、半分に切った鶏の唐揚げは業務用のアレでした炭水化物＆冷菜お代わりサーモンのお代わりはたっぷりと！グラナパダーノで和えたサラダはチーズの器に載っていただけなのにチーズの香りが濃ゆかったですここの和牛カレーはお肉たっぷりで美味しかったはずですが・・・今日のは探してやっと小さい肉塊が見つかるという寂しいカレーで、ガッカリでした～（涙）パスタはパスしてソースだけきのことベーコンとアサリの和風ソースは、具だけすくっても沢山入っていたしサーモンとほうれん草のマスタードクリームソースはそのまま一品料理として食べられるほど美味しかったですここはキッチンから提供のお料理が多い割に調理スタッフが少ないので、ローストビーフはせっせと提供されますがここには誰もいなくて、調理されている様子もありません「あのう、お願いできますか？」「時間がかかるので、お席にお持ちしますよ」さすが、サービス従業者！席を見まわしちゃんと届けてくださいました（まあ、それほど空いているとも言えますが。。。）高級食材を使っている訳でもなく、出来立てならではでの無いので、なぜオーダー制で提供されていたのかは不思議でした今回も順調に食べ進められたので、少し早めにデザートへ（12:20）←これが功奏した大きくカットされたフルーツはフレッシュですグラスデザートはこの３種後半イチゴが載ったパンナコッタが出て来ましたが、下の部分は同じだと思いますケーキ類も一通り取りましたが、１つのサイズが大きくちょっと苦戦一旦アイスで休憩しますコーヒーマシンは沢山あるのに、メニューはコーヒーかカフェオレの２択ミルクが植物性のアレで、イマイチだったので「ホットコーヒー」にしましたアイスモンブランは中身は選べるそうなので、栗被りを避けてバニラでお願いしましたが厳しく言われているのか、残り少ないチューブを一生懸命絞ってたなぁ～モンブランクリームがフワフワで期待以上に美味しいです渋皮栗は別で頂きましたアイスのケースはお肉の反対側にあり、いつも誰もいないので毎回来てもらうのが申し訳なかったですがせっかくなのでお代わり今回も、きっちり12:50に終了時間を告げるお知らせが廻って来たので、厳選してお気に入りのケーキをお代わりこの時期になるとあっちこっちに登場するお馴染みさんですが、結構好きですデコレーションはそれぞれオリジナルですが、甘くないホイップクリームがたくさん載っていたのも◎パンケーキをチョコレートファウンテンにジャボっと漬けてアイスもお代わりカラースプレーはフォンデュのコーナーにあったことを最後に気付きました今回も時間ギリギリまで粘って、ご馳走様～（13:00）定価4800円＋サービス料13％のところ、今回は一休のお得プランとクーポンを併用し、前回と同水準で利用できました以前は正面のこちらでお会計していたと思いますが今回はフロアの中ほどのカウンターでお会計すぐ隣に今までなかった出入口が解放されていて、ビックリしました後半は私が居たエリアにもお客様が案内されていましたが全体的に必要以上に分散していて、下膳が不便なんじゃないかなぁと余計な心配をしてしまいました帰りのサンシャイン通りは、行きよりも混んでました～
- ランチビュッフェ（９月）＠レストランバイエルン（サンシャインシティプリンスホテル）＜前編＞
  朝から降っていた雨は止んだようです早い時間から、サンシャイン通りはすごい人ですが皆さん何処へ向かっているのでしょうワタクシも流れに乗ってこちらへ来ましたお目当ては、こちら肉料理が充実していて、美味しいので気に入っています9月から「Autumn Buffet 秋の食材の饗宴」が始まりました2026年09月02日(水) 〜 2026年11月29日(日)しかし、10/3(土)から内容そのままで土休日のみ＋500円になるというので、９月中に来ましたいつもは早く来る方はいませんが、今日は少し行列が出来たところで11:20頃扉が開いて、ご案内開始和食の「むさし野」と入口が一緒で、バイエルンは左側です今回は入口に近いここ？今回はこちらのエリアがメインなのかと思いましたが、大半の方はいつも通り奥のエリアに案内されていたので、暫くは遠くに隔離されたように広いエリアにポツンと座っていました時間までお席で待機なので、その間に撮影させて頂きましたテーブルにはナイフとフォークだけなので箸やスプーンはこちらからまず、サラダコーナーからオリーブオイル、ガーリックチップアーモンドスライス、バルサミコクリームグラナパダーノで和えたサラダドレッシング（ビーツ、焙煎胡麻、柚子、ゴルゴンゾーラ）レタス、海藻サラダ、コーン秋刀魚のエスカペッシュ、かぼちゃとレーズンとクリームチーズのサラダさつま芋風のジャーマン風サラダ、きのこと茄子のマリネ鴨スモークとドライイチジク柿のソーススモークサーモンのシュニットラウヒソースニシンの酢漬けアブフェルクレンソース四川ダック「鶏肉とキノコの麻辣鉄板焼き」はオーダー制でしたが・・・和牛ローストビーフコンディメントは粒マスタード、わさび、バルサミコクリーム、クレンザーネソース、おろしポン酢ザワークラウトと秋の味覚ピザ春菊と玉葱と紅しょうがのかき揚げ少量づつ揚げ立てが並びます今回もホテル内の他店の監修メニューがあって柑橘香るねばとろ鶏ぶっかけうどんは、和食むさし野監修メニューですきのこと国産豚のすきしゃぶ（和食むさし野監修メニュー）こちらは、パスタ用のソース２種サーモンとほうれん草のマスタードクリームソースきのことベーコンとアサリの和風ソーススパゲッティショートパスタは自分で温めます向かいは温菜コーナーになっていてご飯盛り付けロボット和牛カレーかぼちゃのポタージュ、シナモンかぼちゃ冷やし担々麺（中国料理古稀殿監修メニュー）スープ、中華麺ラー油、ごま、ココナッツファイン、フライドガーリック肉味噌、万能ネギ、フライドオニオン、パクチーリジヒジ～ドイツ風炊き込みご飯～銀杏やベーコンが入った不思議な炊き込みご飯です茄子とじゃこの四川風炒め（中国料理古稀殿監修メニュー）シュパイネフライシュケーゼドイツ風豚肉のミートローフ、トマトソースシャンピニョンプファンネ鶏胸肉のピルツラームソース秋鮭のスパイス焼きグリューネゾーネソースグラーシュドイツ風牛すね肉のトマト煮込みドイツ風マカロニグラタン温菜が壁側に移ってしまったので、以前温菜が並んでいたエリアにはトースター、ホイップバターホワイトロールパン・オ・ショコラ胚芽ロール、ライブレッド　レーズンとクルミチョコレートファウンテンパンケーキ、マシュマロフルーツグラノーラ、五色スプレー、アラザンパンナコッタ、マンゴーパインジュレ、チョコドーナツレアチーズ、紫芋ムースかぼちゃタルト、何かのゼリーフルーツカクテル、オレンジピンクグレープフルーツ、パイナップルアイスは北海道かぼちゃ、紫芋、渋皮栗、バニラ好みのアイスを選んで、アイスモンブラン仕立てにして頂くこともできますドリンクコーナーコーヒーマシン各種ティーバッグ各種シロップ烏龍茶オレンジジュース、アップルジュース、水、デトックスウォーターコーヒーマシンはフロアに何か所かあります11:30になっても合図はありませんでしたが、取りに行く方が出て来ました今回もランチは90分制なので、私も行って来ます！
- ぐるめぐり秋の大北海道展＠東武百貨店　池袋店
  ランチまで時間があるので、寄ろうと思っていました秋の大北海道展しかし開店前の現地に着くと、見たことも無いような行列にドン引き「３台のELVを直通運転してますので、10分程度で入れます」と言われた通り 10分以内に何事もなかったように、日常の光景に戻りましたさっきのは、何だった？催事場に上がっても、拍子抜けするくらい空いていますたぶん並んでいた方のお目当ては、ラーメンと初出品という生食感チェルシー？「北海道」×「生」日本人が大好きなこの２つのキラーワードはやっぱり強かった！
10Sep
- 本日開業！TOFROM YAESU TOWER(トフロム八重洲タワー)
  今日も、帰りは大雨です今日（9/10）から開業というので寄りましたここら辺では珍しい東京建物メインの再開発なので、内装の雰囲気は他所と違い、開業イベントをやっていました再開発エリアの旧町名である「檜物町（ひものちょう）」に由来する吹き抜けには檜物町の「お神輿」が常設展示されていて開業イベント限定の巨大提灯が灯る「結のやぐら」を組んで、DJイベントを開催（下で踊っている人もいたなぁ～）９月18日まで、毎日日替わりでイベントがあります同時開催で、１万人とトフロムで乾杯日本全国のドリンクが日替わりで、お一人様1杯限定で提供されます（無料・なくなり次第終了）ちょうど行列が出来ていたので並ぶと、クラフトビールが頂けましたインスタフォローで、もう１杯頂けます本当はワインや日本酒もあったはずですが、あっという間に無くなったそうで、私が行ったときはクラフトビールとお茶だけ（お茶も、程なく無くなっていました）混雑していたので詳しくは見てきませんでしたが、地権者や以前ここにあったお店なども再登場していて、全部で60店中は程よく混んでいたので、利用するなら今かもしれません 18日までは、大抽選会もやってます
09Sep
- 今日の関内
  外に出ると、晴れていました向かいのTGIは、まだランチタイム最近、三桁のランチを見たことがないのでちょっと新鮮ですポクポクとハマスタの方に歩いていくと今日は試合なのかキッチンカーの準備も進んでしましたが今日も雨予報ハマスタって、屋根無いんですよね？ただ、今までは球場の周りに飲食店がほとんど無かったのでこの施設の誕生は大きいと思いますそうして、油断したのも束の間最寄り駅に降りるとやっぱり雨が降って来ましたハマスタの試合も最初から雨で、途中中断するも大雨止まず、７回で中止になったようです予報通りではありますが、今週は本当に毎日どこかでしっかり雨に降られ、少々うんざりです
- ランチビュッフェ（９月）＠Harbor Kitchen（ハイアットリージェンシー横浜）＜後編＞
  いつも通り、サラダと冷菜類ボルシチってポーランド料理だったのですね冷製は初めてですが、すっきりしていましたここのジュースは100％で、美味しいですグラブラックス（ノルウェー）その場でカットしてくれる、脂がのったサーモンはトロッとなめらかで美味しかった～シュリンプカクテルには、ホタテやムール貝も入っています海老は有頭の方が映えますが、食べやすい無頭の方を取って来ましたプリプリで、んま～い！OPEN当初ビュッフェ台はごった返してしましたが、今日は慣れた方が多いのか、皆さん程よく分散して取っていたので混雑は15分ほどで解消されましたブイヤベースとアクアパッツァの両方が食べられるなんて、贅沢です続いて温菜へフェアが変わっても、お肉だらけのヨーロッパ各国のお料理にホクホク♡シュクメルリや、ポルケッタは他所で食べたものとだいぶ印象が違いましたが、それも新鮮で楽しめましたレギュラーのお肉たち今回付け合わせの野菜が大きすぎて取れなかったので、ローストベジタブルを多めに取りました国産牛のローストビーフは別皿で生の状態は見たことがありませんが、サシの入った国産牛のローストビーフはトロッとなめらかでうっとりするような美味しさ最近、ローストビーフ廃止やらで凹んでいましたがここにはまだありました！当たり前でなくなった有難みに感謝しながら、味わいました～ほぼすべての方が取るほど人気の握り寿司「美味しそう！」と取っていたらタコ以外全て取っていましたお供にお吸い物的な汁物が欲しいところですが、ここは和食が無いのでミネストローネで底からすくうとショートパスタが入ったベジタブル仕様のスープでしたが、お寿司には魚介出汁の効いたブイヤベースの方が合うと思いましたポルチーニ茸ときのこのクリームパスタはオーダー制ですいつもは麵少な目にしていただきますが今回のはラビオリみたいな幅広パスタだったので、量の調整はできませんでした今日はかなり順調に食べ進められたので、少し早いですがデザートへ（13:10）フレッシュフルーツは瑞々しくておいしいメロンは一時空になる程人気があったので少し欲張って取って来ましたが、香りは良いけれど少々硬めのも混ざっていましたマチェドニアは２種類あって、ベリーの方は赤ワイン風味の大人の味でしたグラスデザートクレームヨーグルト（左）に乗っていたのはシャインマスカットシャインマスカットは一般的になりましたが、他のブドウと全然違う皮のパリっとした歯ごたえが、人気が衰えない理由な気がしますキーッセリ（フィンランド）は上に載ったベリーのソースのピリッとした酸味はあまり食べたことが無く、結構新鮮でしたケーキ類はこんな感じフェアにちなんだ各国のスイーツが並ぶので、毎回楽しみです最近あっちこっちで見る、カッサータカッサータはドライフルーツやナッツが入ったアイスケーキだと思っていましたが、最近食べたのはどちらかというとマシュマロにドライフルーツやナッツが入った常温のムースケーキですセミフレッドとも違うそうなので、色々と追及してみたい気はしますアイスは混んでいませんでしたが、時間に余裕があったので「手前の４種類をください」オネーさんが、素早くモリモリにサービスしてくれました美味しかったけれど少々多かった（！）ので、お代わり前提で奥の列の４種類は少々小さ目で焦がしバター塩キャラメルの美味しいことと言ったら！甘塩っぱいは無敵です♪無難なチョコレートはパスし、お代わりは３種を普通サイズでコーヒーマシンに行列が出来ていたので、マテ茶を飲んでみましたが、後味があまり好きじゃ無かったのでウーロン茶の方が飲みやすかったです混雑には波があるので、空いてる時を狙ってカフェラテとカプチーノも頂きますケーキはどれも美味しかったけれど、アイスを優先したかったので、厳選してシュヴァルツヴェルダーキルシュトルテをお代わり失礼ながらドレンチェリーを一段下に見ていましたが、本物の（！）のドレンチェリーはとっても美味しいものだと知りましたテーブルでお会計は済んでいるので、最後までしつこくアイスをお代わり14:00になると、皆さん次々と自主的にお帰りになるので私もご馳走様～定価は6,200円でしたが、一休のタイムセールで少し安く利用できました平日は安い（土、日、祝日は6,800円）うえに、タイムセールは平日限定なので、平日はやっぱりお得ですねここは高級ホテルらしく、きちんと訓練されたスタッフがきびきびと働いていて感じが良く、雰囲気も好きです今日は食べるのに忙しく、周りを観察する余裕がありませんでしたが、女子会＆おひとり様がいつもより多く、いつも程は混んでいなかった印象でした
- ランチビュッフェ（９月）＠Harbor Kitchen（ハイアットリージェンシー横浜）＜前編＞
  今日はこちらへ雨は降っていません有給消化でお休みしたので一休で良さげなタイムセールを見つけ、こちらへ来ました前回から、フェアが変わり只今「世界を旅するグルメ紀行港町～ヨーロッパ～」 2026年9月１日～11月30日ここは平日も人気で、今日もOPEN前には多くの人が集まり、12:00少し前にご案内開始いつもより入り口に近い、窓際席でしたここは、カトラリー類がセッティング済みですお客様がドンドン入って来るので、ササっと撮って来ますサラダバー反対側は同じものが並んでいましたはちみつ、イタリアンソーセージ、スライスハム、チーズ（ブルー、ブリ―）ボルシチ（ポーランド）、カプレーゼ（イタリア）ローストビーフのブルスケッタ（イタリア）生ハムフルーツ（イタリア）サルピコン・デ・マリスコ（スペイン）ロソッリ（フィンランド）イマルバユルド（キプロス）わさび、ガリ、醤油今日の握り寿司は手巻き（カニ）、生海老、マグロ、ウナギ、サーモン、タコ後半、エビがハマチにタコが何かに変わりました向かいの台には、シュリンプカクテルカクテルソース、マヨネーズ、スイートチリソースグラブラックス（ノルウェー）サンプルが置いてあってお皿に用意されたサーモンに、横浜産小松菜の翡翠ソース、オニオンサワークリーム、レモン、ケッパー、オニオンスライスを自由にかけられるようになっていましたマチェドニア、マチェドニアベリーメロン、キウイ、グレープフルーツ２種お肉のカウンターへ行ってカッティングサービスの国産牛のローストビーフソースセレクション仔羊のロースト、ハラミのグリル宮城もち豚のグリル、鴨のロースト今回、付け合わせの野菜が大きく取りにくくなっていましたポルペッティーニ（イタリア）、ドフィノワ―ズ（フランス）ローストベジタブル、アランチーニ（イタリア）パニーニ（イタリア）ベルジャンフリッツ（ベルギー）ポルチーニ茸ときのこのクリームパスタ（イタリア）次の台へ行ってアクアパッツァ（イタリア) お魚は日替わりのようですマルミタコ（バスク）ピンチョモルノ（スペイン）、パエリア（スペイン）トルティージャ（スペイン）砂肝のアヒージョ（スペイン）ブイヤベース（フランス）今回のディスプレイのイメージはヨーロッパですかねこちらはサンプルでローストチキン（フランス）、ポルケッタ（イタリア）、カリーブルスト（ドイツ）カルボナード（ベルギー）シュバイネハクセ（ドイツ）は平日限定です飾りの骨が迫力ある～！各種調味料シュクメルリ（ジョージア）バターライス、ビーフストロガノフ（フランス）ここはお子様が多いので、キッズ用の食器も揃っています奥の台へ行って各種パンパンの種類は多いですスプレッド類クロワッサンサンド（フランス）、コルニッションピクルスキッシュ（フランス）白ご飯ルンダン、ジャスミンライスミネストローネ（イタリア）デザートの方へ行ってシュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ（ドイツ）、カヌレ（フランス）、エクレア（フランス）、チュロス（スペイン）カッサータ（イタリア）パステル・デ・ナタ（ポルトガル）ザッハトルテ（オーストリア苺とりんごのクラフティ（フランス）キーッセリ（フィンランド）パンプキントライフル（イギリス）クレームヨーグルト（フランス）アイスクリームは焦がしバター塩キャラメル、リッチバニラ、チョコレート、渋皮栗ブラッドオレンジ、マンゴー、フランボワーズ、西洋梨アイスは毎回ラインナップが少しづつ違うので、それも楽しみですこちらは、コールドドリンクアップルジュース、オレンジジュースマテ茶、ウーロン茶マテ茶は前回のアメリカフェア限定かと思っていましたが、今回も出ていましたこちらはホットドリンクコーナーコーヒーマシン隣はコーヒーとエスプレッソ専用のコーヒーマシンティーバッグは前回からロンネフェルトからTEARTHに変わっていますティーバッグ用のポットも用意されていすが、後半コーヒーマシンに行列が出来ていましたさて今日も120分制なので、さっそく行って来ます！
08Sep
- リブログ記事あの銀座のビュッフェ、その後
  通るたびに、気になっています好評につき（？） 10月末までだったはずのスペシャルオファー（11,000円）は終わっていて、今は別のオープンキャンぺーン価格の13,200円です元の定価は13,800円でしたが、公式HPでは定価15,200円となっています次に気が付いたら、その価格になっているかもしれません
05Sep
- ランチビュッフェ（９月）＠神戸クックワールドビュッフェ千葉ポートタウン店（後編）
  いつも通りサラダからここはトマトが無いので、彩りがちょっと寂しいですお惣菜＆穴埋めのサーモンのお寿司お惣菜は業務スーパーのものだと思いますが、今日はナゼか豆づくし枝豆は豆が大きくしっかりしていて、美味しかったですおつまみを揃えたところで、最初の１杯は神泡に決めていましたOPEN直後ですが、今日はキレイな泡になりましたあっという間に飲み終わったので、次はコロナ今回はAIに「軽いものから飲みたい」と相談していたので、AIのおススメの順番で飲みますもっといい所ならメーカーおススメのレモンが添えられるところですが、ここはそういうプラスアルファが無いのも値段が抑えられている理由でしょう前回は最後に回したバドワイザーは、今回はAIのおススメにより３番手に11:15頃になると、ビュッフェ台が賑やかになって来ましたが、飲んでばかりでもなので、温菜を取って来ました天ぷらの衣が厚かったり、サンタフェチキン（左下）がびっくりするくらい味が無かったりと品質はともかく、先日の高級ビュッフェよりお肉類が充実していますソフトドリンクはパスして、チェイサー代わりの味噌汁豆腐は、汁の中に入っていました次は、去年は無かったペローニイタリアのプレミアムビールで日本で言うと、プレモル的な位置づけだそうです（←AI分析）アサヒビールが買収したのは10年前ですが、最近力を入れているらしく他店でも見ました炭水化物的なものフライ類は概ね硬めですが、かなり人気です豚玉お好み焼き（中下）も、ここで食べると美味しく感じます廉価なビュッフェなので炭水化物系多めですが、ピザやパスタは人気があるのでWIN-WINなのでしょうね次はカールスバーグ今日は世界のビールはどころか、アルコールの飲み放題を付けているのが私１人（！）だったのでアルコールのカウンターは、つねに無人毎回ベルを鳴らして来てもらうのが、少々申し訳なかったです次も、去年無かったヒューガルデンベルギーのビールで、軽いけどオレンジピール＆コリアンダーの香りはしっかり、まろやかなビールだそうですお料理は一通り食べた気がするので、お気に入りを取って来て最後の、ギネスコクがあるので、ゴクゴクは飲めませんが最後には適切です合間に、コーンスープ熟成煮込みカレーガンボスープは具沢山（チキン、オクラ）が豊富で、結構気に入りました世界のビールを１周して満足したので、とりあえずデザートへ行きます１回では載り切れないので、わらびもちと白玉ぜんざいは別便で種類は多いし、どれも美味しいですペロリとたいらげましたが、ふと時計を見ると12:30ラストオーダー（13:00）までまだ時間があるし、どうする？こうする♪初登場だし、美味しかったのでヒューガルデンをお代わりにしました合いの手ももちろん、追加もう少し時間的＆容量的余裕があったので、新登場のペローニをお代わりして時間的余裕を残し、これにてビールは打ち止め～「良いペースで飲んでましたよね」「ハイ、お陰さまで満喫しました♪」ヌードルコーナーをスルーしていたので、麺なしで１杯サラダコーナーから蒸し鶏が消え、麺コーナーの蒸し鶏もたまねぎでカサ増しされていたのにはちょっとビックリ！では、アイスクリームへ種類が多いので、取り切れない嬉しさ～アイスが充実しているせいか、ソフトクリームは人気が無くレバーを引いたら飛び出してきて大惨事に（涙）クレープを取りに行くと、ショートケーキがふんわりロールケーキに代わっていたので両方クリームたっぷりで美味しかったけど、これも業務スーパーで売っているのかしらん？チョーロスは業務スーパーの人気商品だと思いますが、正しく調理されている（！）ので、美味しいですあとはカフェやらアイスやらを交互にお代わりし、少しまったりアイスは人気過ぎて、一次ほぼ空になりましたが申告したらすぐに補充されました（欠品に目が行き届かないのがホテルと違うところですが、言えば出て来るので問題ないと思います）さあ、今回もだいぶゆっくりできたので、そろそろご馳走様～（14:20）最後はそのままにして帰る方もいましたが、テーブルを片付け、在席カードを返して帰るのが正解だと思いますここは席数が多く今日もかなり埋まってはいましたが、満席では無かったようで入店待ちは無く14:00過ぎから入店してくる方もいましたそして今日も時々「食品ロス削減にご協力ください」と店内放送が流れていました今日はお天気がアレで朝は気温がグッと下がっていたので、心配しましたが、午後には気温が上がりビール日和になってホッとしました

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