９月１６日、食材について、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

２日前から、質問を載せています

いかかでしょうか、

あまり、興味がない方も、おられると思います、

また、考えてやりたくても出来ない方も、

おられると思います、

深く考えないで、参考にしてくださいね、

今日は、質問３です、

“そうである”と思うものに、○をしてみよう、

　質問３

食材について、

　☐　１、夕食は、その日その日で自分の食べたいものを買う

　☐　２、加工食品の食品表示は、ほとんど見ない、

　☐　３、カレーやハンバーグなどのレトルト食品をいつも利用する、

　☐　４、野菜は、カット野菜を利用する、

　☐　５、肉類は、国産にこだわらない、

　☐　６、粗挽きウィンナーやハムなど、よく食べる、（週３日以上）

　☐　７、かまぼこ、平天、ちくわなど、よく使用する、（週３日以上）

　☐　８、いくら、数の子、明太子など、よく食べる、（週３日以上）

　☐　９、漬物が、好きである、（ほとんど毎日）

　☐１０、唐揚げやフライなど、よく食べる、（週３日以上）

かなり、厳しい質問ですが、

それほど加工食品が、多いということですね、

１年３６５日、毎日食べると、どうなるのでしょう、

ブログでは、長くなるので、説明は省略します、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、中華めん入り、

ハマチのお刺身、

アボカド、

キャベツ炒め、平天、卵、

この中の、加工食品は、豆腐、油揚げ、中華めん、平天です、

豆腐と油揚げ、国産大豆使用のもの、

中華めんは乾めんを使用、

平天は、国産ホッケで作られたもの、

なるべく食べないようにと思っていても、

この夕食の中にも、かなりの添加物があるということです、

明日は、体についての質問です、

では、

今日の勤務は、午後８時までです、

てっち

９月１５日、料理の味付けについて、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今日も、

『人生１００年、健康で長生きできる食事法』

続きです、

今日は、質問２です、

“そうである”と思うものに、○をしてみよう、

質問２

料理の味付けについて、

☐　１、味付けは、濃いほうである、

☐　２、煮物や味噌汁には、だしの素を使用する、

☐　３、料理の味付けは、よく、○○の素を使用する、

　　　　　（例えば、麻婆の素、鍋の素、唐揚げの素、浅漬けの素、

　　　　　　炊き込みご飯の素、うどんだし、めんつゆなど、）

☐　４、料理の仕上げに上からソースやドレッシングなど、

　　　　　かけることが多い

☐　５、料理の本やインターネットの作り方を参考にして、

　　　　　忠実に味付けをする、

☐　６、スーパーなどの無料でもらえる、醤油やわさびなどを利用する、

いかがですか、

○は、ありますか、

もうお解りでしょう、○は少ないほうが、

健康で長生きできるということです、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、蕎麦入り

オムレツ、アボカドのせ

ハマチのお刺身、

　『　健康も病気も、日々の食事の積み重ねの結果である、』

では

仕事に行きます、

てっち

９月１４日、食生活について、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今日は、雨のようですね、

昨年の１０月に行われる予定でした、

新型コロナの影響で、中止になっていた講座が、

あります、

『人生１００年、健康で長生きできる食事法』です、

今年は、できるといいですね、

今、参加者様に配布する資料を作成しております、

その中に、質問があります、

項目が４つに分かれています、

質問１、普段の食生活について、

質問２、料理の味付けについて、

質問３、食材について、

質問４、体について、

一度に、すべて紹介することは、無理なので、

ひとつずつ紹介します、

“そうである”と思うものに、○をしてみよう、

質問１、普段の食生活について、

☐　１、ほとんど毎日、朝、昼、夕、３回しっかり食べている、

☐　２、週３日以上、食後にデザートを食べている

　　　　（ケーキ、プリン、お饅頭、お菓子など）

☐　３、週３日以上、外食をする、

　　　　（マクドナルド、ケンタッキー、スターバックスなども含む）

☐　４、週３日以上、スーパーの惣菜を買う、

　　　　（お寿司、お弁当、サンドイッチ、おにぎりも含む）

☐　５、週３日以上、コンビニなどのお弁当を食べる、

☐　６、どちらかというと、魚より肉料理が多い、

☐　７、ご飯よりパンが多い

☐　８、野菜は、ほとんど食べない、　

☐　９、冷凍食品は、よく買う、

☐　10、カップ麺を、よく食べる、

いかがですか、

○は、ありますか、

細かい説明は、後日にします、

昨日の夕食は、

いつのも鍋、鯛のあら、白滝入り、

ハマチのお刺身、

アボカド、

食生活は、大切ですが、

我慢は、ストレスにもつながります、

難しいですね、

では、

仕事に行きます、

てっち

９月１３日、月曜日 明るい世の中になってほしいですね、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

私の、ひとりごとです、

聞き流してくださいね、

１９６５年、昭和でいうと、昭和４０年です、

その頃は、今のような便利な世の中ではありません、

テレビも電話もない家庭もありました、

もちろん、コンビニもスーパーもない時代

そのころ、生きてきた人なら、

今の時代が、便利になりすぎていることに気づきます、

人は、我慢や努力などしなくなりました、

堕落（だらく）という言葉があります、

まさに、今、人類の堕落に思えます

ノアの箱舟

最初の人類の堕落のゆえに下される大洪水、

新型コロナは、そのノアの箱舟に似ています、

自分を犠牲にして、

世の中の、人のために生きている人、

新型コロナと闘っている、医師、看護師、救急隊員、

この人たちのおかげで、命が救われています、

国民一人一人の心がけで、

医師、看護師、救急隊員の皆様方の、

仕事量が減るといいですね、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、そうめん入り

ハマチのお刺身、

キャベツ炒め、アボカド、

皆さんも、どうぞお気をつけてくださいね、

では、

仕事に行きます、

てっち

９月１２日、毎日、何もありません、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

毎日、何もありません、

職場と自宅の往復、帰りに買い物行く、ぐらいですね、

そう、書くこともありません、

昨日の買い物で、買った竹輪です、

原材料にこだわった竹輪です、

でん粉とは、加工でん粉のことです、

もともと竹輪は、魚のすり身を焼いたものですが、

今の竹輪のほとんどは、材料費を安くしたり、

食感をよくしたり、保存期間を長くするために、

合成添加物が入っています、

添加物の少ない、

こういった商品は、なかなかありません、

もっと色々作ってほしいのですが、

カビや腐敗などで、すぐに通報する人もいます、

商品回収になりかねません、

カビや腐敗しない商品のほうが、恐ろしいことを、

わかってほしいですね、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、蕎麦入り

ハマチのお刺身、

アボカド、

竹輪とオクラのツナ和え、

蕎麦は、５日間連続になりました、

まぁ、いつも同じような料理ですね、

では、

仕事に行きます、

てっち